Куры породы украинская ушанка: всё о разведении в домашних условиях

Содержание

Порода кур Украинская ушанка: фото и описание

Куры породы украинская ушанка: всё о разведении в домашних условиях

Порода кур украинская ушанка относится к мясо-яичному направлению продуктивности. Некоторые источники причисляют её к декоративным породам. Основная особенность птиц – стабильная яйценоскость и высокая мясная продуктивность. Ушанка может конкурировать даже с некоторыми породами яичного направления, например с итальянской куропатчатой, которая в среднем приносит 160–200 яиц ежегодно.

История породы

Курица ушанка известна ещё с 17 столетия. Достоверных данных о её происхождении нет. Учёные предполагают, что она появилась в результате скрещивания аборигенных кур с иностранными представителями яичных породных линий.

Во времена СССР эту курицу называли южнорусской или малороссийской, так как она была распространена на юге страны. После распада Союза россияне считают ушанку своей породой, а украинцы, дабы подчеркнуть территориальное происхождение линии, именуют её украинской.

Описание и характеристика породы кур ушанка

Характерной особенностью ушанки является специфическая форма туловища. Она напоминает треугольник с равными сторонами. Благодаря этому легко удаётся установить принадлежность к породе даже у суточных цыплят.

Особенности экстерьера

Взглянув на украинскую ушанку, многие путают её с галаном. Их сходство просматривается только в оперении.

Дело в том, что палевый окрас присущ не всем представителям обсуждаемой породы, этот цвет пера не наследуется как качественный признак. Нередко ушанки бывают тёмно-коричневые и даже чёрные, вот почему их называют галанами.

Отличий же у птиц много, например разные размеры головы, клюва, серёжек, а кожа конечностей имеет различный оттенок.

Внешние особенности ушанок:

  • вес взрослого петуха достигает 3,5 кг, курицы – 2,5 кг;
  • голова небольшого размера с выступающей лобной частью;
  • розовидный или ореховидный гребешок;
  • мочки и лицо окрашены в красный цвет;
  • наличие округлой бородки и пышных баков;
  • маленькие серёжки имеются только у петухов, но под густыми баками их не видно, а у курочек они отсутствуют;
  • клюв короткий, слегка изогнутый;
  • шея длинная с высокой постановкой, хорошо оперённая;
  • широкая грудь округлой формы;
  • линия спины прямая;
  • конечности короткие, плюсны оголённые светло-розового оттенка;
  • хорошо развитый хвост, который у петухов немного отклоняется назад;
  • оперение плотное;
  • окрас – тёмно-коричневый, красно-коричневый, чёрный, редко встречаются особи с белым оперением.

Темперамент птиц

Представители породы ушанка обладают спокойным нравом. В курятнике почти никогда не возникают конфликты, а если это и происходит, то по причине неправильно организованных условий содержания птиц.

Ушанки не боятся людей, даются в руки хозяину. Многие фермеры отмечают, что пернатые легче переносят стрессовые ситуации – перемену места жительства или изменения в рационе и быстрее адаптируются.

Внимание! Курочки породы ушанка – самоотверженные наседки и квочки. У фермеров никогда не бывает проблем с выведением цыплят.

Продуктивность

Порода мясо-яичного направления высоко ценится в России и Украине. Её представителей можно встретить на частных подворьях деревень и сёл. Мясо у птиц этой линии мягкое и сочное с приятным вкусом, тушка имеет привлекательный товарный вид.

Несушки в первый год своей жизни показывают самую высокую продуктивность – около 160 яиц. В дальнейшем яйценоскость снижается примерно на 10–15%. Яйца ушанки некрупные – 50–55 г, скорлупа окрашена в коричневый цвет.

Осенью, когда дни становятся короче, у кур начинается линька, которая длится 1,5–2 месяца. В этот период продуктивность несушек снижается. После смены перьевого покрова яйценоскость нормализуется.

С возрастом курицы несут всё меньше яиц. Ушанок обычно используют в течение 3–3,5 лет, после чего стадо обновляют молодками. Пик яичной продуктивности приходится на первый год жизни птицы.

Достоинства и недостатки породы

Птицеводы, имеющие опыт разведения ушанок, отзываются о них только положительно и подчёркивают их достоинства:

  • крепкий иммунитет;
  • хорошие адаптивные качества;
  • спокойный темперамент;
  • высокий показатель выживаемости молодняка – 86%;
  • развитый инстинкт насиживания и умение заботиться о потомстве;
  • регулярную яйценоскость;
  • прекрасные вкусовые качества мяса;
  • нетребовательность к условиям содержания и кормам;
  • холодоустойчивость;
  • декоративность птиц.

К недостаткам породы относится небольшой размер яиц и сравнительно невысокая яичная продуктивность, но на этот минус многие закрывают глаза.

Особенности содержания и ухода

Куры породы ушанка украинская нетребовательны к условиям содержания. Они довольствуются уютным и чистым птичником. На зиму его утепляют, а отопительные приборы не используют – благодаря густому и плотному оперению птицы не мёрзнут. Рекомендуемые значения температуры в курятнике колеблются в пределах – +10…+25 градусов.

Птичник регулярно проветривают, если не предусмотрена вентиляционная система. Это позволит поддерживать нормальный уровень влажности внутри. Осенью, после окончания линьки, внутри включают осветительные приборы, искусственно увеличивая продолжительность светового дня. Тем самым фермеры повышают продуктивность несушек.

Важно поддерживать чистоту в курятнике, регулярно заменяя подстилку и очищая помёт. Стены, пол и инвентарь дважды в год дезинфицируют. Самый простой способ уничтожить патогенную микрофлору – использовать серную шашку. Правда, кур придётся переселить в другое место на пару дней.

