Отличия и особенности черных бородатых кур

Содержание

Порода Галан: черные бородатые куры

Отличия и особенности черных бородатых кур

К сожалению, в настоящее время поголовье этих кур чрезвычайно мало. На птицефабриках их разведением не занимаются, а встречаются они только у некоторых заводчиков или любителей.

Кое-что из истории возникновения кур

Галаны — это старинная порода кур, выведенная в России. Конкретныхдат возникновения этих кур не сохранилось. Предположительно, черные бородатые птицы появились в результате скрещивания виандотов, кревкеров и местных пород кур.

В последнее десятилетие XIX века эти птицы впервые были представлены на различных птицеводческих выставках. Но некоторые селекционеры склоняются к мнению, что для скрещивания брали не кревкеров, а орловских куриц черной расцветки.

Петух и курица породы черная бородатая

В середине XIXвека галанов завезли на американский континент, где их разведением занимались в больших фермерских хозяйствах.

«Галан» в переводе означает «голландская сажа», назвали так породу из-за цвета их оперения — иссиня-черного. Другие названия породы: черные бородатые, или барские курицы.

Последнее название возникло оттого, что в некоторых поместьях барин мог одаривать молодоженов из числа своих крепостных на свадьбу парой этих кур (самцом и самкой). В настоящее время куры этой породы — большая редкость на любом подворье.

Их обычно разводят любители экзотических видов как декоративную породу.

Стандарт породы черная бородатая

Голова у кур средней величины, широкая, на ней расположен средней величины гребень, он имеет розовидную форму, яркого красного оттенка. Шип на гребне отсутствует. Ушные мочки среднего размера, расцветка — красная.

Голову внизу завершает небольшая борода дугообразной формы черного цвета. Глаза большие, карего цвета. Клюв небольшого размера, дугообразной формы, плотный, темной расцветки. У петухов и кур обязательно присутствует бородка на шее — более густая и пышная у самцов.

Именно она придает декоративность данной породе.

Курочка породы галан

Шея среднего размера, полная, с богатой гривой. Спина ровная, широкая, к хвостовому оперению суживается. Перья на пояснице объемные, широкие. Грудь выпуклая, округлая, поставлена высоко. Туловище широкое, массивное, прямое.

Хвостовое оперение объемное, небольшое, по отношению к туловищу поставлено прямо. Конечности крепкие, длинные, неоперенные, темной свинцовой окраски, четыре пальца расставлены правильно. Подошвы желтого оттенка.

Оперение очень плотное, блестящее, черного цвета с зеленоватым оттенком. Другой оттенок оперения является дефектом породы.

Черные бородатые в курятнике на насесте

Небольшие крылья плотно прилегают к туловищу. Птицы этой породы не могут летать, поэтому ограждение места выгула не делают слишком высоким.

Самцы и самки очень похожи между собой, но курочка выглядит более изящно. Гребешок и ушные мочки у нее немного меньше, чем у петушка. И ее хвостовое оперение и грива менее объемные, чем у самца.

По внешнему виду черные бородатые очень похожи на глухарей, только поменьше размером.Сложены эти птицы прекрасно и двигаются крайне важно, как павлины. 

Цыплята рождаются с темным пухом по всему телу, кроме живота (он белый). Оперение у малышей сменяет пух в четыре месяца.

Молодняк породы галан

Петухи очень голосистые, их голос достаточно низкий и звонкий.

У кур практически отсутствует материнский инстинкт, поэтому хороших наседок из них не получится. Яйца отбирают и закладывают в инкубатор.

Очень часто, даже если родители полностью отвечают стандарту породы, в их потомствепроявляются гены других видов, в этом случае молодняк подлежит выбраковке. Таких цыплят помещают отдельно от основного стада черных бородатых.

Возможные недостатки и дефекты

У петухов может быть следующий недостаток:на втором году жизни у них иногда отрастает красное оперение вокруг шеи.

Дефекты, с которыми птиц не допускают на выставки:

  • наличие оперения на конечностях;
  • наличие светлого кольца из перьев на шее;
  • небольшой размер птицы и короткое туловище;
  • слишком высокая или низкая фигура;
  • слишком слабо развитый живот;
  • слишком длинное хвостовое оперение у самца и самки;
  • наличие длинных косиц в оперении хвоста, или беличий хвост;
  • борода неразвита;
  • оперение не глянцевое;
  • наличие в оперении белого цвета.

Нюансы содержания барских кур

Особое внимание заводчики должны уделять уходу за цыплятами. С момента рождения и до достижения ими возраста в 2 месяца организм молодняка слишком уязвим, и чтобы птенцы стали более крепкими, в их еду и питье обязательно добавляют специальный витаминно-минеральный комплекс.

Молоденькая несушка породы галан

Эти добавки помогают укрепить их иммунную систему, а организм цыплят в результате становится более устойчивым к заболеваниям и различным болезнетворным микробам.

Обязательно обращать внимание на следующие моменты в содержании и кормлении галанов:

  • рацион питания должен быть хорошо сбалансирован, а его состав — разнообразен, в том числе, в нем должно содержаться достаточное количество витаминов и минеральных элементов. Иначе особи хуже набирают массу тела, а несушки начинают хуже нестись. Чтобы повысить их яйценоскость, в пищу добавляют вареные яйца, скорлупу, мел, речной песок. Благодаря таким добавкам курыполучают достаточное количество белков и Ca. Именно эти компоненты необходимы имдля нормального формирования яиц и их скорлупы;
  • в поилки нужно регулярно наливать свежую воду (не реже, чем раз в сутки). Летом, в жару воду необходимоменять утром и вечером, чтобы она была постоянно прохладной;

Галаны прекрасно переносят морозы

  • содержат галанов либо в птичнике, либо в клетках. Однако ежедневно их следует выпускать на улицу гулять, так как птицы этой породы очень любят возиться в земле и искать насекомых;
  • эти особи крайне любопытны, но не летают высоко. И высокое ограждение вокруг места выгула выстраивать не нужно;
  • световой день для кур должен быть не менее 14 часов, поэтому в зимний период в курятнике устанавливают лампы дневного света. В птичнике обязательно должно бытьчисто тепло;
  • в профилактических целях курам устраивают ванны из золы, чтобы в их оперении не заводились паразиты.

