Как вырастить свеклу в Сибири

Содержание

Лучшие сорта для сибири свекла

Как вырастить свеклу в Сибири

Наверное, справедливым является то утверждение, что каждый овощевод всегда мечтает собрать прекрасный и обильный урожай на своем участке. И будь это картофель, огурец, томаты или морковь – человек, который потратил немало усилий на их выращивание, всегда ожидает хорошего урожая овощей.

Особенно сбор хорошего урожая интересует тех огородников, чьи земельные участки расположены в тех регионах России, где достаточно суровые климатические и погодные условия. Например, это касается Урала и Сибири.

Многие овощеводы этих регионов всегда задумываются о том, как правильно подобрать семенной материал овощных культур, чтобы их произрастание имело весьма ощутимый эффект. В частности, это касается и столовой свеклы, которая является весьма ценным и полезным корнеплодом.

Поэтому обобщив опыт многих умелых свекловодов Сибири и Урала, мы в этой статье подробно расскажем о том, как правильно выращивать свеклу в этих регионах, а также опишем те разновидности этой овощной культуры, которые благоприятны для выращивания в этих климатических условиях.

Как подготовить почву

Прежде всего, перед тем как выбирать сорта столовой свеклы для выращивания на Урале или в Сибири, немаловажно будет знать то, как правильно нужно подготовить землю к посадке этой овощной культуры.

Для этого стоит придерживаться следующих рекомендаций относительно предпосевной обработки земли:

  • почва, предназначенная для выращивания свеклы должна начинать обрабатываться в осенний период;
  • лучшими предшественниками свеклы являются картофель, огурцы или томаты;
  • осенью с участка под свеклу тщательно удаляются все сорняковые растения;
  • перекапывание земли должно осуществляться на глубину 50 см;
  • обязательно следует внести органические удобрения из расчета 6–8 кг перепревшего навоза на 1 м2;
  • весной почву разрыхляют и культивируют с помощью граблей;
  • весенняя обработка участка под посадку свеклы подразумевает также внесение минеральных удобрений, основными компонентами которых должны быть натрий и калий.

Хотите вырастить прекрасную столовую свеклу на Урале или в Сибири? Тогда, при посадке и выращивании этого корнеплода старайтесь придерживаться следующих советов:

  • высаживать свеклу стоит тогда, когда почва прогреется как минимум до 5–80С;
  • для появления быстрых всходов семенной материал стоит замочить в растворе древесной золы или специальных биоэнергетических стимуляторах, затем семена промывают водой и укутывают в сухую ткань;
  • для достижения быстрого урожая свеклу можно выращивать рассадным способом, однако при этом стоит помнить, что рассада никоим образом не должна пикироваться;
  • из одной семени может вырасти несколько растений, поэтому всходы столовой свеклы нуждаются в прореживании, при этом расстояние между сеянцами должно составлять 7–10 см;
  • расстояние между рядами должно составлять не менее 25 см;
  • на произрастание растений свеклы немаловажную роль играет регулярный полив, который стоит осуществлять раз месяц, при этом норма расхода воды должна составлять 15–20 литров на 1 м2;
  • хороший рост растению придает своевременная подкормка, при этом важно знать, что при начальном этапе произрастания свеклы лучше вносить натрий (можно использовать слабый раствор обычной поваренной соли), а при формировании корнеплода стоит вносить калийные удобрения. Правильное удобрение свеклы очень важно при выращивании.

Оптимальные сорта столовой свеклы для Урала и Сибири

Сибирская плоская

Для овощеводов указанных регионов, наверное, не секрет, что здесь достаточно сложные условия климата. Поэтому к выбору посевного материала столовой свеклы стоит подходить с особой тщательностью.

Желательно, чтобы семена этого корнеплода были хорошо адаптированы к погодным условиям Сибири и Урала. Иначе говоря, наиболее оптимально подбирать те сорта свеклы, которые имеют хорошую степень холодоустойчивости, а также семена корнеплодов ранней и средней степени созревания.