В тёплое время года куры ушанки почти всё время проводят на улице. Им понадобится небольшой вольер или площадка, огороженная сеткой, где они могли бы гулять и принимать солнечные ванны. Представители этой породы не прочь выйти на свежий воздух и зимой, но в холодную пору прогулки должны быть непродолжительными.

Кормление

Ушанок разводят обычные сельские жители, поэтому их никто не кормит дорогим комбикормом. Эти птицы не переборчивы в еде, они с удовольствием едят всё, что лежит в кормушке. Для получения максимальной отдачи в виде мяса и яиц фермеру нужно сделать рацион пернатых разнообразным и полезным. В него включают:

  • зерно, в том числе пророщенное;
  • бобы;
  • травы, ботву;
  • корнеплоды и овощи;
  • кисломолочные продукты;
  • творог обезжиренный;
  • мешанки;
  • отварную рыбу без костей.

Для поддержания здоровья птицы нуждаются в минеральных добавках. Им дают измельчённую яичную скорлупу, мел, ракушку, отруби, дрожжи, а также костную муку и соль. Рядом с кормушкой устанавливают небольшую ёмкость, наполненную мелким гравием или крупнозернистым песком. Такая добавка способствует улучшению пищеварения.

Разведение кур породы ушанка

Половое созревание у представительниц этой породной линии наступает в шестимесячном возрасте. Для успешного разведения фермеры создают куриные семьи, состоящие из 8–10 курочек и 1 петушка.

Поскольку особи женского пола обладают развитым инстинктом насиживания, проблем с выведением цыплят не возникает.

Несушки породы ушанка умеют воспитывать своих птенцов, заботливо обогревая их своим теплом и защищая.

Внимание! Яйца под наседку выбирают самые крупные. Желательно проверить их с помощью овоскопа, чтобы выяснить, оплодотворены они или нет.

Украинская ушанка – порода кур, завоевавшая популярность у простых фермеров. Они ценят её за неприхотливость, стабильную яйценоскость и превосходный вкус мяса. Ещё одним несомненным достоинством птиц является приспособленность к российскому климату.

Источник: http://FermHelp.ru/kury-ushanka-ukrainskaya/

Характеристика породы кур Украинская ушанка и особенности ее содержания

Куры породы украинская ушанка: всё о разведении в домашних условиях

Есть породы кур, которые являются национальной гордостью и визитной карточкой отдельных стран. Таковой является порода кур Украинская ушанка, которая, само собой разумеется, представляет Украину. За что Ушанки получили свое оригинальное название и за какие качества их стоит завести на своем подворье – это тема нашего обзора!

Курочки Украинская ушанка отличаются от прочих своих сородичей яркой внешностью! Что еще интересное о породе стоит узнать – скоро разберемся.

Происхождение

К сожалению, проследить становление многих пород очень трудно, а порой и вовсе невозможно и Украинская ушанка не исключение. Точного времени и даты ее появления не известно. Предположительно Ушанка появилась на просторах нашей страны в 17 веке и была курочкой яичного направления, выведенной путем народной селекции.

Украинская ушанка – порода, которая считается аборигенной, «народной» для Украины и Южной России. И встретить ее можно на всем просторе от Западной Украины до холодной Сибири.

После разделения Украины и России каждая из стран стала считать Ушанку «своей».

Так, в России ее чаще называют просто Ушанкой, в то время, как на Украине зовут именно Украинской ушанкой, пытаясь подчеркнуть корни и происхождение курочки.

Внешний вид

Как, возможно, уже догадались некоторые из нас, название Украинская ушанка получила благодаря необычным «ушкам», а точнее, бакенбардам.

Они покрывают нижнюю часть мордочки птицы, прикрывают собой небольшие по размеру сережки и переходят в «бородку». Эта характерная особенность – визитная карточка породы.

Надо сказать, что такое красивое перьевое «ожерелье» делает птицу настоящим украшением курятника.

Голова Ушанки небольшая, для нее характерен выступ лобной кости. Гребень у курочки может быть как розовидным, так и листовидным, второй встречается чаще.

Клюв имеет изгиб, по структуре плотный и недлинный. Шея у птицы средней длины, она переходит в достаточно широкую спину.

Можно отметить, что форма тела у бородатой курочки удлиненная, но с правильными пропорциями и даже определенной грацией.

Ноги Украинской курочки поставлены достаточно широко и низко, оперения не имеют. Хвост курицы красивый, отлично развитый, особенно у петухов, у которых он имеет эффектный изгиб. Особенностью породы является густое, плотное и блестящее оперение. Оно придает тельцу птицы определенный объем и отлично защищает ее от морозов.

Что касается окрасов, то чаще всего встречаются Ушанки черного или красно-коричневого окрасов. Белой эта курочка тоже бывает, но встречается гораздо реже. Возможны, но также редки серебристые, пестрые или ситцевые Ушанки.

Продуктивные качества

Гостья с Украины изначально имеет яичную направленность. Однако, если ее сравнивать с промышленными яйценосными кроссами, то она значительно им уступает.

Продуктивность в первый год яйценоскости у Ушанки редко переваливает за 160 яиц в год. Скорлупа яиц светло-кремовая, а вот масса невелика – около 50 г. Такая мелкояичность считается основным недостатком красивых кур.

Начало яйцекладки – примерно 6-месячный возраст, из-за этого Ушанка снова-таки проигрывает многим яичным кроссам, которые начинают нестись в 4-5 месяцев. А далее на видео вы сможете посмотреть, как именно выглядят яйца Украинских несушек и насколько они уступают по размерам яйцам другой породы.