Плюсы и минусы

Положительными чертами породы являются следующие особенности:

  • благодаря плотному оперению черные бородатые куры спокойно переносят даже сильные заморозки. Поэтому курятник, где содержатся эти птицы, можно не утеплять особо на зиму. Но вот летняя жара плохо отражается на их самочувствии. В такие дни курытеряют аппетит, становятся вялыми.
  • у них ровный характер, несушки спокойно себя ведут в курятнике, уживаясь со всеми птицами, петухи не выясняют отношения с другими с помощью драки;
  • у яиц очень прочная скорлупа, поэтому куры никогда не расклевывают яйца.

Главный недостаток породы — молодняк не оперяется достаточно долго (около 4 месяцев). Поэтому закладывать яйца в инкубатор следует в начале весны, чтобы до наступления холодов они выросли, стали крепкими.

Так как поголовье галанов небольшое, цена на этих птиц достаточно высока. Стоимость яиц для закладки в инкубатор — порядка 180–220 руб., семидневного цыпленка — 380–410 руб., взрослой несушки — 1400–1520 руб.

Разводить кур этой породы под силу даже начинающим фермерам. Но для этого лучше покупать цыплят в возрасте не менее 2–2,5 месяцев, так как более маленькие птички слишком слабы, и среди них достаточно высока смертность.

Петушок породы черная бородатая

Для взрослых кур не нужно соблюдать особых условий содержания, их продуктивность — на уровне средних показателей. Но разводят их только как декоративных птиц. А для получения мяса и яиц предпочитают покупать более продуктивные породы.

Источник: https://fermers.ru/porody/kury/galan

Черная курица: распространенные породы, плюсы и минусы мяса, цвет яиц

Отличия и особенности черных бородатых кур

Домашняя курица черного цвета пару десятков лет назад была удивительным явлением, но сейчас такие красавицы встречаются по всему миру, в том числе успешно разводятся и в России. Отличаются они не только по цвету оперения от своих соплеменниц, но и цветом кожи, клюва.

Черный оттенок распространяется и на внутренности курицы, тем самым иногда пугая простого обывателя. Он обусловлен большим количеством меланина. С черными курицами ходят много легенд: кого-то отталкивает вид темного мяса, кого-то притягивает.

Смолянистых пород кур в современной классификации довольно много, ниже рассказано о наиболее популярных из них, а также в чем особенность и польза употребления их в пищу.

Характеристика кур, их подвиды

Черные породы куриц не появились сами по себе – это результат долгой, многолетней селекции.

В итоге были выведены подвиды не только с черным оперением, но и темной кожей, клювом и внутренностями с сизым оттенком.

Подвидов кур очень много, некоторые отличаются не только строением, но и тем, что в окрасе присутствуют белые пятна. Например, голландская хохлатка во внешнем виде имеет белый хохолок.

Крылатое семейство Голландская Хохлатая порода кур отличается торопливостью и непрестанной суетой.

Наиболее распространенные и популярные породы подобных куриц:

Также к черным разновидностям относятся:

  • белолицая испанка;
  • черная московская;
  • индийская из бойцовых пород;
  • бентам гамбургский;
  • азербайджанская;
  • лангшан;
  • леггорн карликовый.

Курицы породы Лангшан обладают целым рядом характерных особенностей. У птиц достаточно крепкая костная система, благодаря чему они обладают высокой выносливостью.

У черных пород куриц не всегда гарантировано рождаются такого же цвета цыплята. Это не сильный ген, не передающийся по наследству. Также интересен тот факт, что яйца несушек – белые.

Несмотря на диковинное оперение, они, как и любые другие курицы, делятся на яйценосные, мясные и мясо-яичные породы. Например, минорка, кастеллана – это древний вид куриц-несушек; а вот испанская белолицая – яично-мясная разновидность. А вот лангштан – одна из популярнейших мясных пород в Китае.

Среди смолянистых особей есть и подвиды, относящиеся к декоративным, такие, как гамбургский бентам или индийская бойцовая.

Породы

Как уже отмечалось выше, пород, выведенных селекционерами, очень много. Потрясает не только многообразие сочетаний, четкие вкрапления белых пятен, но и особенности мяса, отличающегося от других пород по вкусовым качествам, плотности и аромату.

Черный цвет оперения широко распространен у домашней курицы. Такая окраска возникает под действием пигмента меланина.

Ниже приведено описание наиболее ярких и древних в мире разновидностей черных куриц.

Китайская шелковистая

Китайская шелковистая – древняя порода, очень ценящаяся в Китае, не только за внешний вид, но и за свойства мяса.

Иногда китайскую шелковистую называют куриным пуделем.

Птица имеет следующие характерные особенности:

  1. Оперение очень похоже на мех, насколько оно нежное и пушистое. Такой эффект достигается из-за отсутствия крепления перьевых волокон друг к другу. Голова некрупная с нежно-розовым гребешком.
  2. Глаза у особи темные с синеватыми мочками. Кожа, кости и мясо – все смолянистого оттенка.
  3. Птица некрупная, ее вес в среднем колеблется в районе 1,5 кг и меньше. Яйценосность – примерно 100 яиц в год.
  4. В их мясе повышенное содержание карнозина, считающегося лечебным составляющим. В Китае утверждают, что употребление такого мяса в пищу повышает иммунитет, избавляет от болезней желудка и легочных инфекций, укрепляет организм и продлевает жизнь.

Бакенбарды и бородка являются дополнительными украшениями китайской шелковой курицы.

В бульон из такой особи добавляют финики, смеси ароматных трав и корень женьшеня.