Среди широкого спектра семенного материала столовой свеклы, который предлагается на современном рынке, можно выделить следующие сорта корнеплодов, которые благоприятны для произрастания в регионах Урала и Сибири:

1. Ранние сорта:

  • Красный лед;
  • Сибирская плоская;
  • Пушкинская плоская;
  • Мулатка;
  • Полярная плоская;
  • Бикорес;
  • Водан Ф1;
  • Бордо 237.

Красный лед

2. Корнеплоды средней спелости:

  • Рокет;
  • Машенька;
  • Пабло Ф1;
  • Мондоро Ф1;
  • Холодостойкая-19;
  • Витал цилиндра;
  • Миледи Ф1.

 
3. Поздние сорта свеклы:

  • Цилиндра;
  • Славянка;
  • Ларка;
  • Красный Богатырь.

Опишем некоторые сорта столовой свеклы, которые наиболее популярны среди огородников Урала и Сибири.

Красный лед. Вегетационный период свеклы этого сорта составляет в среднем 100 дней. Растение дает корнеплоды массой 200–300 г, мякоть которых достаточно насыщенная и имеет небольшое выражение колец. Урожайность сорта составляет 4–5,5 кг с 1 м2.

Сибирская плоская. Корнеплоды этого сорта имеют мякоть красно-фиолетового цвета, а их масса может достигать до 400 г. Свекла имеет достаточно высокий уровень урожайности.

Бикорес. Свекла этого сорта имеет сочную мякоть красного цвета. Масса корнеплодов колеблется в пределах 200–350 г. Имеет высокий уровень содержания сахара. Урожайность – до 6 кг с 1 м2.

Мулатка. Этот сорт свеклы имеет хорошие качества хранения и прекрасный вкус. Корнеплоды могут иметь массу 190–360 г. Урожайность колеблется в пределах от 4 до 7,5 кг с м2.

Красный богатырь

Машенька. Корнеплоды этого сорта имеют цилиндрическую форму с мякотью красного цвета. При среднем весе в 400 г, свекла имеет урожайность 7–9 кг с 1 м2.

Мондоро Ф1. Свекла массой 200–300 г имеют сочную мякоть фиолетового оттенка. Урожайность корнеплодов составляет 3–5 кг с м2.

Витал цилиндра. Корнеплоды темно-красного цвета имеют массу 250–450 г. Мякоть свеклы достаточно сочная, притом без прожилок. Урожайность сорта составляет 4–6 кг с 1 м2.

Красный богатырь. Свекла этого сорта обладает цилиндрической формой с темно-красной мякотью без видимых колец. Корнеплоды имеют массу 200–550 г. Урожайность находится на уровне 8-10 кг с 1 м2.

Таким образом, в этой статье мы максимально подробно постарались описать такие вопросы, как правильно выращивать районированные сорта свеклы на Урале и в Сибири.

Надеемся, что воспользовавшись нашими советами и рекомендациями, вы соберете обильный урожай столовой свеклы на своем приусадебном участке.

Предлагаем Вам посмотреть видео о том, как вырастить здоровую и сладкую свеклу:

Источник: http://dacha-posadka.ru/sorta/luchshie-sorta-dlya-sibiri-svekla.html

Выращивание свёклы в открытом грунте в Сибири

Как вырастить свеклу в Сибири

Свёкла столовая – одна из самых распространённых овощных культур на приусадебных участках садоводов-любителей. И это неспроста. Ведь этот овощ вкусен, полезен и не создаёт больших проблем при выращивании.

Уже три тысячелетия назад люди использовали в пищу этот корнеплод. С тех пор он прошёл огромный путь эволюции от первых культурных сортов, появившихся в Средиземноморье в 1-2 веках. На Руси выращивать свёклу начали уже с 10 века, а к 19 столетию эта культура покорила все континенты огромным разнообразием видов.

Несмотря на то, что свёкла – культура холодостойкая, она более других корнеплодов требовательна к теплу и освещённости. Однако элементарные знания основ агротехники и её природных особенностей, правильный подбор сортов позволяют получать из года в год стабильно высокие урожаи даже в суровом сибирском климате.