Что касается мясной продуктивности, то масса курочки редко превышает отметки в 2 кг, а петуха – в 2,8-3 кг. Сохранность молодняка – около 86%, взрослой птицы – 89%.

Из-за посредственных продуктивных качеств уже давно наблюдается тенденция к снижению поголовья Украинских ушанок. Их чаще всего содержат в небольших частных или коллекционных хозяйствах, где и поддерживается необходимый генетический фонд кур.

Содержать в промышленных масштабах позднеспелую курочку со средней яйценоскостью невыгодно. Но из-за того, что Ушанок содержат любители в небольших хозяйствах, они часто скрещиваются с другими видами, что неизбежно ведет к вырождению породы.

Особенности ухода и содержания

Бородатых курочек так любят содержать в небольших частных хозяйствах из-за их неприхотливости. Действительно, породу можно отнести к одной из самых выносливых и устойчивых благодаря их обильному и пышному оперению.

Украинские куры переносят солидные морозы и могут гулять по улице даже в очень прохладную погоду, при этом температура их тела будет оставаться стабильной.

Поэтому их содержат и в морозных Российских регионах и на Западной Украине.

Особых требований к условиям своего содержания Ушанки не выдвигают. Конечно же, несмотря на морозостойкость курочек, курятник для них лучше утеплить и освещать.

Благодаря этому получится добиться лучшей яичной производительности. Рацион для бородатых кур тоже не особо отличается от рациона других пернатых.

В нем обязательно должно быть зерно, корнеплоды, зелень, на зиму желательно заготавливать травяную муку.

Очень будет полезна Ушанкам кукуруза. Также рекомендуют дополнять рацион кур тертыми овощами, рыбной мукой, дрожжами, измельченной яичной скорлупой. Можно использовать комбикорм для яичных пород, благодаря ему можно будет выйти на максимальную яйценоскость в кратчайшие сроки, хотя изначально курочка прекрасно неслась и без комбикорма.

Обращаем ваше внимание на то, что у Ушанок чрезвычайно развит инстинкт насиживания. Из них получаются примерные мамы, поэтому им часто подкладывают не только свои яйца, но и яйца других курочек.

 «Все о курах Ушанках»

, на котором рассказывается о рассматриваемой нами породе, завершает наш обзор и знакомство с курочкой с Украины!

 Загрузка …

  • Mykhailo
  • Распечатать

Источник: https://prokyr.ru/vid-i-poroda/yaichnie/ukrainskaya-ushanka-7260/

Порода кур Ушанка: фото, содержание, характеристики, цена

Куры породы украинская ушанка: всё о разведении в домашних условиях

Порода кур, которую некогда окрестили «украинская ушанка», еще носит такие названия, как «ушанка русская», «ушанка южнорусская», «ушанка малороссийская». Чаще всего слова, характеризующие ее происхождение, просто опускаются, а птица зовется ушанкой.

Как появилась порода?

Сегодня точно восстановить историю происхождения и первого массового выведения породы не удается.

Фермеры, интересующиеся этим вопросом, установили, что куры данной разновидности на протяжении длительного времени выращивались в украинских хозяйствах – начиная с XVII в. или еще раньше.

Ученые высказывают предположение, основываясь на этих данных, что ушанка появилась в результате скрещивания местных разновидностей украинских кур с привезенными яичными породами.

Особенности внешнего вида

Украинская ушанка

Характер у этой породы кур спокойный. Поведение их тихое, дружелюбное. К своему хозяину куры-ушанки привыкают и привязываются достаточно быстро. Те же черты свойственны и маленьким птенцам, которых в связи с этим не рекомендуют держать с другими, особенно агрессивными породами.

Внешний вид кур отличается наличием головы средних размеров. Но лобная кость при этом большая и хорошо выделяется на общем фоне. Мочки ушей у представителей породы, как и само лицо, имеют алый оттенок. Ушки закрыты пышными бакенбардами, а подбородок украшен густой бородкой. Гребень также алый, имеет зачастую форму листо- или розовидную.

Также отличается птица крепким, четко выделяющимся клювом.

Шея, как и голова, имеет средние размеры. Плавно переходит в грудку, округлую по своей форме. Спина особей данной породы широкая, неизогнутая. Такое строение тела создает визуальный эффект продолговатости корпуса или его плотности.

Все тело покрыто густым оперением. Цвет пера преимущественно черный или коричнево-красный. Реже можно встретить и белых ушанок. Относительно хвоста, то у данной породы он развит хорошо. У самок поменьше в размерах, а у самцов владеет свойством отклоняться назад.

Ноги кур имеют низкое расположение на фоне туловища. Птицы лохмоногие.

Характеристика породы

Украинская ушанка является мясо-яичной породой. Основные ее черты представлены в таблице:

№ п/пПараметрыХарактеристика параметров
1ЯйценоскостьОколо 160 штук в течение года
2Вес яйца (средний показатель)От 50 до 55 г
3Вес яйца (максимальный показатель)60 г
4Сохранность птицы взрослой89 %
5Сохранность молодняка86 %
6Вес одной самкиОколо 2 кг
7Вес одного самцаОколо 3 кг

Ушанка лохмоногая порода кур, которая имеет наибольшую яйценоскость на протяжении первого года яйцекладки. Показатели могут достигать 170 яиц за год. Дальше она имеет тенденцию снижаться, варьируя в пределах от 160 до 150 штук.

При этом яйцекладка начинается гораздо позже, чем у других кур – приблизительно после достижения возраста 6 месяцев. По этому выращивать птицу целесообразнее дома, для небольших потребностей в яйцах.

