Популярные виды и сорта барбариса

Барбарис плодовый

Популярные виды и сорта барбариса

Трудно себе представить домашний сад без плодовых деревьев и кустарников, поэтому даже самые ленивые и занятые хозяева приусадебных участков не могут отказаться от яблонь, смородины, малины.

Более искушенные садоводы балуют себя диковинками, всячески стараясь создать подходящие для них условия. А мы предлагаем добавить в ваш сад такое пока ещё не распространенное, но неприхотливое плодовое растение, как барбарис.

Этот кустарник обладает не только декоративными, но и высокими вкусовыми, лечебными свойствами.

Он принадлежит к огромному семейству барбарисовых, включающему более 170 видов, но плодовые виды и сорта представлены в нем лишь небольшой группой.

В Советском Союзе главным производителем и поставщиком этой вкусной и полезной ягоды был Таджикистан: любимые конфеты «Барбарис», лимонад, сиропы, лекарства – все производилось из ягод, выращенных в жарком азиатском климате.

Но существуют отдельные сорта и виды плодовых барбарисов, которые прекрасно себя чувствуют и в наших украинских садах. Но прежде чем перейти к разновидностям, немного общей информации.

куст барбариса обыкновенного

Барбарис (лат. Bérberis) – ценный плодовый кустарник. В местах естественного произрастания – в Закавказье, Южной и Восточной Европе, Азии – предпочитает селиться на сухих и светлых участках возле лесов, на горных склонах, малоплодородных почвах.

Его корневища ползучие, одревесневшие. Побеги высокие, 2–3 м, прямостоячие, в зависимости от вида, а также времени года имеют пурпурную, желтую, серо-белую окраску. Листья эллиптические, 4 см в длину и 2 см в ширину, располагаются на укороченных побегах.

Колючки размером до 2 см развиваются на длинных побегах. Плодовые кисти состоят из 15–25 желтых или ярко-оранжевых цветков, которые после продолжительного цветения (с апреля по май) превращаются в алые или пурпурные кисловатые плоды.

Срок созревания ягод зависит от вида плодового барбариса – с сентября по начало ноября.

 Срок созревания ягод зависит от вида плодового барбариса – с сентября по начало ноября.

Плоды содержат в большом количестве витамины С, Е, органические кислоты, а также берберин – природный алкалоид, широко применяемый в традиционной и народной медицине. Также барбарис хороший медонос – мед приобретает яркий золотисто-желтый цвет и нежный приятный аромат.

Виды съедобного барбариса

Барбарис обыкновенный (лат. Bérberis vulgáris) – древовидный кустарник с раскидистой кроной. Ареал распространения – Кавказ, Южная Европа, но легко приживается даже в Сибири.

К почвам нетребователен, на родине его можно встретить даже на самых малоподходящих для культивации участках, таких как речные галечники, меловые отложения. Главное преимущество перед другими плодовыми барбарисами – высокая зимостойкость, он способен выдерживать морозы до –35 °С. Предпочитает сухие и солнечные участки сада.

Притенение отрицательно сказывается на урожайности и вкусовых качествах плодов. Близкое залегание грунтовых вод и обильные поливы могут привести к загниванию корневищ.

Bérberis vulgáris Atropurpurea

Барбарис обыкновенный, пожалуй, единственный вид среди съедобных собратьев, имеющий наибольшее сортовое разнообразие:

● Lutea – куст высотой до 2 м с жёлтыми побегами и светло-зелёной листвой. Плоды золотисто-жёлтые, кислые. Высаживать следует только на открытых солнечных участках сада.
● Аureo-marginata – куст может достигнуть в высоту 3 м, имеет очень красивые листья, окаймлённые серебристой полосой.

Очень эффектен в живой изгороди. Плоды алые, вкусные, кисло-сладкие, созревают в октябре.
● Аtropurpurea – высота куста не превышает 2 м, побеги пурпурные с тёмно-красными листьями и плодами. Очень эффектный куст. Сбор ягод проводят в конце сентября – начале октября.

● Аlba-variegata – куст ценится за высокую декоративность. Листва «разрисована» белыми разводами, окрас плодов – кремовато-белый.
● Dulcis – сорт содержит все видовые признаки барбариса обыкновенного, но отличается высокими вкусовыми качествами плодов: ягоды очень сладкие, созревают к середине октября.

● Asperma – высокорослый куст плодоносит красными бескосточковыми ягодами.

В наших садах хорошо зарекомендовал себя еще один вид этого растения – барбарис амурский. Ареал произрастания – Дальний Восток, Корея, Китай. Впервые ботаниками был встречен на берегах Амура, за что и получил свое название.

Барбарис амурский (Berberis amurensis) – маловетвистый колючий кустарник с раскидистой кроной высотой до 3,5 м. Побеги окрашены в желтоватый оттенок, к осени становятся серо-желтыми.

Цвет листьев также меняется в зависимости от времени года: летом они ярко-зеленые, а осенью – красные или золотисто-красные. Цветки светло-желтые, очень ароматные, колючки до 2 см. Плоды – красные, блестящие, съедобные.

Сбор урожая проводят поздней осенью – в ноябре.

Вид представлен двумя сортами:

● Japonica – отличается более округлыми листьями и малым количеством цветков на кистях.
● Орфей – нецветущий сорт, выведенный российскими селекционерами исключительно для декоративности. Высота куста – 1 м.

Нельзя не упомянуть еще несколько видов барбарисов с плодами, имеющими пищевую ценность. Но, увы, эти виды не совсем подходят для выращивания в нашей климатической зоне.

Барбарис канадский (Berberis canadensis). Кустарник растет в долинах и на берегах рек Северной Америки. Обильно цветет с середины мая по июнь, неприхотлив, легко переносит засуху и зимние морозы.