Изначально китайские, шелковистые разводились исключительно в декоративных целях, в России они появились относительно недавно – около 200 лет назад, в Америке чуть раньше – в начале XIX века.

Ухейилюй

Ухейилюй – выходцы, также, как и шелковистая, из Китая. Поэтому и название породы такое сложное для российского восприятия. Дата их выведения точно неизвестна, так как уходит корнями далеко в древность.

Порода была почти забыта и находилась на грани исчезновения, пока не нашли в одном китайском поселении несколько оставшихся представителей породы. В итоге вид выводили заново, использовав 2 куриц и одного петуха.

Процесс восстановления был долгий, но вид удалось воссоздать и вернуть. Ухейилюй имеет следующие особенности:

  1. Идеальный черный цвет не только оперения, но и кожи, клюва, гребешков. Ноги чуть светлее и окрашены в серый цвет. Даже глаза у ухейилюй подобны темной ночи.
  2. Вес небольшой: петухи едва достигают отметки в 2 кг, курицы – 1,4 кг.
  3. Оперение плотное, с мощной пуховой прокладкой, имеющей при ближайшем рассмотрении зеленый оттенок. Гребешок, серьги и мочки на солнце отливают фиолетовым.

Удивительны домашние куры породы ухейилюй, что в переводе с китайского означает «4 черных и 1 зеленый».

Характер ухейилюй спокойный и миролюбивый. Их поведение в курятнике скорее пассивное, поэтому для полноценного развития их рекомендуют ежедневно выпускать для прогулки в уличный вольер.

Аям цемани

Аям цемани – индонезийская порода кур, отличающееся древностью происхождения. Местные жители приписывают курицам магические свойства. Скорее всего это связано с тем, что уровень меламина в покровах достигает максимальной отметки по шкале сравнения: 10 из 10. В связи с этим, даже язык этих особей в цвет оперения.

Особенности аям цемани следующие:

  1. Абсолютно все у них черного цвета, включая глаза, язык, внутренности, кости.
  2. Тело небольшое, крепко сложенное, ярко выраженное трапециевидной формы. Вес средней особи в районе 1,5 кг.
  3. Небольшая голова, короткий клюв и округлые сережки, также темного оттенка.
  4. Несмотря на раннюю способность к кладке, продуктивность не большая – примерно 100 яиц в год. Скорлупа имеет темно-коричневый цвет, а вес продукта – 50 г.

В переводе аям – это цыпленок, а цемани название села, где вывели такую породу.

Заводят аям цемани исключительно из декоративных целей, так как мяса и яиц с нее очень немного.

Название породы переводится дословно, как черный петух, а родиной считается остров Суматра.

Полезные свойства мяса

Мясо черных куриц имеет хоть и неприглядный для европейского взгляда вид, отличается нежной, тонкой структурой и обладает целым набором полезных витаминов и аминокислот. Из-за экзотического вида и утонченного аромата – оно пользуется популярностью в кафе и элитных ресторанах.

В Китае из черной курицы готовят не только пищу, но и используют ее в качестве лечения болезней желудочного тракта, легких, чистят кровь, применяют как омолаживающий элемент и отодвигающий старость. Мясо считается особенно полезным для женского организма.

В его составе есть:

  • витамины А, группа В, С, Е;
  • глобулин;
  • пептид кернозина.

Черной курицей лечат даже проблемы с умственны развитием и увеличивают мышечную массу.

Разведение на территории России

На территории России разводят несколько вариантов черных пород, но наиболее адаптированной к местному климату считается русская с бородой. Она относится к яично-мясным породам, так как вес взрослой особи достигает 4 кг, а яйценосность рассчитывается до 200 яиц в год.

Русскую, цвета сажи отличают по небольшой бородке прямо под клювом.

Еще одна выведенная уже в России порода – Орловская. Небольшая голова плотно посажена у птицы на пышную шею. Несмотря на внушительную массу- около 3 кг и достаточную продуктивность – 160 яиц в год, тем не менее породу относят к декоративным.

Разведение черных кур в России не отличается от разведения классического домашнего поголовья птицы. Следует обеспечивать полноценное, разнообразное кормление, богатое витаминами; регулярный выпас и своевременную вакцинацию.

Особей обеспечивают обильным питьем, вводят в рацион золу, ракушник, для обеспечения достаточного количества кальция.

Для декоративных пород создают более теплые условия содержания, так как они не отличаются морозостойкостью, в связи со сложной генетической особенностью.

Одна из самых удивительных пород кур, вожделенная мечта многих заводчиков, редкая пока в восточной Европе – Орловская.

Особенности размножения

Черные курицы, в связи с тем, что являются плодом селекционного выведения, не обладают инстинктом высиживания. Поэтому полученные яйца обычно помещают в инкубатор и выращивают под искусственным освещением и нагревом.

Инкубатор должен быть оснащен не только термометром, но и хорошо продуманной системой вентиляции.

Для оплодотворения несушек рассчитывают содержание 1 петуха на 10 куриц. Породы иногда скрещивают, но гарантии передачи уникальных качеств нет. Так как темный окрас не является сильным геном. Приобретать же яйца лучше всего у специальных, сертифицированных хозяйств. Так вы обезопасите себя от недобросовестных фермеров.

Продуктивность

Как отмечалось выше, разновидности черных куриц делятся традиционно на:

  • декоративные;
  • несушек;
  • яично-мясные породы.

Но некоторые декоративные породы совмещают в себе и мясную, высокую продуктивность. И большое количество сносимых яиц в год – до 200 штук.

Опытные фермеры не рекомендуют повышать яйценосность при помощи введения химических препаратов. Может возникнуть заражение особи и ослабление ее иммунитета.

В этом видео рассказывают о Китайской чернокожей породе кур Ухэйилюй.