Продукт ушанок в размерах мелкий, со светлой скорлупой.

Специфика содержания и кормления

Птица не требует особых условий разведения и содержания. Она является достаточно выносливой благодаря густому и плотному оперению, которое очень хорошо сохраняет тепло. Поэтому благоприятной температурой для нее считается диапазон от 11 до 22 ̊С. На изменения режима температур ушанка реагирует положительно и в течение трех-четырех дней полностью адаптируется к новым условиям жизни.

Чтобы иметь в хозяйстве такую птицу, не обязательно создавать особый птичник. Выгул можно организовывать и в небольшом дворе.

Относительно кормления, есть некоторые особенности, по сравнению с птицами других пород. Так, цыплятам важно давать рубленую зелень, дрожжи, морковку с картофелем и муку из костных отходов. С двух месяцев необходимо введение в рацион кукурузы.

Взрослые птицы нуждаются в кормах, содержащих в высоких пропорциях белок. Не обходится их питание и без овощей вареных, дрожжей. Кукуруза на этом этапе жизни птицы тоже важна, поскольку помогает избежать ожирения, к которому склонны ушанки.

Преимущества и сложности выращивания

Опытные птицеводы акцентирую внимание на таких преимуществах, с которыми связано выращивание кур породы ушанка в домашнем хозяйстве:

  • способность легко адаптироваться к разнообразным условиям жизни, морозостойкость;
  • всеядность птицы;
  • стойкость к простудным заболеваниям;
  • отсутствие необходимости в сооружении нетипичного птичника;
  • достаточность небольшого пространства для выгула, чтобы обеспечить нормальное развитие птицы.

Недостатки связаны в большинстве случаев с лохмоногостью птицы. В связи с этим возникают некоторые требования к уходу за ней:

  • необходимо следить за тем, чтобы птица не выходила на улицу в дождливую или сырую погоду, потому что намокание оперения на ногах может привести к возникновению воспаления суставов и проникновению инфекций;
  • требует тщательного наблюдения состояние подстилки в птичнике – она по той же причине всегда должна быть сухой;
  • лохмоногость ушанок – это частая причина появления наружных паразитов. В связи с этим от фермера требуется особая внимательность к периодичности проведения обработки птицы.

Стоимость на птицефабриках

Лохмоногие породы птиц эффективно выращиваются в разных регионах страны. Среди наиболее известных хозяйств, где можно приобрести кур-ушанок, выделяются ФГУП «Генофонд» (с. Шушары Ленинградской области), «ЛПХ Симбиревых» (с. Ивашково Московской области), Всероссийский НИТИ птицеводства (г. Сергиев Посад Московской области) и другие.

Средняя стоимость взрослой особи – около 1 тыс. рублей в зависимости от возраста, а молодняка – в пределах 100 рублей за особь. Инкубационное яйцо можно приобрести по цене около 100 рублей за десять штук.

Ушанка украинская или же просто ушанка – птица, имеющая отличительную способность адаптироваться к разным условиям содержания. Если не игнорировать правила дополнительного ухода за лохмоногими курами, у любого фермера есть отличная возможность достичь успеха в выращивании данной породы.

Источник: http://1inkubator.ru/vidy-i-porody/ukrainskaya-ushanka.html

Ушанки: описание породы кур с фото

Куры породы украинская ушанка: всё о разведении в домашних условиях

В России она порода называется просто – “Ушанка”, а в Украине обязательно перед названием добавляют “Украинская”. Опытные птицеводы шутят, что их можно сравнить с индоутками: завел и забыл – никаких хлопот.

В России и Украине ее культивировали чуть ли не с 17 века. Но для тех, кто выбирает ушанку, эта причина далеко не главная. Птица действительно универсальна – как раз в этом ее основное достоинство.

Качественные представители породы из фермерского хозяйства В. Долгополова (д. Внуково Московской области)

Размер тушки – около 2-3 кг (до 2,3 кг – для курочек, до 2,8 кг – для петушков). Яйценоскость – около 160 яиц в год, что сопоставимо даже с некоторыми яичными или яично-мясными видами. Та же итальянская куропатчатая дает, например, 160-200 яиц (яичная порода), а русская хохлатая (яично-мясная) – 160-190 яиц.

Относят ушанку к мясо-яичным и декоративным породам (в каталоге ВНИТИП ее можно найти в разделе декоративных).

Экстерьер

Чаще всего в описании ушанки обращают внимание на листовидный или розовидный гребень. Но, отмечают специалисты ВНИТИП, с той же частотой встречаются ушанки и с ореховидным гребнем. Таким образом, только по форме гребня судить о породе сложно.

Что касается цвета. Коричневая окраска (или палевая у цыплят) не наследуется как качественный признак. Поэтому, объясняют генетики ВНИИГРЖ, в потомстве можно получить и светло-коричневых кур, и исключительно черных кур и петухов. Вот почему некоторые так часто путают галана и ушанку. (Читайте в конце статьи подробно об этом вопросе).

Очень необычная форма тела – запоминается и “цепляет”.

Тем не менее, птица специфична, она имеет характерную форму тела. Это позволяет четко отличить цыплят ушанки даже в суточном возрасте.

Существует еще лохмоногая ушанка – специалисты относят к синтетическим популяциям, среди предков которой – палевая брама.

Особенности содержания

Ушанок считают неприхотливыми к еде. Тем не менее, рекомендуют добавлять в их рацион картофель и корнеплоды, дрожжи, скорлупу яиц, зелень и овощи, костную или рыбную муку.