Внешне мало чем отличается от барбариса обыкновенного. Незнакомый для наших садоводов вид интенсивно подвергается усовершенствованию американскими и канадскими селекционерами, которые работают в направлении декоративности куста. Но иногда при этом теряются вкусовые качества ягод.

Барбарис шароплодный (Вerberis sphaerocarpa). Он же разноцветоножковый – эффектный, сильно пахнущий во время цветения куст высотой до 2 м. Место распространения – горные склоны Средней Азии, Монголии, западные провинции Китая. Именно его ароматные сине-сизые плоды используют для приготовления традиционных азиатских блюд – шурпы, плова, лагмана.

На заметку для самых смелых садоводов-коллекционеров и экспериментаторов: в условиях нашей зимы культура может полностью погибнуть – для сохранения вида и получения урожая следует позаботиться о тепличном укрытии куста.

Агротехника

Барбарис имеет высокую приспособляемость к любым почвам и условиям содержания. Главное учесть несколько непреложных правил.

1. На почвах с повышенной кислотностью тормозится развитие растения. Решение вопроса – добавить гашеную известь в посадочную яму из расчета 500 г на 1 м2 для очень кислого грунта или 200–500 г древесной золы.
2. Барбарис – перекрестноопыляемое растение, поэтому в саду должно быть высажено не меньше 2 плодовых кустов.

Плодоношение начинается с 4-го года посадки.
3. Для высоких и стабильных урожаев барбарис следует высаживать на открытых солнечных участках.
4. Уплотненная посадка может снизить урожайность кустов, поэтому расстояние между плодовыми растениями должно быть не менее 1 м.

В случае формирования живой изгороди из съедобного барбариса на 1 погонном метре можно высадить 2 куста.

Для высоких и стабильных урожаев барбарис следует высаживать на открытых солнечных участках.

Посадка. Посадочную яму для одиночных кустов выкапывают размером 40×40 см, для изгороди – готовят траншею такой же глубины и нужной длины. Если грунт не требует дополнительной подготовки или раскисления, на дно ямки насыпают песок, тем самым облегчая аэрацию корневища.

Размещают саженцы, слегка присыпают землей и хорошо поливают. После того как вода впитается в почву, ямки полностью засыпают и слегка утрамбовывают. Мульчирование корневой зоны создаст благоприятные условия для укоренения растения и освободит садовода от необходимых частых рыхлений почвы.

Полив. Переизбыток влаги губителен для барбариса, поэтому вновь высаженные кусты поливают 1 раз в неделю, а взрослые растения – по мере необходимости, 1–2 раза в месяц.

Уход. Барбарис смело можно назвать кустарником, не требующим большого ухода, – все сводится к дозированному кормлению, обрезке и проведению профилактических или лечебных мероприятий.

Азотсодержащие удобрения вносят только на следующий год после посадки и в дальнейшем не чаще 1 раза в 3 года. Внесение комплексных удобрений, содержащих микроэлементы, благоприятно сказывается на урожае.

Обрезка. Санитарную обрезку проводят весной, до начала сокодвижения – удаляют засохшие, поврежденные побеги и лишнюю поросль.

Омолаживающую обрезку также проводят ранней весной. Удаляют полностью старые ветки, вырезая их на пень у самой земли. Из молодых побегов оставляют самые здоровые, формируя новый куст.

Формирующая стрижка позволяет придать растению опрятный вид. Барбарисы подстригают два раза за сезон – весной после цветения и в конце лета, в августе.

Размножение. Процесс размножения прост и традиционен – посевом семян, черенкованием, отводками и делением куста.

Посев семян лучше провести осенью – для этого из спелых плодов извлекают косточки и высевают сразу в подготовленную грядку.
Черенкование проводят в июле молодыми полуодревесневшими побегами в летних парниках.

Для размножения отводками весной выбирают сильные однолетние побеги, пригибают их в подготовленные бороздки, фиксируют и засыпают землей, оставляя на поверхности только макушку побега.

В течение всего сезона отводки регулярно поливают, и осенью молодые саженцы перемещают в контейнеры или отдельную грядку для доращивания.
Деление куста – самый болезненный для барбариса способ, проводят его весной, аккуратно разрезая корневища маточного куста секатором.

Вновь образованным деленкам следует обеспечить максимальный уход: притенение, полив корнестимулирующими препаратами, листовые подкормки Эпином, гуматом.

Болезни и вредители. Барбарисы мало подвержены воздействию агрессоров и вирусов, но все же слабые места у них есть: возможно заражение мучнистой росой, ржавчиной, бактериозом.

Меры борьбы – стандартные фунгициды и медьсодержащие препараты.

К опасным вредителям можно отнести барбарисовую тлю и пяденицу. Тля очень быстро распространяется, повреждая листья молодых побегов, а личинки пяденицы уничтожают вкусные плоды барбарисов.

Барбарис – кладовая лакомств и полезностей

В пищу употребляют только хорошо созревшие плоды, зеленые ягоды могут вызвать отравление и болезненное расстройство желудка. Сушеные целые или истолченные плоды применяют в виде приправ для мясных, бобовых блюд, супов и маринадов. Молодые листья используют вместо щавеля для приготовления салатов и зеленых супов.

Сладкоежки оценили приятную ягодную кислинку еще в карамельках «Барбарис». Имея достаточное количество ягод, можно приготовить разнообразные десерты: пастилу, желе, варенье, мармелад, компоты, сиропы, сок.

Варенье из барбариса. 1 кг ягод барбариса хорошо промыть, залить 2 стаканами воды и настаивать в течение 10 часов. Затем воду слить в другую кастрюлю, добавить в нее 1,2 кг сахара и сварить сироп. Высыпать ягоды и варить полчаса. Разлить в стерильные банки.