Лучшие сорта свеклы для Сибири

Основным критерием при подборе сортов свёклы, подходящих для выращивания в Сибири с её морозной зимой и коротким летом, должны стать сроки созревания. Лучше всего подойдут ранне- и среднеспелые адаптированные к сибирскому климату сорта с непродолжительным (около 100 дней) периодом вегетации. К ним относятся:

  • Несравненная А-463 – районированный сорт с периодом вегетации 100 суток, устойчивостью к церкоспорозу и стрелкованию. Пригоден для подзимнего и раннего весеннего посева;
  • Сибирская плоская – раннеспелый сорт с периодом вегетации 90 суток, высокоурожайный и пригодный для длительного хранения;
  • Бордо-237 – среднеранний сорт, имеющий более продолжительный (до 110 суток) вегетационный период и нежную сочную мякоть;
  • Подзимняя А-474 – сорт холодостойкий и великолепно подходит для посадок под зиму в условиях сибирского климата. Период созревания – до 100 суток.

Хорошо зарекомендовали себя в климатических условиях Сибири сорта Холодостойкая, неоднократно испытанная раннеспелая Одноростковая, позднеспелая Цилиндра с нежнейшей мякотью.

Свёкла цилиндра — популярный сорт. Фотография

Когда сажать свёклу в Сибири

Посадку овоща возможно проводить в разные периоды в зависимости от того, когда вам необходимо получить урожай. Это делают как под зиму, так и весной.

Чтобы полакомиться сочными плодами как можно раньше, семена корнеплода сажают поздней осенью под снег. В сибирском климате это время приходится примерно на конец октября. Для таких посадок лучше подбирать специальные холодостойкие сорта.

Такие же сорта с небольшим вегетационным периодом подойдут для посадки ранней весной. Чтобы правильно определить сроки, надо ориентироваться на прогрев почвы, так как в разные годы периоды посева могут существенно отличаться.

Раннеспелые холодостойкие сорта можно сажать, когда земля на глубине 10 см прогреется до +5-6 °С. В Сибири это происходит примерно в середине мая. Остальные сорта в весенний период сажают после того, как почва прогреется до +8-10 °С.

Надо помнить, что раннеспелые сорта подходят только для немедленного употребления в пищу.

Если же вам необходимо вырастить свёклу для длительного хранения, требуется подбирать сроки посева таким образом, чтобы созревание корнеплодов происходило как можно позже, то есть не ранее конца сентября, когда свёкла начнёт накапливать сахара, способствующие её длительной сохранности. В августе этот процесс ещё не начнётся и поэтому урожай, собранный в конце лета, храниться будет плохо. Таким образом, сажать средне- и позднеспелые сорта в условиях Сибири надо не раньше первой половины июня.

Как правильно сажать свёклу

Свёкла – это культура, которая любит большие и хорошо освещённые пространства, поэтому гораздо лучше она чувствует себя в полевых просторах, чем в небольших огородах, окружённая кустарниками, деревьями заборами.

Из почв корнеплод предпочитает богатые органикой суглинки или супеси, водо- и воздухопроницаемые и с нейтральной или слабощелочной средой. Категорически противопоказаны этой культуре кислые глинистые земли с близкими грунтовыми водами. Если кислотность почвы выше требуемой, правильно будет понизить её с помощью внесения при перекопке древесной золы.

Наилучшие предшественники для свёклы – зерновые или бобовые культуры, картофель, помидоры или капуста. Корнеплод хорошо использует органику, внесённую в почву за 2 или 3 сезона до его посадки, а вот свежим навозом удобрять гряды не стоит.

Выращивать этот овощ возможно как из семян, так и рассадой. Для условий Сибири второй способ наиболее предпочтителен, так как даёт большую уверенность в получении обильного и полноценного урожая.

Семена свёклы

Вот несколько правил, которые позволят вам вырастить через рассаду прекрасные крепкие растения.