Чтобы избежать излишнего ожирения – вводят в рацион кукурузу, в том числе и для цыплят, начиная с двухмесячного возраста. Для улучшения пищеварения в корм добавляют песок.

Если ушанки начинают выщипывать друг у друга перья и “бороду”, скорее всего, рацион несбалансирован. Чаще всего это происходит в период линьки или усиленной яйценоскости. Решают эту проблему путем увеличением кальция и белка в рационе ушанок.

Плюсы породы

  • очень выносливая (по данным ВНИТИП, сохранность взрослых ушанок – 89 %, цыплят – 86 %, но на практике даже выше);
  • легко адаптируется к любым условиям;
  • для выгула достаточно даже небольшого двора;
  • неприхотлива в еде;
  • морозоустойчива (благодаря плотному оперению, тело птицы сохраняет температуру даже при длительных выгулах на холоде);
  • подходит для разведения во всех регионах страны;
  • устойчива к простудным заболеваниям;
  • хорошо развитый инстинкт насиживания;
  • хорошая выводимость;
  • регулярная яйценоскость;
  • идеально подходит для разведения в домашних хозяйствах (ради мяса и яиц);
  • декоративна благодаря характерному оперению и “бороде”.

Еще один плюс, по отзывам опытных птицеводов, в том, что от кур этой породы получаются хорошие гибриды.

Минусы

Украинских Ушанок относят к мелкояичным породам, хотя с этим мнением согласны не все птицеводы. По разным данным масса яиц ушанок может достигать 51-56 г. Максимальная продуктивность несушек (до 160 яиц) отмечается в первый год, в дальнейшем снижается.

Первая кладка совершается позднее, чем у других яичных пород (ушанки начинают нестись в возрасте 6 месяцев). Поэтому разводить эту породу кур советуют только в индивидуальных хозяйствах, где их неприхотливость и декоративный экстерьер смогут по достоинству оценить. Для крупных птицеферм их универсальность – скорее, минус, чем плюс.

На фото – доказательство материнского инстинкта у Ушанки: наседка с цыплятами.

Ушанка и галан

Их путают часто, причем не только начинающие птицеводы, но и те, кто занимается разведением кур не один год. Считают, что длинные пучки перьев в области ушей и стали поводом для названия украинской птички. Но узнают их по пышной бороде, которая у кур даже более развита, чем у петухов.

Эта же “борода” отличает и галанов (черную русскую бородатую). Галанов тоже относят к мясо-яичным породам, но, во-первых, они гораздо крупнее. Масса курочки 3,2-4 кг, петушка – 4-5 кг. Для сравнения: курочка-ушанка достигает лишь 1,8-2,3 кг, петух – 2,3-2,8 кг. Показатель яйценоскости галанов ниже (100-140 яиц), но их масса больше – 60-65 г.

У ушанок яйценоскость выше (140-160 яиц), и по размеру даже самые крупные не превышают 54-56 г. Хотя по цвету и те, и другие отличаются незначительно (светло-коричневая окраска).

Отличается и постановка корпуса представителей этих пород. У галанов “борода” более выражена. Хотя именно она и вызывает сомнения у начинающих птицеводов. Особенно, если птицы для завода куплены с рук, у владельцев других индивидуальных хозяйств.

Как отличить ушанку от галана

Вот несколько характерных отличий, которые помогут разрешить сомнения относительно породы по внешним признакам.

ПризнакУшанкаГалан (Черная бородатая)
Головане очень большая, лобная кость ярко выраженакрупная, хорошо сформированная
Клювкороткий, с горбинкоймаленький, короткий, но очень толстый
Сережкиу петухов очень маленькие, у кур отсутствуюточень длинные, округлой формы
Мочкималенькие, в области ушей –длинные пучки перьев – “уши”средний размер
Ногирозоватые, оперения не имеют, расположены низкотемно-серого цвета; сильные, средней длины

Где купить?

Почти все владельцы фермерских и индивидуальных хозяйств ссылаются на два источника: каталоги ВНИИГРЖ и ВНИТИП, а те, в свою очередь, на ФГУП “Генофонд” Россельхозакадемии. Там можно заказать и племенное яйцо, и суточный молодняк, и годовалых кур породы ушанка.

На яйцо цены снижаются, как правило, в январе-феврале и июле-августе и составляют порядка 30 руб./шт. Весной и в начале лета яйцо чуть дороже – 35 руб./шт.

Высококачественные цыплята кур Украинская Ушанка пользуются неизменным спросом у любителей.

Суточный молодняк покупают, как правило, с весны. Дешевле его покупать в августе (по 40 руб./шт.), а в марте – июле цены выше – 50 руб./шт.

Если решите покупать на развод годовалую птицу, то самое время для этого июль – сентябрь. В этом случае петух обойдется в 500 руб., курочки – по 400 руб.шт.

Источник: http://webferma.com/pticevodstvo/kuri/porodi/myaso-yaichnie/ushanki.html

Украинская ушанка порода кур – описание, фото и видео

Куры породы украинская ушанка: всё о разведении в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодняшняя статья будет посвящена рассмотрению одной разновидности кур, которая успела стать редкой за последнее столетие. Украинская ушанка порода кур, которую любят многие фермеры на территории постсоветского пространства. Читаем, смотрим фото и видео.

Эта птичка частая гостья на дачных подворьях и в небольших хозяйствах. Но, из-за появления огромного количества высокопродуктивных гибридов, ее постепенно начали списывать со счетов.

Украинская ушанка порода кур

История происхождения. Практически не сохранились сведения о происхождении этой удивительной курочки. Сегодня сложно точно сказать, в какое время производились селекционные работы, и в какой именно местности появилась на свет пернатая красотка. Но, точно известен лишь данный факт – родиной клуши является Украина, и это отображено в ее названии.