Сок из барбариса

Способ № 1. Зрелые ягоды вымыть, высыпать небольшими порциями в дуршлаг и бланшировать в кипятке не более 3 минут. Подготовленные ягоды пропустить через соковыжималку. Сок, предназначенный для хранения, прокипятить и разлить в бутылки. Использовать для приготовления муссов, желе.

Способ №2. Спелые ягоды вымыть, дать стечь воде, затем спрессовать. Полученный сок вылить в эмалированную посуду и пастеризовать. Разлить в банки, накрыть крышками и стерилизовать еще в течение 15 минут, после чего герметично укупорить.

Барбарис соленый. Вымытые и просушенные кисти со зрелыми плодами разложить по стеклянным баночкам, залить подсоленной родниковой или холодной соленой кипяченой водой, закрыть капроновыми крышками и хранить в холодильнике. Добавлять в качестве приправы или самостоятельной закуски.

Использование ягод барбариса в кулинарии – не единственное достоинство этого растения. Издревле кору, листья и плоды применяют в народной медицине для профилактики и борьбы с вирусными инфекциями, болезнями мочеполовой системы, печени и желудка.

Употребление плодов приводит к снижению давления, укреплению иммунной системы. Отвары и настои из листьев используют как кровоостанавливающее и желчегонное средство, а также для лечения псориаза.

Берберин, получаемый из корней и листьев, входит в состав многих лечебных препаратов современной медицины.

https://www.youtube.com/watch?v=Ui-1ZhuZgSs

Употребление плодов барбариса способствует снижению давления и укреплению иммунной системы.

В хозяйственных целях ягоды используют для окрашивания пряжи, тканей, кожи в яркие лимонно-желтые цвета. Из твердой древесины в старину делали сапожные гвозди, а сегодня изготовляют красивые сувенирные поделки, украшения.

Большие раскидистые кусты барбариса можно с успехом использовать в садовых композициях и создавать надежные, непроходимо колючие живые изгороди.

Как видите, съедобные барбарисы на садовом участке – это не только декоративное украшение сада и надежная защита от непрошеных гостей, но и целая кладовая витаминов, пряностей и лекарственных средств. Попробуйте!

Источник: https://www.greenmarket.com.ua/blog/plodoviy-sad/barbaris/

Барбарис: самые яркие сорта

Популярные виды и сорта барбариса

Садоводы используют это непритязательное растение в основном для создания живой изгороди. Однако так ограничивать возможности этого кустарника не стоит, поскольку к роду Барбарис относится много совершенно разных видов и сортов, каждый из которых по-своему уникален.

Можно смело сказать, что «талант» барбариса (Berberis) на садовой сцене сильно недооценен. Как правило, на участках можно лицезреть всего лишь один вид этого растения — барбарис Тунберга, удел которого — выступать в роли живой изгороди.

И такое его использование действительно оправданно, ведь этот кустарник высотой около 2 м вынослив, хорошо растет как на солнце, так и в ажурной тени и, что самое главное, прекрасно переносит обрезку.

Но ведь у того же барбариса Тунберга есть масса очень красивых сортов, не говоря уже о других видах барбариса, о которых многие из нас попросту не знают.

Ну как не исправить эту досадную несправедливость? Итак, знакомьтесь: краснолистный франт барбарис 'Atropurpurea', золотисто-желтый 'Golden Torch', пестролистный с рисунком под мрамор 'Rose Glow' достойны занять почетное место в любом саду. 

Ночью морозец покрыл овальные листья барбариса Тунберга 'Atropurpurea' сверкающими кристалликами льда.  
Барбарис Тунберга 'Atropurpurea' Зимой, когда барбарис 'Atropurpurea' уже сбросил листья, его ветки все еще украшают алые плоды.
Барбарис 'Atropurpurea' зимой После дождя блестят на солнце плоды и листья барбариса Тунберга (Berberis thunbergii) 'Rose Glow'. 
Барбарис Тунберга (Berberis thunbergii) Осенью его листья выглядят особенно красиво, приобретая мраморную расцветку в розовых, красных и белых тонах. 

В разгар осени барбарис 'Red Chief', скумпия кожевенная и астры устраивают яркое красочное шоу. 

 
Барбарис 'Red Chief', скумпия кожевенная и астры

Барбарис 'Golden Torch' пленяет ярко-желтой листвой. Благодаря своему невысокому росту (всего 1 м) он подходит для посадки в смешанном цветнике из травянистых многолетников.

Барбарис 'Golden Torch' Под пушистой шапкой снега оставшиеся на ветвях темно-красные листья барбариса смотрятся особенно броско.
Под пушистой шапкой снега Барбарисы этих сортов благодаря компактности кроны и высоте всего 1 м отлично подходят для посадки в больших цветниках. В окружении цветочных травянистых многолетников и декоративных трав они станут структурообразующими компонентами, причем даже зимой, когда кустарники сбросят роскошные листья. Выбрать саженцы барбариса вам поможет наш маркет – иллюстрированный каталог товаров от крупнейших интернет-магазинов. Смотреть подборку самых ярких сортов барбариса. 

Барбарис Тунберга Роз Глоу 269 рубСМОТРЕТЬ
Агрофирма Поиск Барбарис Тунберга Роз Глоу (V20л.Н100-125) 9 520 рубСМОТРЕТЬ
Агрофирма Поиск Барбарис Тунберга Атропурпуреа 239 рубСМОТРЕТЬ
Агрофирма Поиск Барбарис Тунберга Розетта (лист бордовый с розовой и белой мраморностью) 269 рубСМОТРЕТЬ
Агрофирма Поиск

Для вашего участка даже метровые кусты великоваты? Есть «барбариски» и на этот случай, их рост — всего 30–40 см. К таким крохотулям относится барбарис Тунберга краснолистных карликовых сортов 'Nana' и 'Bagatelle'.