Выводы

  1. Разновидностей куриц с черным оперением существует очень много, но одними из древнейших считаются китайская шелковая, али цемани, ухейилюй.
  2. В России выведены селекционерами свои породы, адаптированные к суровым условиям местного климата: русская, с бородой; азербайджанская; орловская.
  3. Мясо черных куриц считается не только деликатесным, но и целебным. При проведении лабораторных исследований, было выведено, что в мясе очень много витаминов, аминокислот, а также высокое содержание кернозина.
  4. Особенность содержания смолянистых кур не отличается от содержания и разведения классических пород.

Источник: https://PoFerme.com/ptitsy/kury/porody-k/chyornye-k

Черная бородатая порода кур Галан – описание, фото и видео

Отличия и особенности черных бородатых кур

Здравствуйте, дорогие читатели! Неизменно рады вашему присутствию на страницах сайта! Каждый раз вы читаете свежие материалы, которые содержат полезную и интересную информацию. Сегодняшняя статья тоже вам понравится – ее «героиней» будет Русская Черная Бородатая порода кур. Приятного время препровождения за изучением материала, просмотра фото и видео!

Черная бородатая порода кур

Штрихи истории.

Авторитетные источники утверждают, что селекция была найдена российскими орнитологами в конце ХХ века. Научные данные сводятся к тому, что возникновение этой породы – результат кросс-генезиса Виандот и Кревкер. Однако существует альтернативное мнение специалистов, на которое ссылается вывод – бородатая квочка появилась как результат скрещивания «Черной Орловской» курочки с «Виандотами».

Плюрализм мнений специалистов на данный момент усложнил задачу, и определить точное происхождение селекции невозможно. Но одно известно доподлинно: новенькая наседка заслужила доверие и признательность в среде богатых фермеров, потому ее название звучит порой как «Барская».

По факту того, что выведена она была в СССР (и доселе распространена в РФ), тип назвали в тон территории происхождения и визуальных нюансов. Не менее известными являются наименования Галан, Глухарь из-за некоторого внешнего сходства описываемых разновидностей.

Широкое распространение пошло от птичников-любителей, занимавшихся разведением вышеперечисленных сородичей в Курской, Московской, Ростовской и Сумской областях, как крупной представительницы мясо-яичного типа. Резюмировать можно одно: после выведения кросс стал успешным проектом в области селекции домашней пернатой живности.

Общее описание

  • У этих удивительных птичек крупная и великолепно сформированная головка. Маленький, короткий, но достаточно толстый клювик черного или темного серого цвета с небольшим изгибом на конце.
  •  Глазки блестящие, крупные, полные. Можно даже сказать, что они выпячиваются, а их радужка окрашена карим или темно-коричневым пигментом.
  • Кожица на мордочках бородатенькой птички красная, алый гребешок существенно сужен к концу, типичный шип отсутствует.
  • Кросс славится очень длинными и подвижными сережками округлой формы, а красные ушные мочки средних размеров.
  • При аккуратненьком, но широком корпусе, грудь полная и округлая. Поясница плотная, крылышки небольшие, но они хорошо смыкаются на тельце птицы. Спинка в меру широкая, суженная к хвостику средних размеров, поставленному прямо.
  • Бородка у курочек крупная и объемная, заметно расширена в форме полумесяца к задней линии век птички. Шея хорошо изогнута и слегка утончена к туловищу, присутствует небольшой зачес.
  • У петушков пышные и длинные косицы. Сильные голени средней длины. Небольшие, но крепкие плюсны имеют тот же тон кожного покрова, что и пальцы, окрашенные в темно-серый.
  • К метрическим данным можно отнести такие моменты: вес петухов колеблется 3,5-4 кг, а мамочки-несушки набирают массу около 3 кг.

Отличия самок и самцов.

Курочки полностью похожи на петушков, но их внешность более «женственная» – гребешок меньшего размера, сережечки укорочены, зачес на шейке выражен ярче, спинка широкая. Что касается хвостиков, то они не удерживаются в прямом положении, и не обладают зеленым отливом.

Характер

Нрав рассматриваемых кур флегматичен, что также радует владельцев. Животные этих стай никогда не провоцируют драк внутри поголовья и избегают конфликтов с представителями других домашних обитателей, потому характер способствует их общежитию на одном участке вместе с другими разновидностями домашней птицы.

Однако, стоит помнить о том, что совместное проживание с представителями других видов может привести к «не чистому» потомству.

К какому двору относятся красотки?

Черная бородатая порода кур – это мясо-яичный тип домашней пернатой живности. Помимо показательной яйценоскости и великолепной мясистости, она располагает привлекательной внешностью в идеальном окрасе. Из-за этого необычного факта они и завоевали любовь в мире птицеводства. Эти домашние питомцы – красивейший кросс и их рекомендовано заводить в качестве декоративной живности.

Эксклюзивность внешнего вида курочек этого типа – и есть причина того, что некоторые птичники занимаются разведением цыпочек исключительно из эстетических соображений, но красивое густое оперение служит не только в качестве украшения, оно еще и замечательно согревает в зимнее время.

Хладостойкость выступает крайне важным преимуществом, поскольку исключает необходимость возведения специальных птичников, утепленных на зиму, что позволяет сэкономить средства, потраченные на содержание. Многие птицеводы организовывают полуоткрытые условия для содержания бородачей, ограничиваясь только навесами для укрытия от капризов погоды в теплое время года.

Созревание и яйценоскость

Квочки «Черной Русской» могут похвастаться завидными показателями яйценоскости, которая присуща представителям исключительно яйценосного сословия.

  • Оплодотворяемость яиц составляет около 90%.
  • Общий показатель достигает 200 вкусных и полезных яиц в год.
  • Каждое светло-коричневое яйцо достигает веса 65 гр. (сравнение – норма в пределах ~ 58 гр.).
  • Начинают яйцекладку в возрасте 5 месяцев. Некоторые клуши созревают позднее, и причин такому явлению может быть несколько. Первое – неправильное питание. В числе других причин – ожирение, проблемы со здоровьем, генетические отклонения.