  • Семена на рассаду высеваются за 3 недели до планируемой высадки на грядку, то есть ранние сорта – во второй половине апреля, а поздние – в середине мая. При образовании 2-3 листиков растения готовы для перемещения в открытый грунт.
  • В процессе выращивания хорошо провести для рассады несколько сеансов закаливания, причём не только на дневном солнышке, но и выбрав несколько ночей потеплее (с температурой воздуха не ниже -2 °С).
  • Слишком густую рассаду надо проредить, оставив расстояния между растениями около 2 см. При прореживании лучше ростки не выдёргивать, а просто состригать ножницами, чтобы не повредить нежные корешки.
  • Высаживать в открытый грунт растения надо на расстоянии около 30 см между рядами и 5-7 см – между растениями. Для высадки лучше подходит облачный день, так как слишком активное солнце помешает проросткам спокойно адаптироваться в новых условиях. Посадку рассады поздних сортов лучше вообще постараться провести в дождливый период.

При высеве семян сразу в открытый грунт кроме соблюдения сроков, подходящих для выбранного сорта, надо правильно выполнить следующие мероприятия.

  • Семена высевают в ряды, расположенные на расстоянии 20-25 см.
  • Заглубление семенного материала под зиму составляет 3-4 см, весной достаточно 2-3 см.
  • После посева на гряду вносят мульчирующий слой из торфа или перегноя. Особенно важна эта процедура для подзимних посевов.
  • Для ускорения прорастания семян при весеннем посеве применяют их вымачивание в течение 1-2 дней и проращивание.
  • До появления первых всходов хорошо провести рыхление поверхностного слоя почвы по направлению поперёк посевных борозд.

Уход за свёклой

В начале вегетационного периода свёкла растёт медленно и нуждается в повышенном внимании и ряде обязательных процедур.

  • Всходы должны регулярно увлажняться, особенно в сухую погоду.
  • Иногда полив можно заменить рыхлением и окучиванием.
  • Молодые растения должны своевременно и тщательно пропалываться. Если запустить процесс роста сорняков, то они просто заглушат ещё слабую поросль.
  • Растения, высаженные семенами, обязательно требуют двух прореживаний на стадии образования 3-го и 5-го листочков. Интервал между проростками в итоге должен составлять 6-8 см в зависимости от желаемого размера корнеплода.
  • Прекрасно будут чувствовать себя растения, мульчированные органикой.
  • Ни в коем случае не допускайте образования земляной корки на грядке, иначе в дальнейшем корнеплоды сформируются слишком жёсткими, и потеряют часть вкусовых качеств.

Секрет успеха выращивания уже окрепших растений заключается в регулярной прополке, рыхлении и поливе при установлении слишком сухой погоды.

Как и когда убирать свёклу в Сибири

При правильном уходе уже к сентябрю или даже раньше в зависимости от выбранного сорта вы получите полноценный урожай.

В Сибири самым подходящим для уборки сроком считается начало октября, но иногда эти временные рамки могут сдвигаться.

На самом деле определять правильные сроки для любого региона нужно не по датам, а по степени созревания корнеплодов.

На это указывает ряд вполне определённых признаков, таких как увядание ботвы и засыхание нижних листьев, а также образование экземпляров характерного для выбранного сорта размера и веса.

Немедленная уборка должна производиться при угрозе заморозков, даже если свёкла не набрала необходимую массу, так как подмёрзшая выступающая макушка корнеплода сделает овощ непригодным для хранения.

Для уборки лучше выбрать сухой погожий день.Овощ надо осторожно подкопать, стараясь не повредить кожицу, и аккуратно очистить от земли. Затем как можно короче обрезать надземную часть, т.е. ботву, а также боковые корешки. Можно немного подрезать и основной корень, если он слишком длинный.

Подготовленным корнеплодам дают некоторое время (2-4 часа) обсохнуть здесь же на грядке, а затем убирают на хранение. Если погода не позволяет просушить урожай на улице, то это делают в сухом и хорошо вентилируемом помещении, рассыпав плоды в один слой.

Перед уборкой свёклу тщательно сортируют, избавляясь от больных и повреждённых экземпляров.