 

Дальше — больше. Представляем вашему вниманию вечнозеленый вариант растения, а именно барбарис самшитолистный (Berberis buxifolia) 'Nana'.

Барбарис самшитолистный 'Nana'

Совет: там, где грибные болезни и огневка нещадно истребляют самшит, этот вид барбариса может стать ему прекрасной альтернативой. Однако в регионах с холодным климатом в лютые зимы он может подмерзнуть — обязательно возьмите это себе на заметку.

 

Есть у барбарисов еще один приятный бонус: весной кустарники способны порадовать великолепным цветочным убранством. Мелкие желтые цветки раскрываются в зависимости от вида в мае-июне.

 И в сочетании с темно-красными листьями барбариса Тунберга они образуют великолепный контраст.

 Да и осенью эти кустарники увешаны красными (у некоторых видов черными) плодами, которые выигрышно смотрятся прежде всего у барбарисов листопадных видов — но только до тех пор, пока зимой за порцией витаминов не прилетят наши пернатые друзья.

Вечнозеленые красавцы для цветника

Наряду с листопадными барбарисами, например барбарисом Тунберга, есть также вечнозеленые виды. Один из них мы уже упоминали.

Это барбарис самшитолистный (Berberis buxifolia) 'Nana' — карликовый кустарник высотой всего 50 см. Он прекрасно подходит для низких живых изгородей.

При высоте 1,5 м компактным остается барбарис Фрикарта (Berberis frikartii) 'Amstelveen'.

Барбарис Фрикарта 'Amstelveen'

Он растет преимущественно в полутени, как и барбарис Гагнепейна (Berberis gagnepainii) 'Klugowski', ветви которого по мере роста живописно клонятся к земле.

Барбарис Гагнепейна 'Klugowski'

Для густой живой изгороди метровой высоты отлично подходит барбарис сизо-белый (Berberis candidula) 'Jytte' с плотной подушковидной кроной.

Барбарис сизо-белый 'Jytte'

Растение-целитель

Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris) с давних времен использовали в народной медицине. Впрочем, высушенные корни и кору этого кустарника применяют до сих пор. Приготовленный из них чай помогает при проблемах с пищеварением, а также при болезнях печени и желчного пузыря.

 
Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris)

Однако будьте осторожны: содержащиеся в растении алкалоиды при проблемах с почками могут спровоцировать ухудшение состояния здоровья. Зато красные, богатые витаминами плоды можно без опасений использовать в пищу, а также готовить из них соки и желе. В сухом виде кисленькие ягодки можно добавлять в мюсли.

А о косметических свойствах барбариса расскажет татья Ягодка опять: косметика своими руками. 

Источник: https://7dach.ru/MoySad/raskryvaem-sekrety-barbarisa-samye-yarkie-sorta-13755.html

Виды и сорта барбариса

Популярные виды и сорта барбариса

Барбарис – это колючий многолетний кустарник из семейства Барбарисовые, который плодоносит ярко-красными ягодами. Его выращивают как лечебное, декоративное и медоносное растение. Ягоды этого растения (некоторых видов) используются для приготовления карамели, желе, сока, варенья и приправы.

Описание растения

В естественных условиях встречается чаще всего в Северном полушарии. В среднем кусты вырастают до двух метров. Куст имеет простые зубчатые листья и колючие побеги. Плодоносить растение начинает с третьего года после посадки.

С одного кустарника собирают до 10 кг ягод. Растение известно своими многочисленными полезными свойствами: в ягодах много витамина С, в листьях содержится яблочная кислота, витамины С, Е. Из семян получают масло.

Корни и кора используются в качестве красителя желтого цвета.

Барбарис: виды и сорта

В природе существует около пятисот видов этого кустарника – листопадные и вечнозеленые экземпляры. Сорок пять из них культивированы во многих странах. В нашей стране используется в ландшафтном дизайне барбарис. Съедобные сорта относятся к двум видам – амурскому и обыкновенному.

Кустарники этого вида вырастают до 2,5 м. Они имеют колючие побеги, темно-желтого цвета, которые от стебля расходятся в разные стороны, образуя дуги. Листья окрашены в темно-зеленый цвет, их нижняя часть имеет серый оттенок. Цветут растения в мае–июне. Соцветия представляют собой поникающие, кистевидные, душистые желтого цвета кисти.

Плодоносит этот барбарис осенью, продолговатыми, очень красивыми ягодами, имеющими кислый вкус. Их размер – 1,2 см. Благодаря тому, что ягоды долго не опадают, кусты продолжительное время сохраняют декоративность. Обыкновенный барбарис – морозо- и засухоустойчивое растение, которое к тому же хорошо переносит загрязнение воздуха.

Этот вид необходимо сажать на хорошо освещенном участке, но при этом он может хорошо развиваться и в полутени. К почвам нетребователен, но лучше развивается на легких и некислых грунтах данный вид барбариса. Сорта, фото его вида представлены ниже.

Наиболее популярны три сорта:

  • Атропурпурия – кустарник с желтыми цветами и ягодами (съедобными) ярко-красного цвета. Листья окрашены в красновато-сиреневый цвет, при условии, что растение хорошо освещено. Сорт хорошо переносит перепады температур, при размножении семенами не всегда наследует красивый оттенок листьев.
  • Албоваригата – низкорослый сорт, вырастающий не больше метра в высоту. Листва темно-зеленого цвета с разводами.
  • Ауреомаргината – особый сорт, с пестрыми листьями. В тени интенсивность окраски может быть утрачена, культура светолюбива.