Для повышения этих нормативов, корм следует обогащать полезными ингредиентами, среди которых вареная яичная масса и скорлупа. Такие добавки способствуют аккумулированию запасов белка и кальция в организме несушки, а это – особо важные элементы, активно задействованные во время формирования яиц. Все мясо-яичные квочки зависят от правильного кормления.

Средний показатель яйценоскости рискует снизиться в результате скудного питания или недолжного содержания на территории птицефермы (курятника). Если корм будет не достаточно сбалансированным, то куры перестанут набирать массу, а так же раз за разом будет уменьшаться количество яиц в кладке.

Чтобы наверстать упущенное – вернуть массу и яйценоскость, необходимо откорректировать меню и через определенное время у курочек восстановится былая продуктивность.

Потомство

Для инкубации нового потомства рекомендуется отбирать исключительно крупное яйцо, что гарантирует практически 100% появление цыплят. Крепкие, сильные, пышноголовые птенчики выводятся с темным окрасом спинок и светлым пушком на животиках, спинках и шейках.

Растут детеныши с невероятной скоростью, поэтому очень важно поддерживать в рационе баланс веществ, необходимых для осуществления этого процесса. Помните о том, что питье и полноценное освещение стимулируют прием пищи, поэтому не стоит забывать о таком важном нюансе. Вот несколько советов по кормлению и уходу за цыплятами.

  • «Деткам» нужен стабильный микроклимат. Поэтому, регулярно осуществляйте контроль температуры в их помещении. Первые 10 дней им необходимо около 30 градусов тепла, а затем допустимо еженедельное снижение на 2 градуса.
  • Поить малышей нужно исключительно теплой водой или немного подогретым раствором глюкозы, с добавлением Витамина С.
  • Ежедневно убирайте и меняйте подстилку, чтобы птенчики не заболели.
  • Ежедневно тщательно мойте и дезинфицируйте посуду, из которой пьют и кушают малыши.

и выращивание

Что касается содержания, то семейство уникальной русской селекционной работы прекрасно приживается и в искусственных птичниках, а также с легкостью переносит систему полувольного выгула. Эти домашние птицы любят пастись на просторных территориях, занимаясь скрупулезными поисками идеального дополнения к своему основному рациону питания.

Поиски всегда увенчиваются успехом, и квочки вдоволь объедаются «деликатесами», в виде насекомых и зерна. Такой подход является эффективным еще и по той причине, что внушительную долю своего рациона в период весна-осень птички способны добывать самостоятельно.

Крылатые милые создания, хотя и являются птицей, но не умеют высоко летать, и их владелец может не вкладывать финансовые средства на обустройство крыши или высокой изгороди.

Частые болезни

Русские квочки обладают крепчайшим здоровьем, поэтому имеют высокие показатели выживаемости и болеют крайне редко. Такие живучие клуши нуждаются лишь в традиционной профилактике, чистоте и хорошем питании. Вот несколько советов для поддержания здоровья.

  1. Обработка помещения от паразитов.
  2. Добавление в меню рыбьего жира, дрожжей и витаминов.
  3. Вакцинация.
  4. Своевременное выявление заболевших и экстренная изоляция.

Какие отзывы?

Недостатки и преимущества

У бородачей есть один значительный минус – их детеныши всегда медленно оперяются. Из-за этого целесообразнее заниматься размножением весной, тогда к грядущему похолоданию цыплята успевают обрасти надежным перьевым покровом.

Пока молодняк подрастает – этот этап жизни организма цыплят является наиболее уязвимым, на данном витке развития поголовья необходимо бережно заботиться о нем. Из-за обладания значительными преимуществами, кросс часто используют в модификации смежных пород. Гибриды могут многое унаследовать от базового «набора», но не стоит считать их чистокровными наследниками этой селекции.

Аналоги

В качестве параллели и своеобразного отступления, хотелось бы провести аналогию с Юрловскими. Они, в свою очередь, находятся в категории мясо-яичного типа. Это выносливые куры с густым пуховым покровом, оберегающим животное в экстремальных условиях холодов.

В отличие от рассматриваемого прототипа, «Юрловки» могут накапливать вес 5 кг, однако показатели продуктивности уступают рассматриваемому виду, и составляют – 170 яичек в год.

Заключение.

Черная бородатая порода кур – это уникальная русская селекция курочек приобрела статус довольно редкой, такую птицу можно встретить лишь в частных коллекциях.

Источник: https://pro-kur.ru/chernaya-borodataya-poroda-kur/

Породы черных кур: Московская, Русская, Маран, Австралорп, Доминант

Отличия и особенности черных бородатых кур

Черные куры очень востребованы среди фермеров благодаря высокой продуктивности и неприхотливости в содержании.

К ним относятся такие породы, как московская черная, брама темная, аям цемани и ряд других. Каждой из них присущи свои характерные признаки.

Куры черные: московская черная

Черная московская – одна из популярных куриных пород с черными перьями.

История появления породы

Московская черная порода кур

Задача селекционеров – получить жизнеспособную, устойчивую к болезням и холодам, отличающуюся высокой яйценоскостью и деликатесным мясом птицу – была решена.

В процессе скрещивания куриных пород на птицеферме в Московской области в 1980 году и была выведена московская черная кура.

Описание и характеристика породы московская черная

Порода привлекает заводчиков простотой содержания. Относится к мясо-яичному направлению и достаточно продуктивна.

Высокая яйценоскость и вкусовые качества мяса выгодно отличают ее от других кур, а оперение позволяет птице выдерживать холодные зимы.

Яйценоскость и характер

Куры непугливы, обладают спокойным нравом, стрессоустойчивы к переезду и смене хозяина, что положительно сказывается на яйценоскости породы. Петухи неагрессивны по отношению к людям, а вот к курочкам чужих самцов не подпустят.