На территории России и Украины эту птицу выращивают с давних времен. Самые ранние записи об этой разновидности датируются 17 веком. Птица относится к яичному типу продуктивности.

Внешние признаки

Некоторые внешние признаки курочек очень схожи с теми, которыми обладают пернатые представительницы породы Галан. Но, на само деле это два абсолютно разных вида. Проблема идентификации ушанок заключается еще и в том, что внешние признаки могут сильно отличаться. Внешность пернатой «украинки» не содержит каких-либо особенных элементов и акцентов.

Но, есть некоторые отличительные характеристики, которые присущи только этой породе.

Рассмотрим основные внешние характеристики «ушаночки».

  • Одна из главных особенностей птички – оригинальная форма туловища. Тело птиц имеет форму равностороннего треугольника с заметно вытянутой шеей.
  • Голова небольшая, но широкая, с переразвитой лобной костью. Гребень может иметь различную форму – розовидную, гороховидную или листовидную.
  • Отличительная черта – особенная форма ушных мочек, которые покрыты густой щетинкой. Помимо бакенбард, у клуш есть также и небольшая бородка.
  • Окрасы ушаночек могут быть тоже различными. Преобладают черный и коричневый оттенки. Но, также есть особи, у которых присутствует доминирующий рыжий оттенок.
  • Курочки весят около 2 кг, а петушки до 2,5 кг.

Характер

Пернатые «украинки» многим уступают по количеству производимых яичек, но характер у них замечательный. Они отлично уживаются с представителями других пород, в своей «семье» практически не конфликтуют и даже больше – очень дружны.

Можно назвать их медлительными и степенными. Они абсолютно не пугливы и людей воспринимают, как своих друзей, а не врагов. Такие несушки легко переносят стрессовые ситуации, и практически не реагируют на них.

Половое созревание и яйцекладка

Украинская ушанка порода кур, которые созревают не так быстро, как хотелось бы многим птицеводам. К сожалению, процесс созревания у них немного затянут, и первые яички можно ожидать от молодых тружениц не ранее шестимесячного возраста.

Чрезмерной яйценоскостью несушки не отличаются, но зато стабильно производят около 160 яичек в течение года. Недостаток их кладки состоит в том, что яйца получаются мелкими – примерно 50 грамм каждое.

Но, есть преимущество, которое покрывает этот недостаток – клуши несушки продуктивны в течение 3-4 лет.

Инстинкт насиживания

Вот за что особенно ценят пернатую красотку, так это за хорошо развитый материнский инстинкт. Украинская ушанка порода кур не утратила свое основное качество, и поэтому наседки способны заботливо и терпеливо высиживать, а потом и «воспитывать» пушистое потомство.

Яйца хорошо оплодотворяются, и являются пригодными для разведения. Но, птицеводы рекомендуют отбирать строго самые крупные, и если есть возможность, исследовать при помощи овоскопа.

Есть еще один нюанс – существует одна из популяций этой породы – лохмоногие ушанки. Эта разновидность была получена искусственным путем, то есть в процессе селекционных экспериментов. Она менее распространена, но тем не менее, у ее представительниц не так сильно развит инстинкт материнства, и часто для разведения этой категории используют инкубатор – так надежнее.

Цыплята

Стоит отметить в первую очередь тот факт, что практически все яйца, которые использовались для получения потомства, в результате производят цыплят. Высиживается около 98%, и помимо этого, полученное потомство отличается высоким процентом сохранности. Жизнеспособность пушистых малышей поистине впечатляет, но такой же крепостью обладают и их родители.

Вес «новорожденных» на первые сутки составляет около 38-42 грамм. Крошечные птенцы покрыты обильно светло-коричневым пушком, с черными вкраплениями и желтыми брюшками.

Набирают вес птенцы не очень быстро, а максимальной массы тела достигают уже ближе к 9 месяцам. Проблем с обрастание взрослым пером у детенышей не наблюдается – это процесс протекает у них быстро и безболезненно.

Для правильного роста и развития необходимо позаботиться о том, чтобы крохи ежедневно получали необходимые для этого питательные вещества, микроэлементы и витамины. Несмотря на то, что птенцы неприхотливы, все же стоит учитывать особенности их возраста и кормить исходя из потребностей. Вот основные правила составления рациона птенцов и режима питания.

  1. Естественно, первое время малыши нуждаются в привычной для них пище, но постепенно необходимо приучать и к другим продуктам. По этой причине первые недели крох кормят перетертыми яйцами (привычная пища), с добавлением зелени (источник витаминов) и зерна мелкого помола. Зелень необходимо использовать разных видов. Спорыш, люцерна, крапива – обогащают растущие организмы витаминами и минералами. Зеленый лук помимо витаминов, также содержит и антибактериальные компоненты, которые препятствуют развитию заболеваний.
  2. По мере роста можно постепенно вводить новые продукты. Начать нужно с овощей, потом добавлять новые виды зерновых. Не рекомендуется давать манную крупу – лучше и полезнее молотая, неочищенная пшеница. В кожуре этого злака сконцентрировано множество минералов и витаминов, которые необходимы для роста, а манна крупа производится из очищенных зерен.
  3. К полуторамесячному возрасту птиц можно смело переводить на «взрослую» кухню. Но, ближе к моменту начала кладки, молодкам необходимо немного изменить ежедневное меню – обогатить его кальцием и белком.
  4. Помимо этого, рекомендуется использовать все доступные добавки для здоровья. Укрепить иммунитет можно с помощью глюкозного раствора с аскорбинкой, рыбьего жира, дрожжей. Для здорового развития скелета и роста мышечной ткани полезно давать кисломолочную продукцию, белок и кальций из которой усваивается почти на 100%.