Обыкновенный барбарис обладает одним существенным недостатком – во влажный и холодный летний период растение нередко поражается грибковыми заболеваниями: мучнистой росой, ржавчиной и др. В ландшафтном дизайне применяется в групповых и одиночных посадках, для создания живых изгородей.

Это очень крупная разновидность. Амурский барбарис при благоприятных условиях вырастает до трех с половиной метров. Кусты имеют широко раскидистую крону и крупную листву (до 8 см в длину). Она в течение года несколько раз меняет окраску: весной изумрудно-зеленая, осенью – ярко-желтая или красная.

Плодоносит этот вид осенью. На кустах появляются ярко-красные продолговатые и блестящие ягоды диаметром один сантиметр. Амурский барбарис устойчив к фузариозу и ржавчине.

Его нередко используют для выращивания живых, и довольно высоких, изгородей.

Самыми популярными сортами этого вида являются Орфей, который представляет собой компактный, нецветущий кустик (не более метра в высоту), и Японика, которая привлекает дачников длинными желтыми соцветиями в виде кисти и широкими листьями.

Канадский барбарис

Это рослый и раскидистый кустарник, который вырастает до 2,5 метра в высоту и до 1,8 метра в диаметре. Растение имеет темно-красные или коричневые побеги, мелкие листья (около трех сантиметров) овальной формы. В середине мая в течение недели цветет красивыми желтыми соцветиями.

Плодоношение обильное красными ягодами, длина которых не превышает 0,9 см. Созревают плоды в конце сентября. Этот вид более других любит солнечные участки, в тени быстро теряет декоративность. Нетребователен к составу почвы, морозостоек и легко переносит засуху. Наиболее популярные сорта – Деклината, Редериана, Оксифилла.

Корейский барбарис

Сорта барбариса этого вида пришли к нам с Корейского полуострова. Кусты вырастают до двух метров. Листья окрашены в красивый красный цвет. Душистые цветки собираются в кисти по пятнадцать штук. Ягоды довольно мелкие, округлые, в диаметре не превышающие одного сантиметра.

Этот вид отличается не только высокой засухоустойчивостью, он прекрасно переносит резкое кратковременное понижение температуры воздуха.

Монетчатый барбарис

Теплолюбивое листопадное растение. Молодые растения нередко подмерзают и довольно долго после этого восстанавливаются. Кусты обладают раскидистой кроной. Растение не вырастает более двух метров в высоту. Побеги покрыты крупными колючками (до 3 см). Ветви окрашены в темно-красный цвет. Цветут сорта барбариса этого вида цветами ярко-желтого цвета с конца июня до середины июля.

https://www.youtube.com/watch?v=1wUIuG8V1DI

Плодоношение наступает во второй декаде сентября. Блестящие ярко-красные плоды не крупные – не более одного сантиметра в диаметре. Этот вид совершенно не переносит избыточной влажности – при застое воды корневая система выпревает и загнивает. Подвержен поражению ржавчиной.

Оттавский барбарис

Это гибридная форма барбариса Атропурпуреа, скрещенного с барбарисом Тунберга. Кусты вырастают до двух метров. Отличается необычной пурпурной листвой, которая в начале осени краснеет. Цветет данный вид в конце мая желтыми кистевидными соцветиями.

В уходе этот вид неприхотлив. Прекрасно переносит зиму без укрытия. Устойчив к основным болезням кустарниковых растений. В декоративной культуре наиболее часто используются следующие сорта:

  • Пурпурея, имеющий алые листья.
  • Суперба, с темно-красными почти бордовыми листьями.
  • Аурикома, с ярко-красной листвой.
  • Сильвер Майлс, имеющий темные листья, покрытые серебряным рисунком.

Сибирский барбарис

Как можно понять из названия, этот вид – родом из Восточной и Западной Сибири, Среднего Востока и Казахстана. Кустики небольшие – не более метра в высоту. В плодоношение и цветение сорта барбариса этого вида вступают лишь в шестилетнем возрасте.

Цветение начинается в середине мая и продолжается двенадцать дней. Красные продолговатые плоды появляются в августе. Сибирский барбарис относится к видам со средней зимостойкостью. Из-за его малой декоративности в культуре, особенно в нашей стране, почти не используется.

Барбарис Тунберга: сорта, описание

Эта разновидность отличается небольшой высотой. В естественных условиях произрастает в Китае и Японии. Этот вид признан самым декоративным. Побеги у кустов густо ветвящиеся, раскидистые. Одним из достоинств сорта барбариса Тунберга является разнообразие расцветок. Они бывают бурыми, красными, желтоватыми.

Плоды барбариса сортов Тунберга в пищу не употребляют. И не потому, что они ядовиты, а потому, что они довольно сильно горчат. Низкорослые сорта барбариса Тунберга не вырастают выше одного метра. В диаметре кусты раскидистые (до полутора метров). Молодые, покрытые крупными колючками ветви желтого цвета. Позднее они становятся красно-коричневыми или бурыми.

В зависимости от сезона меняют свой цвет и листья, которые у этого вида довольно мелкие (не более 3 см). Весной они окрашены в ярко-зеленый цвет, осенью они обретают благородную бордовую окраску.

Цветут сорта Тунберга в конце мая желто-красными соцветиями. Плодоносит осенью, причем ягоды могут сохраняться на кустах в течение всей зимы, что значительно повышает их декоративные характеристики.