Как правильно хранить свёклу

Овощ, достигший полной зрелости и обработанный при уборке по всем правилам, может храниться без ущерба для вкуса и пользы практически до следующего урожая, если создать ему определённые условия.

Рассмотрим два основных метода хранения свёклы:

  • вне помещений в ямах или траншеях;
  • в прохладных и тёмных хранилищах (погребе, подвале, холодильнике и т.д.).

В первом случае свёкла закладывается на глубину промерзания в яму, предварительно защищённую от грызунов, и полностью засыпается песком. В таких условиях урожай может провести всю зиму и к весеннему, совсем небогатому на витамины столу, у вас будет свежий и вкусный овощ.

Второй способ предполагает наличие определённого температурного и влажностного режима в помещении. Свёкла лучше всего хранится при температуре от 0 °С до +2 °С и влажности около 90%. Способы хранения можно выбирать на свой вкус в зависимости от количества урожая и размеров помещения.

  • Можно уложить корнеплоды в плотную друг к другу в сухие ёмкости (корзины или ящики), пересыпая опилками или песком. Для этих целей также используется сухая стружка или торф.
  • Размещают открытые ящики и корзины или мешки прямо на картофеле, который с удовольствием отдаст свёкле лишнюю влагу.
  • Допускается хранение просто насыпью в закромах (буртах) или в пирамидах на стеллажах.

Источник: http://myogorodik.ru/vyirashhivanie-svyoklyi-v-otkryitom-grunte-v-sibiri/

Лучшие сорта свеклы для Сибири

Как вырастить свеклу в Сибири

Выбор сортов свеклы для сибирского региона в настоящее время очень разнообразен. Главным условием выращивания высокого урожая качественных корнеплодов этой полезной популярной овощной культуры является правильный выбор сорта, а также соблюдение всех процессов культивирования, включая посадку, уход и своевременный сбор урожая.

Основные критерии выбора сорта

Несмотря на то, что почвенно-климатические условия Сибири малоблагоприятны для земледелия, выращивание такой относительно неприхотливой овощной культуры, как свекла, не представляет для огородников особой сложности. В этом регионе очень хорошо удается культивирование большинства кормовых, овощных культур, а также картофеля.

При выборе сорта рекомендуется отдать предпочтение районированным, приспособленным к выращиванию в зоне рискованного земледелия, холодостойким и неприхотливым сортам столовой свеклы.

Огромными преимуществами обладают многочисленные отечественные сорта свеклы, поскольку российские селекционеры сделали основной упор на повышенные показатели адаптации и отличную приживаемость овощной культуры даже в самых неблагоприятных погодных условиях.

По срокам созревания все сорта столовой свеклы делятся на раннеспелые, среднеспелые и позднего срока созревания. Вне зависимости от продолжительности вегетационного периода сорта, адаптированные для выращивания в Сибирском регионе, обладают отменной холодостойкостью.

Когда и как правильно посадить семена

Подготовка грунта на участке, а также посев семян и проведение ухода за такой овощной культурой, как свекла, требуют от огородника знания ее основных биологических особенностей и стандартных потребностей в процессе культивирования. Чтобы семена лучше и быстрее прорастали, их предварительно следует замачивать в воде комнатной температуры за несколько дней до осуществления посевных работ.

Залогом обильных урожаев является расположение гряд со столовой свеклой на солнечных, хорошо освещаемых солнцем местах. Для свеклы нельзя использовать участки, представленные слишком кислыми и переувлажненными почвами.

Оптимальный грунт должен быть суглинистым, богатым органикой.

Перед проведением посевных работ гряды следует перекопать, внести весь комплекс основных удобрений, а при необходимости также вносится известь или небольшое количество доломитовой муки.

Посадить столовую свеклу можно непосредственным посевом семян на гряды или рассадным способом.

Прямой посев семенного материала предполагает однострочную схему размещения растений со стандартным расстоянием между рядами в 0,4-0,45 м или двухстрочный посев 0,25 м между строчками и 0,5 м между самими лентами.

Заделывать подготовленные семена необходимо на глубину не более 3-4 см. Отличный результат отмечается при мульчировании органикой между рядами.