Чем кормить взрослое стадо?

Благодаря тому, что Украинская ушанка порода кур непривередливая в вопросах еды, ее можно кормить тем, что более доступно. Эта курочка способна кушать все, что ей предложат, но только необходимо позаботиться о том, чтобы эти продукты смогли полностью покрыть ее потребности.

https://www.youtube.com/watch?v=78lzqiA5684

Крылатые труженицы кушают мало, и большую часть пищи в теплое время года они могут находить на выгульном дворике. Поэтому, если у стада есть возможность совершать прогулки каждый день, нет необходимости в дополнительной подкормке. В теплое время года достаточно 2-х кормлений в сутки, в комплексе с выпасом.

Зимой к составлению куриного меню необходимо подходить более ответственно и скрупулезно.

Дело в том, Что часто несушки страдают от авитаминоза, из-за чего могут начаться приступы каннибализма, или же просто пернатые начнут выщипывать друг другу перья.

Этого допускать нельзя, поэтому в пище должно содержаться максимальное количество питательных веществ. Хорошо в этот период давать клушам влажные мешанки на горячем бульоне из рыбы или мяса.

Еще один важный нюанс – наседки склонны к ожирению, и если они ведут малоподвижный образ жизни, велика вероятность появления этой проблемы. Поэтому, лучше наблюдать за их состоянием и весом, и в случае необходимости устраивать небольшие «разгрузочные» периоды, предоставляя им только низкокалорийные корма.

и уход

Украинская ушанка порода кур – это универсальные бойцы, которых не страшат никакие тяготы и лишения. Способности наседок приспосабливаться к любым условиям жизни, и их выносливость, впечатляет даже самых опытных птицеводов. Поэтому, их можно разводить в любых климатических условиях.

Птички обладают морозоустойчивостью, крепким здоровьем и адаптивностью. Рассмотрим несколько советов по уходу за крылатым семейством.

  1. В зимний период можно не отапливать жилище птичек, но рекомендуется хорошенько утеплить его, оборудовать глубокой подстилкой, а также соорудить высокие насесты.
  2. Дворик для выгула может быть и небольшим – птицы не особенно активны, но важно, чтобы он был максимально безопасным. Должна быть высокая изгородь, или тентовое перекрытие, чтобы крылатые жильцы не смогли перелетать, через нее.
  3. Поддерживайте чистоту и своевременно производите дезинсекцию, чтобы птицы не страдали от паразитов и возбудителей инфекций.
  4. Обязательно соорудите комфортные гнезда – по 1 на 5-6, и застелите их соломой.
  5. Квочки должны иметь возможность принимать песчанно-зольные ванны круглый год.

Линька и ее последствия

Естественный процесс линьки, который чаще всего запускается в осеннее время, сопровождается временной остановкой яйцекладки.

Помимо этого, у крылатого семейства ослабевает иммунитет, ухудшается аппетит и может наблюдаться сниженная активность. Это состояние не требует лечения, а единственное, что нужно квочкам – это усиленное питание, чистота и покой.

Возрастное снижение яйцекладки

«Ушаночки» могут оставаться полезными в течение 3-4 лет, а после этого периода, к сожалению, наблюдается резкое снижение показателей производительности, и так до полной остановки куриной «деятельности». Поэтому, плановая замена стада чаще всего производится не ранее ,чем через 3-4 года.

Болезни

Крылатые «хохлушки» практически неуязвимы. Им не страшны простудные болезни и многие вирусные инфекции по причине врожденной стойкости. Привитая квочка может прожить всю жизнь, так ни разу и не заболев.

Хороший процент сохранности взрослого поголовья свидетельствует о том, что болезни редко досаждают привитым наседкам, живущим в хороших условиях. Проблемы со здоровьем все же бывают – из-за паразитов, или по причине несбалансированного рациона (авитаминоз).

Какие отзывы?

Преимущества и недостатки

  • Выносливость, адаптивность.
  • Хороший иммунитет и высокий процент выживаемости.
  • Интересная внешность.
  • Стабильные показатели продуктивности.
  • Отличные материнские качества.

А недостаток у куриц только один – ежегодные показатели результативности их труда, сравнительно не высоки.

Именно по этой причине им часто предпочитают современных кроссов-рекордсменов.

Все, что известно миру о крылатой «хохлушке», вы уже прочитали. Теперь сделайте доброе дело – поделитесь интересной информацией со своими друзьями, пусть они тоже узнают о прекрасной, бородатой несушке. Украинская ушанка порода кур!

Не пропускайте новые, интересные публикации – подписывайтесь на обновления сайта.

Благополучия и успехов вам!

Источник: https://pro-kur.ru/ukrainskaya-ushanka-poroda-kur/

Порода кур украинская ушанка: описание, разведение и продуктивность

Куры породы украинская ушанка: всё о разведении в домашних условиях

Украинская ушанка – одна из старейших пород кур. Известно о ней было еще в древности, но в последнее время она утратила былую популярность.

Сегодня встретить ушанку можно только в небольших частных хозяйствах или некоторых специализированных научных организациях. Украинская ушанка – это куры с оригинальным внешним видом и неплохой яйценоскостью и хорошими мясными показателями.

По официальным данным, численность представителей породы в Украине насчитывает всего около 200 особей.

Историческая справка о породе

Точных данных о происхождении породы не сохранилось. Самое первое упоминание о ней датируется началом 17 века. Существует мнение, что ушанка явилась результатом скрещивания местных курочек с иностранными яйценосными породами. В результате, на свет появилась достаточно продуктивная порода, с оригинальным внешним видом и сильно развитым инстинктом насиживания.