Этот вид имеет множество очень интересных сортов (около 50). Среди них:

  • Барбарис карликовый сорта Бонанза Голд привлекает ландшафтных дизайнеров небольшой высотой (до 50 см) и золотисто-желтыми листьями.
  • Голден Рокет – отличается необычной колонообразной формой кроны, золотистыми листиками. Растение имеет множество достоинств: зимо-, ветро- и засухоустойчивость, теневыносливость, быстрая акклиматизации в городских условиях.
  • Барбарис желтый сорта Тунберга Ауреа довольно компактный (до 0,8 м). Благодаря насыщенному желтому цвету побегов, цветков и листиков очень эффектно выглядит в групповых посадках в сочетании с другими сортами.
  • Атропурпуреа – кустарник высотой до полутора метров, имеющий пурпурно-красные листики, желтые цветки с красными разводами.
  • Багатель – маленькие кустики, высотой не более 40 см. Имеют плоско сферическую форму кроны, коричневые листья, которые к осени становятся ярко-красными. Сорт не зимостоек.
  • Атропурпуреа Нана – карликовый сорт с округлой и плоской кроной, высотой 50 см. Особенно красив во время цветения, когда кустик усыпан двухцветными красно-желтыми цветками. Они собираются по пять бутонов в соцветия.
  • Коронита – еще один карликовый сорт, имеющий шаровидную крону. Листики этого растения окрашены в зеленый цвет с желтой каймой.

Нельзя не упомянуть о пестролистных сортах: Арлекин, Келлерис, Роуз Глоу, Корник.

Желтые сорта

Несмотря на то что в большинстве своем ягоды барбариса окрашены в блестящий красный цвет, бывают и исключения. К примеру, сорта Лютея и Альба. Лютея – сорт барбариса обыкновенного. Листопадный кустарник высотой до 2 метров.

Побеги растения окрашены в насыщенный желтый цвет. Довольно длинные (до шести сантиметров) листья окрашены в салатный цвет с красной окантовкой. По двадцать цветков объединяются в кисти. Созревшие плоды длиной около сантиметра бледно-желтого цвета.

О сортах барбариса с листьями и побегами желтого цвета мы уже рассказывали.

В заключение следует признать, что выделить лучший сорт барбариса практически невозможно. Выбор подходящего вам растения во многом зависит от того, как вы собираетесь его использовать (использование в пищу, ландшафтный дизайн). Кроме того, следует учесть климат вашего региона, поскольку не все сорта способны перенести холодные зимы.

Источник: http://fb.ru/article/317089/vidyi-i-sorta-barbarisa

Популярные виды и сорта барбариса

Популярные виды и сорта барбариса

Барбарис (лат. Berberis) представляет собой многолетнее колючее кустарниковое растение из семейства барбарисовых, плодоносящее съедобными ярко-красными ягодами. В диком виде встречается преимущественно в Северном полушарии.

Растение в среднем достигает высоты 2-2,5 м. Имеет колючие побеги и простые зубчатые листья. Живет на протяжении нескольких десятков лет. Начинает плодоносить с третьего-четвертого годов жизни.

С одного кустарника можно собрать до 13 кг ягод.

Растение имеет ряд полезных свойств. Ягоды богаты витамином С. Листья содержат яблочную кислоту, витамины С, Е. Из семян добывают масло. Кора и корни используются в качестве желтого красителя.

Знаете ли вы?Барбарис выращивают как декоративную, лечебную, медоносную и красильную культуру. Ягоды этого растения используются для приготовления сладостей: желе, карамели, варенья, сока, а также в качестве приправы.

Известно о существовании около 500 видов барбарисового кустарника, включающих вечнозеленые и листопадные экземпляры. Из них 45 разновидностей барбариса интродуцированы во многих странах.

В данной статье собрана полезная информация о барбарисе и дано описание наиболее популярных декоративных видов и сортов.

Барбарис амурский (Berberis amurensis)

Барбарис амурский вырастает на 3,5 м. Обладает широко раскидистой кроной и крупной листвой – до 5-8 см в длину, которая имеет разную окраску в зависимости от времени года. Весной она ярко-зеленая, осенью – желтая либо красная.

Побеги у данного вида колючие, желто-серого цвета. Цветет растение в мае длинными до 10 см соцветиями, содержащими 10-25 желтых цветков. Цвести начинает в возрасте одного года. Плоды появляются в четырехлетнем возрасте.

Плодоносит барбарис осенью – ягоды продолговатые, красные с блеском, 1 см в диаметре. Барбарис амурский, как и большинство разновидностей данной культуры, неприхотлив, его выращивание не составляет особых хлопот. Он может расти на любых почвах.

Хорошо переносит морозы, жару и засуху. Стоек к такой болезни, как мучнистая роса. Средне устойчив к ржавчине и фузариозу.

Его предпочитают использовать для выращивания высоких живых изгородей. Он красиво смотрится как солитер. Также хорошо соседствует с другими растениями в групповых посадках.

Самыми популярными сортами барбариса амурского являются Орфей и Японика. Орфей представляет собой компактный куст небольшого размера (до 1 м в высоту), со светлыми листьями. Он не цветет. Японика красива благодаря широким листьям и длинным желтым соцветиям, поникающим в виде кисти.

Барбарис канадский (Berberis canadensis)

Уроженец Северной Америки барбарис канадский – рослый раскидистый кустарник, достигающий в высоту 2,5 м и в диаметре 1,6-1,8 м. Побеги у него коричневые и темно-красные. Листья маленькие, 2-5 см в длину, овальные. Начиная с мая на протяжении недели барбарис цветет желтыми соцветиями. Плодоносит обильно, красными ягодами длиной 0,9 см.

Плоды созревают в конце сентября. По внешнему виду «канадец» схож с барбарисом обыкновенным. Знаете ли вы?Барбарис также называют кислицей, кислянкой, паклуном. «Канадец» любит расти на солнечных участках, в тени становится менее декоративным. Не предъявляет особых требований к составу почвы.