Рассадный способ рассчитан на посадку семян в теплице или в домашних условиях.

В этом случае используется гнездовой способ посева, предполагающий размещение трех или четырех семян в каждой лунке с последующим прореживанием всходов.

При выращивании рассадного материала этой овощной культуры очень важно соблюдать температурный режим, а также осуществлять своевременные подкормки и поливы растений.

Описание лучших сортов

В многообразии сортов, которые представлены производителями в настоящее время, очень сложно выделить наиболее качественные и лучшие сорта. Тем не менее, существуют определенные показатели и характеристики, делающие сорт более востребованным и популярным у огородников.

Очень часто огородники и овощеводы сибирского региона отдают предпочтение раннеспелым сортам, что позволяет получить максимальную урожайность с минимальными затратами времени и сил на выращивание овощной культуры.

СортКорнеплодМякотьУрожайность
«Египетская плоская»Темно-красный, диаметром 6,5-12,5 см, плоской формы. Масса товарного корнеплода составляет 305-524 гОчень сочная и нежная, темно-красного цвета, с выраженным фиолетовым оттенком5-8,3 кг с каждого квадратного метра посадок
«Сибирская плоская»Красного цвета, с фиолетовым оттенком, плоский, массой не менее 195-350 гСочная, нежная, отличных вкусовых качествВысокая
«Грибовская плоская А-473»Плоской формы, массой 162-410 гРозово-красная, с фиолетовым оттенком. Вкусовые качества высокие30-57 т/га
«Пушкинская плоская А-473»Плоский, гладкий, выровненный по массеНежная, темно-красная, с фиолетовым оттенкомВысокая
«К-249» Плоская Полярная»Плоский, с гладкой поверхностью, окраска кожуры темно- или черно-красная, с фиолетовым оттенкомВысокие вкусовые качества, очень сочная мякоть с высоким содержанием каротинаВысокая

Не менее популярны так называемые среднеспелые сорта и гибридные формы свеклы, которые, несмотря на неблагоприятные погодные условия, успевают полностью вызреть за непродолжительное лето и радуют огородников высокими урожаями лежких корнеплодов.

СортКорнеплодМякотьУрожайность
«Браво»Бордовый, округлый, погруженный в почву наполовину, массой 203-652 гТемно-красная, сочная, нежная, сахаристая3-8 кг на каждый квадратный метр
«Мулатка»Темно-бордовый, округлый, с фиолетовым осевым корешком, массой 162-352 гКрасная, без цилиндрических колец, вкусная258-447 ц/га
«Пабло F1»Красивый, диаметром 10-15 см, округлый, массой 118-455 гТемно-красная, с фиолетовым оттенком, сочная и нежная6-7,5 кг на каждый квадратный метр
«Рокет»Цилиндрической формы, массой не менее 300 гЯркая, без колец, нежная и очень сочна.5,5-7кг на каждый квадратный метр
«Цилиндра Витал»Темно-красный, диаметром 3,5-6 см, цилиндрической формы, массой 215-455 гТемно-красная, сочная, без белых прожилок, очень вкусная и нежная3,8-5,7 кг на каждый квадратный метр

Для проведения подзимнего посева и получения раннего урожая в климатических условиях Сибири рекомендуется выращивать такие хорошо зарекомендовавшие себя сорта, как «А-474 Подзимняя» и «Холодостойкая-19».

Рекомендации и отзывы огородников

Разнообразие почвенных и климатических условий в районах распространения разнообразных овощных культур, включая столовую свеклу, обусловливает значительные различия в применении удобрений под овощные растения, а также в севообороте.

Особой популярностью в упомянутом регионе пользуется сорт свеклы «Египетская плоская». Отзывы огородников характеризуют его положительно, по мнению специалистов, данный сорт очень отзывчив на своевременное внесение калийных удобрений и древесной золы.

Очень востребована в регионе свекла столовая «Подзимняя А-474». Корнеплоды округлые, с гладкой поверхностью, темно-бордового цвета. Средний вес товарного корнеплода не ниже 230 г. Вкус мякоти отличный. Сорт прекрасно зарекомендовал себя при осуществлении ранневесенних и подзимних посевов, он пригоден и для длительного хранения, на протяжении всего зимнего периода.