Московская черная порода кур

Показатели яйценоскости московской черной стабильно высокие. Несушка дает яйца темно-коричневого цвета с 5-6 месяцев до 3-х лет. Яйцо вкусное, с большим желтком и густым белком. Его масса достигает 60 грамм.

Преимущества и недостатки породы

Плюсы и минусы представлены в таблице:

Преимущества породыНедостатки породы
Уход и содержание не доставляют птицеводам излишних хлопотОтсутствие инстинкта насиживания, что затрудняет появление цыплят
Высокая продуктивностьОтсутствие половых признаков у цыплят до полутора месяцев
МорозоустойчивостьСклонность к ожирению, снижающему яйценоскость
Стойкий иммунитет к болезням
Нетребовательность к разнообразию кормов

Полезные свойства мяса и вкусовые качества

Мясо считается деликатесным, оно сочное и вкусное, без излишнего жира.

Показатели яйценоскости московской черной стабильно высокие

В ходе лабораторных исследований было выявлено, что мясо птицы содержит большое количество витаминов и аминокислот. Вес птицы колеблется от 2,5 до 3,5 кг, петуха – от 3,5 до 4,5 кг.

Питание и рацион породы Московская черная

Баланс в питании играет важную роль в продуктивности кур.

Рацион этих птиц включает в себя:

  • комбикорм;
  • измельченное сено;
  • зерновые смеси (пшеница, овес, ячмень, кукуруза);
  • мешанки из протертых или сваренных овощей (капуста, морковь, кабачки, свёкла).

Важно! Во избежание ожирения кур и уменьшения количества яиц при составлении рациона кормления следует ограничить содержание в нем картофеля и кукурузы.

Болезни характерные для породы

Соблюдение условий сбалансированного питания и оптимального содержания является гарантией крепкого здоровья и высокого иммунитета чернушек.

Для профилактики заболеваний проводится комплекс мероприятий, включающий:

  • содержание птиц в курятнике в соответствии с санитарными нормами;
  • вакцинация поголовья;
  • генеральную уборка курятника с дезинфекцией его от паразитов (2 раза в год).

Породы черных кур

Разновидностей насчитывается более десятка.

Панциревская порода

Панциревская порода

Отличается массивностью, выносливостью, аккуратностью и уживчивостью, высокой яйценоскостью. Мясо кур ценится за отменные вкусовые качества.

Русская черная бородатая

Спокойная, неагрессивная птица. За необычный окрас получила название барской курицы. Куры хорошо приспосабливаются к холодам, что позволяет не заботиться об утеплении курятника зимой.

Птица любит большое пространство и постоянный выгул. При правильном уходе несушки дают в год порядка 200 яиц среднего размера. Мясо вкусное и сочное.

Брама темная

Проста в содержании, ей не требуются долгие выгулы и особый прикорм. Яйценоскость небольшая. Масса тела – около 5 кг.

Юрловская голосистая

Представители породы агрессивны, тяжело уживаются с сородичами. Обладают мощным телом. Масса птицы достигает 4,5 кг. Потребители отмечают высокие вкусовые качества куриного мяса.

Яйценоскость не более 170 темно-коричневых яиц. Вес одного яйца свыше 80 граммов.

Австралорп черный

Птица выведена на южном континенте, но хорошо адаптируется и в холодных климатических широтах.

Отличается высокой яичной продуктивностью: в условиях домашнего подворья дает до 250 яиц, в промышленных условиях – до 300 (зимой до 200).

Австралорп черный

Яйцо крупное – около 65 граммов. Австралорпы считаются отличными наседками. Куры редко болеют.

Голландская черная хохлатая

Красивая курица с большим белым хохолком. Капризна в содержании, не терпит соседства с птицами иных разновидностей. У кур снижен иммунитет, что является причиной их частых болезней.

Доминант черная

Этим курам отдают предпочтение заводчики благодаря стойкому иммунитету и отсутствию проблем в содержании. За год выдают до 320 яиц. Куры непугливы, спокойны.

Индийская черная бойцовая

Индийская черная бойцовая

Свое название получила за задиристый нрав и агрессивный характер. Мощные лапы позволяют участвовать им в петушиных боях.

Куры являются хорошими наседками, яйценоскость низкая. Склонны к инфекционным заболеваниям.

Испанская белолицая

Легко узнаваемая порода из-за необычного внешнего вида: белой головы и черного оперения. Масса тушки достигает 3 килограммов. Куры плохо переносят холода, но хорошо адаптированы к жаре.

Кастеллана черная

Кастеллана черная

Редкая порода, имеет итальянское происхождение. Относится к породе выносливых кур. В год дают от 200 до 230 крупных яиц с хорошими вкусовыми качествами.

Кохинхин черный

Имеет массивное телосложение и необычную внешность. Куры спокойные. Фермеры разводят их для получения мяса.

Лангшан черный

Имеет красивый черно-изумрудный цвет пера. Куры выносливы и выдерживают критические температуры. Цыплята уязвимы и подвержены заболеваниям.

Минорка черная

Минорка черная

Сочетает в себе сразу несколько достоинств – красивый внешний вид, высокую производительность крупных (от 60 до 80 грамм) яиц и вкусного белого мяса. Обладает пугливым характером и миролюбивым нравом. Очень чувствительна к холоду.

Орпингтон черный

Птицы переносят любые условия проживания. Продуктивны и в мясном, и в яичном направлении. Склонны к ожирению при отсутствии контроля над питанием.

Уход за черными курами

Особых условий содержания и ухода чернушки не требуют.

Однако некоторые нюансы следует учесть;

  • Необходим оборудованный насестами, кормушками, гнездами сухой и светлый сарай и большой огороженный выгул.
  • Для поддержания оптимальной температуры в курятнике нужна подстилка из соломы или опилок.
  • Сарай должен хорошо вентилироваться: переизбыток сероводорода будет грозить его обитателям отравлением.
  • Во дворе следует предусмотреть затененные участки.
  • Воду в поилках менять не реже 1 раза в день, летом – чаще.