Морозостоек, хорошо переносит засушливые периоды.

https://www.youtube.com/watch?v=UmjPuEyXw88

На родине этой разновидности особой популярностью пользуются сорта Деклината, с фиолетовыми побегами и багровыми плодами; Оксифилла, Редериана, с красными ветками.

Барбарис корейский (Berberis koreana)

Данный вид распространился с гор Корейского полуострова. Кусты у него довольно высокие – бывают свыше 2 м. Листья красные. Цветки пахучие, собраны в кисти по 15-20 штук. Плоды мелкие, шаровидные, в диаметре 1 см.

Вид засухоустойчив. Легко выживает в жару. К недостаткам корейского барбариса можно причислить то, что в морозные зимы его верхушки подмерзают, он восприимчив к ржавчине, плохо переносит весенние оттепели.

Барбарис монетчатый (Berberis nummularia)

Монетчатый барбарис родом из Азии. Теплолюбив. Относится к листопадным видам. Молодые растения часто обмерзают и долгое время восстанавливаются после обморожения. Крона у этих кустарников хорошо разрастается, достигает максимальной высоты в 2 м. На побегах имеются крупные колючки – до 3 см в длину. Ветки окрашены в красный цвет.

Цветет ярко-желтым с конца июня до начала июля. Плодоносит во второй половине сентября мелкими плодами до 1 см в диаметре ярко-красного цвета. Кроме того, что этот вид не может похвастаться морозоустойчивостью, от также не переносит чрезмерной влажности – выпревает и вымокает при застое воды. Часто поражается ржавчиной.

Важно!Барбарис нельзя сажать поблизости с зерновыми культурами. Он является промежуточным хозяином для гриба-возбудителя линейной ржавчины, поражающей данные растения.

Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris)

Кустарники этой разновидности барбариса вырастают до 2,5 м. Побеги у них колючие, желто-бурого цвета, расходятся от стебля в разные стороны в виде дуг. Листья имеют темно-зеленую окраску, нижняя их часть – с серым оттенком. Осенью окрашиваются в желтый цвет.

Цветение наступает в мае – июне. Соцветия кистевидные, поникающие, ароматные, желтого цвета. Плодоносит кустарник осенью, красивыми продолговатыми ягодами кислого цвета, размером 1,2 см.

Кусты долго сохраняют свою декоративность благодаря тому что плоды опадают лишь спустя длительное время.

Для барбариса обыкновенного характерны морозо- и засухоустойчивость, хорошая переносимость загрязнения воздуха. Он любит свет, однако может мириться с легкой затененностью. Растение практически не требовательно к составу почвы. Тем не менее лучше всего растет на легких некислых грунтах.

Хорошо переносит обрезку, легко восстанавливается после этой процедуры, дает обильные приросты. Размножается тремя способами: семенным, делением куста и черенкованием. Обыкновенный барбарис имеет один существенный недостаток – в холодный и влажный летний период часто поражается грибковыми заболеваниями: ржавчиной, мучнистой росой и др.

В ландшафтном дизайне задействован в одиночных и групповых посадках, для высадки живых изгородей.

Знаете ли вы?Барбарис обыкновенный и амурский используют для лечебных целей.

Из них готовят настойки, которые обладают желчегонным свойством и способны останавливать маточные кровотечения. У барбариса обыкновенного есть множество популярных в декоративной культуре форм.

Например, кустарник с красными листьями под названием Атропурпуреа. Цветет оранжево-желтым, плоды – темно-красные.

Интересна и пестролистная форма Альбовариегата. В первую очередь привлекает внимание своими декоративными листьями, имеющими темно-зеленую окраску с белыми штрихами и разводами по поверхности верхней пластины.

Статья в тему:   Препарат “Актофит”: инструкция по применению

Красивыми и примечательными листками обладает также форма Ауреомаргината. Они у нее темно-зеленые с золотыми вкраплениями и каймой. Среди других выделяются сорта с белыми ягодами – Альба, с желтыми – Лютея.

Барбарис оттавский (Berberis x ottawensis)

Барбарис оттавский является гибридом барбариса Тунберга и формой барбариса обыкновенного Атропурпуреа. В высоту кустарник этого вида достигает 2 м. Обладает темно-пурпурной листвой, которая осенью краснеет.

Цветет в конце мая кистевидными соцветиями желтого цвета. При выращивании потребует лишь мульчирования и органических подкормок. В остальном этот барбарис неприхотлив. Хорошо зимует без укрытия. Устойчив к большинству болезней.

Быстро растет.

Из сортов, используемых в декоративной культуре, наиболее известны Суперба (с темно-красными листьями), Пурпурея (с алыми листьями), Аурикома (с ярко-красными листьями), Сильвер Майлс (с темными листьями с серебряным рисунком).

Барбарис сибирский (Berberis sibirica)

Сибирский барбарис походит из Западной и Восточной Сибири, Казахстана и Среднего Востока. Кустарник небольшой – до метра высотой и в диаметре. В цветение и плодоношение вступает в шестилетнем возрасте.

Цветение продолжается на протяжении 12 дней, в период со второй половины мая по конец июня. Плоды появляются в августе. Для этого вида характерна средняя зимоустойчивость.

Из-за малой декоративности в культуре практически не используется.

Барбарис Тунберга (Berberis thunbergii)

Барбарис Тунберга был найден в горах Китая и Японии. В высоту этот листопадный кустарник небольшой – до 1 м. В диаметре – раскидистый, до 1,5 м. Молодые сильно колючие ветви окрашены в желтый оттенок, позднее становятся бурыми, красно-коричневыми.