Изначально, она была известна как малороссийская или южнорусская ушанка, и была повсеместно распространена не только в Украине, но и на большей части территории РФ. После распада СССР в России породу стали считать своей, а в Украине к названию ушанка обязательно добавляют украинская, чтобы подчеркнуть ее территориальное происхождение.

Описание и внешний вид кур

Внешне украинскую ушанку часто путают с курочками породы галан. Но существуют некоторые отличительные признаки, характерные только для ушанок:

  • Основной особенностью породы является необычная форма туловища, напоминающая равносторонний треугольник.
  • Голова довольно широкая, небольших размеров, с ярко выраженным лбом, круглой густой бородкой и баками.
  • На мочках ушей расположены длинные пучки перьев, за что ушанка и получила свое название.
  • Шея длинная, сильно вытянутая, с густым пышным оперением.
  • Гребешок маленький, может иметь листовидную или розовидную форму.
  • Небольшие красные сережки есть только у петухов.

Куры ушанки отличные наседки. На фото: цыплята породы ушанка. Петух породы украинская ушанка.

  • Клюв слегка изогнутый, крепкий и короткий.
  • Спина прямая, широкая.
  • Ноги неоперенные, широко расставленные, невысокие.
  • Хвост средней длины, у петухов он очень красивый и хорошо развитый.
  • Оперение плотное, блестящее. Раньше окрас перьев был только черный или темно-красный. Сейчас в породе встречаются самые разнообразные расцветки.
  • Вес взрослого петушка достигает 2,5-3,5 кг, а курицы – до 2,3 кг.

Продуктивные показатели

Украинские ушанки несут сравнительно мелкие яйца.

Созревают украинские ушанки довольно поздно, и нестись начинают только в возрасте 6 месяцев. Высокую яйценоскость от них ждать не стоит. В среднем, одна несушка может давать около 160 яиц в год.

Куры несут мелкие яйца, массой около 50 гр. Но, в отличие от многих других пород, ушанки активно несут яйца в течение 3-4 лет. Со временем, количество получаемых яиц заметно сокращается, зато улучшается их качество (они становятся крупнее).

Окраска скорлупы светло-коричневая.

Внимание! Существует и еще одна интересная разновидность породы – ушанка лохмоногая, которая относится к искусственной синтетической популяции.

Сохранность взрослой птицы и молодняка выше средних показателей – 89% и 85% соответственно. Средние показатели продуктивности этой породы привели к тому, что численность ее представителей резко сократилась.

Встретить чистокровных украинских ушанок сегодня можно только у настоящих ценителей этой красивой и оригинальной породы.

Ведь с появлением новых яйценосных разновидностей, содержание ушанок в промышленных масштабах стало невыгодным.

Кормление и рацион питания

Цыплята породы украинская ушанка отличаются крепким здоровьем.

Особых требований к кормлению ушанок нет, они неприхотливы в еде и отличаются прекрасным иммунитетом. Маленьким цыплятам рекомендуется давать измельченное зерно и протертые яйца.

Постепенно в рацион вводят костную или рыбную муку, дрожжи, свежую травку, отруби из пшеницы, сочные корнеплоды (морковь, свеклу и картофель).

С двухмесячного возраста к питанию добавляется так необходимая этим курочкам кукуруза, которая повышает яйценоскость и препятствует ожирению.

Взрослую птицу кормят рыбной и клеверной мукой, яичной скорлупой, овощами, молочными продуктами. Но основой рациона, конечно, является комбикорм и пророщенное зерно. Несушки обязательно должны получать достаточное количество витаминно-минеральных добавок. Чтобы улучшить пищеварение, в корм рекомендуют добавлять крупный песок.

Разведение в личном хозяйстве

Кур породы украинская ушанка можно содержать в неотапливаемом курятнике.

Украинскую ушанку нередко можно встретить на небольших частных подворьях и дачных участках. Эта порода прекрасно подходит для разведения даже начинающим птицеводам. Несушки отличаются хорошо развитым материнским инстинктом, без проблем высиживают потомство и заботятся о маленьких цыплятах.

Важно! Благодаря достаточно большой массе, куры могут использоваться и для получения мяса, которое отличается приятным вкусом и нежной консистенцией.

Ушанки отличаются спокойствием, неторопливостью и вальяжностью. Они покладисты, быстро привыкают к хозяину, не капризны и нетребовательны в уходе. Их выращивание и разведение не составляет никакого труда для фермеров. А яркая красивая внешность этих выносливых и неприхотливых птиц является отличным дополнением ко всем достоинствам породы.

Преимущества и недостатки породы

Украинская ушанка неприхотлива и ест любые виды корма.

Украинская ушанка, как и любая другая порода, имеет свои плюсы и минусы:

  • К несомненным достоинствам этих несушек относят не только морозостойкость и неприхотливость.
  • Они очень выносливы, быстро и безболезненно приспосабливаются к любым условиям содержания, не страдают от простуды и обладают крепким иммунитетом.
  • Порода нетребовательна к кормам, отличается регулярной и очень длительной (хоть и невысокой) яйценоскостью и хорошей выводимостью.

Несмотря на это, минусы у ушанок тоже присутствуют. Нестись куры начинают поздно, а яйца у них получаются мелкие. Порода универсальная, но подходит только для выращивания в мелких частных хозяйствах.

В видеоролике показаны куры породы украинская ушанка:

Источник: http://ferma-nasele.ru/ukrainskaja-ushanka-kury.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.