Кормление

Летом птицам необходимо двухразовое питание (утром и вечером), зимой – трехразовое. Объем порции должен соответствовать скорости ее поедания. В среднем курица съедает порцию за 15-30 минут.

Летом к основному меню следует подключить белковый корм из насекомых, червей и личинок. В качестве растительного компонента летом можно использовать мелко порубленную траву, зимой – сушеную крапиву.

Зимой можно давать кусочки мяса и пищевые отходы. Добавки из витаминов и минералов поддержат обменные процессы несушек.

Важно! Наличие мелкого гравия в куриных кормушках или ракушечника является обязательным условием.

Разведение черных кур на территории России

Отечественные птицеводы успешно разводят следующих кур с черным оперением:

  • Московская черная порода отлично выдерживает погодные условия средней полосы России.
  • Русскую черную бородатую на птицефабриках практически не разводят, в основном на частных подворьях.
  • Панциревская кура получила широкое распространение практически на всей территории страны.
  • Австралорп популярен в центральных регионах России.
  • Голландская черная хохлатая успешно прижилась на территории нашей страны, за исключением северных ее регионов.
  • Доминант черная в России появилась с конца 20 века, ее мясо рекомендовано для питания детей с раннего возраста.
  • Кохинхин считается в России редкой породой, которая имеет своих почитателей среди заводчиков.
  • Лангшан распространен на территории всех регионов страны.

Разведение черных кур практически не отличается от разведения любой другой породы. При условии соблюдения рекомендаций по кормлению, содержанию, вакцинации, возможно добиться высокой продуктивности.

Источник: https://domaferma.com/kury/porody-kur/cernye-kury.html

Как называется борода у курицы

Отличия и особенности черных бородатых кур

Полная информация по теме “как называется борода у курицы” – все самое актуальное и полезное по данному вопросу.

Правильно будет считать их серьгами, потому что они плавно соединены с гребнем с обоих сторон и свисают вдоль слуховых отверстий именно, как длинные сережки.

Эти сережки крупные у петухов и мелкие у курочек (почти нет), потому что за их рост отвечает мужской гормон, как за роскошную гриву у льва, а служат сережки вместе с гребнем – кровотоком и регулируют температуру организма у птицы.

Причем, у яичных пород сережки длиннее, а у бойцовых – самые короткие. Так же они служат определением “мужского достоинства” у петуха и делают его привлекательным для курочек, а для соперников – серьезным конкурентом.

Чем крупнее и краснее гребень и сережки, тем “могущественнее” смотрится петушок в глазах гарема и тем вернее побеждает в борьбе за власть.

А бородкой называют, потому что второе название этих сережек – “бурда”.

Подробное строение петуха с названиями частей туловища, ног, головы и лап смотрим на схеме, из которой видно, что гребень под клювом петуха называется сережками.

На всех схемах, где описывается строение птицы, указывается сережка. А в деревне просто говорят по общему гребень. Гребень как половой отличительный признак.

  • >
  • Ферма
  • >
  • Куры
  • >
  • Клюв петуха: что у петуха под клювом?

Клюв петуха: что у петуха под клювом?

Самцы куриц довольно сильно отличаются от других домашних птиц. Во многом петухи известны благодаря своей голосистости. Они также имеют ярко выраженные гребень, гриву, густые перья на спине, что делает их настоящими вожаками поголовья.

Особенностью петухов также являются серьги, примыкающие к сторонам клюва и висящие вдоль шеи

Человек, который занимается разведением домашних птиц, обязательно должен знать, что по внешнему виду гребня и сережек можно оценивать их здоровье. Даже несмотря на красивое оперение и здоровые ноги, бледные, дряблые серьги и гребень говорят о плохо несущих курицах.

Особенностью петухов также являются серьги, примыкающие к сторонам клюва и висящие вдоль шеи.

По сути, такие сережки являются продолжением гребня и выполняют с ним одну и ту же функцию – кровотока, направляя его к коже и, тем самым, регулируя температурный режим организма.

Развиваются эти органы под влиянием полового мужского гормона, так же как и у оленя – рога, у льва – грива, у человека – борода. Гребень и серьги также есть и у куриц, однако у петуха они намного больше, так как напрямую зависят от мужских половых гормонов.

Клюв петуха имеет свою форму и окраску. Существуют длинные, средние и острые клювы, последние принадлежат бойцовым курицам. По краске основные цвета – черный и желтый. Таким же образом различают размер сережек у петухов: породы яичные имеют длинные, мясояичные — средние, мясные — небольшие и бойцовые имеют слаборазвитые по размеру сережки.

Существуют определенные породы куриц, которые совсем не имеют ни сережек, ни гребня. Олицетворением такого строения являются декоративные карликовые падуаны. Мир петухов и куриц также невероятно разнообразен.

Мясистый нарост, или то, что у петуха под клювом, также имеет название «бурда». Именно она, наряду с гребнем и бородкой, является основой привлекательности для курицы, так же как и характеризует значимость петуха среди поголовья. Выходит, эти внешние органы отличают петуха не только от курицы, но и от самих самцов.

Пытаясь выявить значимость гребня, этологи провели эксперимент. Ученые вылавливали самых слабых петухов и приклеивали им на голову огромный красный гребень из поролона, после чего пускали обратно в загон. Со временем желающих клюнуть этих петухов становилось все меньше, а сами петушки, чувствуя неуверенность соседей, выпячивали грудь и восходили на вершину иерархической лестницы.

Петух ощущает свое превосходство среди всей стаи, которое имеет прямую зависимость от величины его гребня и сережек. По величине органов у петухов происходит разделение по рангу, самцы с самым большим и красным гребешком стоят на вершине пирамиды

Рассмотрев, что находится у петуха под клювом, и для чего нужны сережки с гребнем, можно сделать вывод, что эти органы – настоящее достоинство, которое играет огромное значение как в поддержании жизнедеятельности, так и в завоевании популярности среди своих.