Также свой цвет в зависимости от сезона меняют листья. Они у барбариса Тунберга мелкие (1-3 см в длину), весной ярко-зеленые, осенью – красные. Цветет растение в конце мая. Образует желто-красные соцветия. Плодоносит осенью.

Плоды могут не опадать на протяжении всей зимы. В пищу они не пригодны, поскольку горчат. Барбарис Тунберга имеет те же достоинства, что и большинство разновидностей кислицы – он засухоустойчив, морозостоек, нетребователен к почве, легко переносит обрезку.

К тому же практически не поражается мучнистой росой и ржавчиной.

Важно!Поскольку побеги большинства барбарисов имеют простые, тройчатые, пятерные колючки, при процедуре обрезки руки нужно будет защитить перчатками. Этот вид имеет около 50 интересных форм. Среди них:

  • барбарис Тунберга Ауреа – низкорослый кустарник до 0,8 м с желтыми побегами, листками и цветками;
  • Бонанза Голд – карликовый сорт высотой 30-50 см с желто-золотистыми листьями;
  • Атропурпуреа – оригинальный кустарник высотой до 1,5 м, обладающий пурпурно-красными листками, желтыми цветками с красными разводами;
  • барбарис Голден Рокет – интересен благодаря необычной колонообразной форме кроны, желто-золотистым листкам и ряду достоинств: теневыносливости, зимо-, ветро- и засухоустойчивости, устойчивости к городским условиям;
  • Багатель – достигает в высоту 0,4 м. Примечателен плоскосферической формой кроны, а также коричневыми листьями, которые к осени меняют цвет на ярко-красный. Относится к незимостойким сортам;
  • Ред Чиф – еще один теплолюбивый сорт, который плохо переносит зимы. Кустарники этого сорта вырастают до 2,5 м, широко раскидывают крону. Побеги у них красные. Плоды бывают розовыми и красными;
  • Атропурпуреа Нана – карликовый барбарис с плоской округлой кроной, достигающей в высоту 0,4-0,6 м, в диаметре – 1 м. Имеет темно-красные листья. Красив во время цветения двухцветными цветками, которые снаружи красные, в середине – желтые. Они собраны по 2-5 бутонов в кистевидные соцветия;
  • Голден Ринг – интересен благодаря необычной окраске листьев: темно-пурпурных с салатовой окантовкой. Достигает высоты 1,5 м. Плохо переносит морозы, нуждается в зимнем укрытии;
  • барбарис Коронита – карликовый сорт с шаровидной кроной, листки которого имеют зеленый окрас с желтой каемкой.

Статья в тему:   Как выбрать циркуляционный насос для отопления

Нельзя обойти вниманием и пестролистные сорта. Например, Келлерис, Арлекин, Корник, Роуз Глоу. Также особенно декоративными являются сорта с красными листьями, которые окрашиваются в интересные оттенки в разные поры года: Хелмонт Пиллар, Дартс Рэд Леди.

Барбарис туркменский (Berberis turcomanica)

Высокорослый кустарник родом с горных склонов Средней Азии. Достигает высоты в 3 м, однако растет медленно. В цветение и плодоношение вступает в семилетнем возрасте. Продолжительность цветения составляет около двух недель. Плоды появляются в начале октября. Вид отличается зимо- и засухоустойчивостью. В озеленении не применяется.

Барбарис цельнокрайний (Berberis integerrima)

В дикой природе барбарис цельнокрайний можно встретить на высоте 2500 м над уровнем моря. Предпочитает расти на каменистых участках. Отсюда и его склонность к засухоустойчивости, нетребовательность к почве и нелюбовь к кислым грунтам.

Кусты барбариса цельнокрайнего достигают высоты в 2,5 м. Ветви окрашены в красивый буро-красный цвет. Листья зеленые с серым отливом. Цветки желтые, собраны в соцветия-кисти по 20 бутонов. Плоды – продолговатой формы, до 1 см в диаметре.

Цвет у них темно-красный, почти черный, с сизым налетом.

Зрелые растения хорошо переносят морозы, молодые – лишь при наличии укрытия. Стрижка для этого вида не является проблемой.

Барбарис шароплодный (Berberis sphaerocarpa)

Барбарис шароплодный имеет еще одно название – разноножковый. Регион его происхождения – Средняя Азия. Кустарник хорошо разрастается. Обладает серо-зеленой листвой. Выделяется среди других разновидностей окраской и формой плодов – ягоды у него шаровидные темно-синего цвета с сизым налетом.

Также плоды отличаются самым высоким содержанием витамина С, поэтому широко применяются в кулинарии на родине. Знаете ли вы?На Кавказе сушеный барбарис именуют сумахом и используют в качестве приправы к мясу.

Преимуществами барбариса шароплодного являются:

  • засухоустойчивость;
  • устойчивость к жаре;
  • неприхотливость в уходе.

Он предпочитает расти на щебнистых известкованных грунтах. Молодые кустики нуждаются в зимнем укрытии. Растение не переносит переувлажнения, высокой влажности в сочетании с частыми осадками, застоя влаги. Часто страдает от ржавчины.

Барбарисовые кустарники сохраняют свою декоративность на протяжении всего сезона. Листопадные виды в особенности красивы осенью, так как в этот период их листья приобретают самую яркую окраску.

Декоративные сорта барбарисов красиво смотрятся в каменистых садах, в пейзажных композициях, по бокам водоемов. Превосходно их сочетание с многолетниками в рабатках. Некоторые разновидности прекрасно подходят для живых изгородей, бордюров.

Используются в одиночных и групповых посадках.

Источник: https://sampit.ru/populyarnye-vidy-i-sorta-barbarisa/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.