Как выращивать свеклу (видео)

Особенно ценятся сибирскими овощеводами сорта, обладающие высокой холодостойкостью, пригодные для подзимних посевов, устойчивые к цветушности и заболеваниям, с высокими показателями лежкости уже собранного урожая.

Источник: https://DachaDecor.ru/ogorod/luchshie-sorta-svekli-dlya-sibiri

Выращивание свеклы рассадой в Сибири и Подмосковье

Как вырастить свеклу в Сибири

В статье мы рассмотрим способ выращивания свеклы рассадой в условиях Сибири и Подмосковья. Такой способ выращивания свеклы дает возможность получить первый урожай примерно на три недели раньше, чем после посева этого корнеплода сразу в открытый грунт. Посеять семена можно в апреле – в домашних условиях или в теплице.

Фото 1. Лучший способ размножения буряка — рассада

Когда лучше выращивать свеклу рассадой

По сравнению с другими корнеплодами, свекла более теплолюбива. Понижение температуры почвы на несколько дней до +4-5 градусов вызывает у свеклы цветушность. Поэтому свеклу сеют в открытый грунт лишь тогда, когда почва прогревается до +8-10 градусов. В средней полосе, Подмосковье, в Сибири это обычно середина – конец мая.

Однако, если посадить свеклу рассадой, то посев в теплице или домашних условиях можно провести в конце марта, а высадить на постоянное место уже в конце апреля.

Таким образом, первый урожай можно получить на 18-25 дней раньше. В раннем возрасте свекла хорошо переносит пересадку, поэтому чтобы получить корнеплоды раньше, ее лучше выращивать через рассаду.

Какой грунт должен быть для посева свеклы на рассаду

Можете воспользоваться готовым грунтом или самостоятельно приготовить почвенную смесь, соединив  1 часть перегноя или перепревшего компоста, 2 части торфа, 1 часть садовой или дерновой земли, 0,5 части промытого песка.

Для того, чтобы почва не была кислой (такую свекла не любит), к смеси добавляют 0,5 стакана древесной золы на каждые 5 л смеси.

Последняя – это еще и хорошее удобрение для проростков свеклы, ведь в ней содержатся все, кроме азота, питательные элементы.

Смесь нужно просеять и в течение часа обработать паром в пароварке. Вместо пропаривания почву прямо в емкости для посева можно полить раствором одного из фунгицидов (Максим, Витарос, Фитоспорин). Семена также обрабатывают раствором фунгицида (согласно инструкции), что предотвратит фомоз у корнеплодов.

Схема посева семян свеклы на рассаду

Подготовленные семена сеют в отдельные емкости или ящики, которые помещают на подоконнике или на тепличных стеллажах. Почву перед посевом надо полить.Почвенную смесь в емкости нужно уплотнить дощечкой и по поверхности разложить обработанные семена.

Фото 2. При выращивание свеклы рассадой имеются свои правила и схемы посева

Схема посева: 1-2 см между семенами, а между рядами — 4-5 см, с последующим пикированием, с глубиной заделки 1-2 см.

Сверху их следует засыпать слоем (1-1,5 см) почвенной смеси, разровнять и уплотнить поверхность, чтобы при поливе почва не размылась. Посевы полить так, чтобы семена не попали на поверхность.

Затем их нужно накрыть стеклом или поставить в полиэтиленовый пакет и убрать в теплое светлое место.

До появления всходов растения содержат при температуре +18-20 градусов. После появления всходов на поверхности почвы температуру снижают до +14-16 градусов.

Уход за рассадой свеклы

У свеклы из одного семени проклевываются до 5 ростков, поэтому после их прорастания всходы прореживают. Ножницами нужно удалить все слабые, мелкие, кривые. Те ростки, что остались, не должны прикасаться друг к другу семядольными листочками.