Что у петуха висит под клювом

У петухов много индивидуальных внешних особенностей, что выгодно выделяет их среди других птиц домашнего двора. Куриный самец довольно голосист.

Гребешки вожаков яркие гребешки и загривок, перышки на спинной части отличаются густотой. Интересно, что у петуха под клювом имеются внешние органы, которые примыкают по обе стороны к клюву самца, и свисают по шее.

Называется эта часть сережками, и является природным украшением птиц.

Зачем птице нужны сережки?

То, что находится под клювом мужской куриной особи, это своеобразное продолжение гребешка, функция у двух соединенных органов, в основном, в регуляции температурного режима, они направляют к коже самца кровоток.

Также это отличие позволяет привлекать самок, поскольку получает развитие под воздействием мужской половой системы и гормонального фона петухов, наподобие оленьих рогов, гривы львов и человеческой бороды.

Гребень и сережки в области подбородка присущи и курицам, но у самок они слабо выражены.

Совет: По органам петуха на голове можно определить, насколько он здоров. Перышки и ноги могут быть в хорошем состоянии, но если для сережек и гребня характерна дряблость, это указывает на плохие репродуктивные способности птицы.

Факты о петушином клюве и серьгах

У клюва куриного самца интересные форма и окраска, он может быть острым, длинным либо средним. Мужские особи разных пород различаются не только названиями, но и видом клюва, гребня и сережек. К примеру, бойцовские курицы остроносы. По цвету клювик петуха может быть чаще всего черным либо желтым.

Висящие органы, которые в былые времена называли не только по сходству с человеческими украшениями, серьгами, но и «бурдой», также разноразмерны согласно принадлежности к породе. У яичных видов довольно вытянутые в длину сережки. У мясояичных средний размер «бурды», а у мясных маленький. Для бойцовского вида характерна слаборазвитость органов, находящихся под клювом.

Интересно: В природе существуют мужские особи куриных пород без выростов на голове и в области подбородка. Такое строение имеется у декоративных карликовых падуанов.

Наличие «бурды» имеет для петуха, как для вожака куриной стайки, большой вес. Это привлечение куриц и авторитет среди всего поголовья. Серьгами и гребнем самцы также отличаются друг от друга.

https://www.youtube.com/watch?v=7_RDl94wRiI

Учеными этологами в ходе эксперимента было получено доказательство, что по величине, хорошему виду выроста на голове, а, соответственно, и по мясистому наросту под клювом, можно выявить превосходящего петуха среди самцов в стайке.

Исследователями приклеивались на головы слабым особям большие красные поролоновые гребни, с ними самцы выпускались в курятник.

Если до эксперимента этих особей могли заклевывать более сильные птицы, то сейчас соседи стали бояться подходить к самцам, у которых появилась уверенность в себе, изменилось поведение, грудь выпятилась вперед.

У петуха в стае принадлежность к определенному рангу и значимость в кругу птиц зависит от того, насколько ярки и велики выросты на голове и снизу клюва. Наибольший и яркий красный гребешок возносят куриного самца на вершину пирамиды, придает ему могущество и властность.

Что у петуха под клювом красное?

Интересно, что это за штуковина? Что у петуха под клювом красное?

Похожие вопросы

Наверно, нет такого человека, который бы не знал, как выглядит петух. Его яркий и красочный вид знаком с детства. Однако не все знают, что у петуха под клювом красное находится.

В народе этот кроваво-красный отросток называют сережками, которые, по сути, являются продолжением гребешка, помогая нормальному функционированию крови и регулированию температуры тела.

Кроме того, сережки для петуха еще и символ его мужской силы, так как их цвет и размер во многом зависит от наличия полового гормона, а значит и о здоровье, что, конечно же, выделяет петуха среди своих собратьев и вызывает интерес у самок.

✅✅✅✅ 15 ООО рублей в день работая 15-20 минут за компьютером или ноутбуком!

Зачем птице шпоры, гребень, сережки и ушные мочки?

Главным образованием на кожи у птиц считается непосредственно перо. А помимо пера присутствуют также шпоры, клюв, гребень, сережки, ушные мочки и чешуйки ног.

Шпоры имеются только у индюков и петухов, они относятся к половым принадлежностям, и они ими пользуются во время драки.

Чем старше петух или индюк, тем заметней и острее становятся шпоры. Самые острые шпоры имеются у Банкивских петухов.

Роговые чешуйки достались пернатым от пресмыкающихся, так как они защищают ноги он повреждений в то время, когда птица ходит по колюче траве и грубым зарослям.

У кур и петухов присутствует твердый гребень, красного цвета, у петухов он ярко-красного цвета и значительно больше по размеру, чем у кур. Сережки присутствуют у индюков. В общем все перечисленные принадлежности не имеют перьев. Гребень у здоровой курицы определенной породы напоминает форму листа, розы или даже стручка, все это благодаря усилиям селекционеров.

Если курица больна, то её гребень будет значительно бледнее. Прекращение кладки яиц – тоже свидетельствует о болезни курицы. Чем больше у индюка сережки, а у петуха гребень – тем более он активный в половой жизни.

Чтобы иметь четкое понимание какая принадлежность и где она расположена на теле птицы, давайте разберемся подробней. Итак, гребень у кур и петуха расположен на верху головы, ушные мочки – располагаются возле ушного прохода, сережки у индюка расположены под клювом, а роговые чешуйки — на ногах пернатых.

Эти образованиям красный цвет придает характерная сеть разветвления капилляров.

По мнению одного известного биолога, эти капилляры являются своеобразным «окном» для проникновения ультрафиолетовой солнечной радиации непосредственно в организм птицы через кровь. Под таким воздействием солнца кожа на голове индюка может становиться красной – таким образом индюки «загорают».

Источник: https://xn----8sbcm1bmcar0m.xn--p1ai/kak-nazyvaetsya-boroda-u-kuritsy/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.