При необходимости на стадии семядольных листочков проводят пикировку, рассадив молодые растения и подкормив их любым комплексным удобрением. При пикировке нужно использовать почву того же состава, что и при посеве. Желательно добавить к ней 1 ст. л. нитроаммофоски на 5 литров смеси.      Распикированную рассаду надо полить. Рассада готова к посадке при появлении 3-4 настоящих листиков.

Так как свекла очень любит свет, при выращивании на подоконнике или в теплице при довольно высокой температуре она начинает вытягиваться. По возможности, через неделю после пикировки, ящик с рассадой прикрывают, чтобы на нее не попадали прямые солнечные лучи.

Раз в две недели рассаду нужно подкармливать жидкими удобрениями для рассады (Сотка, Фертика, Крепыш).

Когда высаживать рассаду свеклы в открытый грунт в Подмосковье

В Подмосковье условия выращивания свеклы специфические: лето часто бывает прохладным, дожди могут идти неделями. А свекла не переносит повышенной влажности и очень любит солнце, особенно в начале вегетации.

Фото 3. Скорость роста буряка, при выращивании рассадой.

В этом регионе не стоит торопиться высаживать рассаду свеклы в открытый грунт. Если молодая свекла попадет под заморозки или похолодание до -3-4 градуса, она начнет стрелковаться, или в результате вы получите мелкие, твердокаменные плоды.

Если май в Подмосковье выдался холодным, то лучше высадить рассаду в начале июня. Если же май теплый, ее высаживают во второй половине месяца, на убывающую Луну (надо смотреть посадочные дни в мае).

Лучшие сорта свеклы для рассады в Подмосковье

Для выращивания в Подмосковье очень подходят раннеспелые сорта свеклы. Они дают урожай уже в июле. Но у них есть один недостаток: корнеплоды этих сортов нельзя хранить долго.

Название сортаХарактеристика
ЕгипетскаяКорнеплоды этого сорта имеют приплюснутую форму и малиново-сиреневую мякоть.
ДетройтСвекла шаровидной формы гладкая, ровная.
КестрелЭтот раннеспелый сорт отличается хорошей лежкостью. Корнеплоды имеют повышенное содержание сахара.
БордоУ этого сорта отличная лежкость. Мякоть корнеплодов темно-красная, сочная, сладкая.
МонаКорнеплоды имеют необычную цилиндрическую форму. Мякоть нежная и сочная.

Гораздо большей популярностью в Подмосковье пользуются среднеспелые сорта. Они вкусны, устойчивы к болезням и вредителям, у них отличная лежкость.

Название сортаХарактеристика
БонаСорт отличается высокой урожайностью. Корнеплоды ровные, округлые, ярко-красные с нежной серединкой.
МулаткаСорт лежкий. Корнеплоды не образуют колец. Внутри темно-вишневые.
ЦилиндраСорт выведен голландскими селекционерами. Удобен в уборке. Корнеплоды имеют вытянутую форму.
НесравненнаяСорт холодостойкий, лежкий. Вкус корнеплодов отличный.

Лучшие сорта свеклы для Сибири

В этом регионе свеклу можно сажать весной или под зиму (конец октября – начало ноября). В последнем случае будет получен более ранний урожай – уже в конце июня.

Чтобы семена проросли быстрее и лучше, их надо предварительно, за несколько дней до посева, замочить в воде. Для получения рассады сроки посадки свеклы на 10 дней ранее, чем на грядку в открытом грунте.

Основной критерий при выборе сортов свеклы, которые подходят для выращивания в суровых условиях Сибири, где зима морозная, а лето короткое – это сроки созревания. Больше всего подходят адаптированные к климату Сибири раннеспелые и среднеспелые сорта с периодом вегетации около 100 дней.

Название сортаХарактеристика
Несравненная А-463Сорт районированный. Период вегетации 100 дней. Устойчив к стрелкованию и церкоспорозу. Можно высеивать под зиму и ранней весной.
Сибирская плоскаяСорт раннеспелый. Период вегетации 90 дней. Пригоден для длительного хранения. Высокоурожайный.
Бордо-237Сорт среднеранний. Период вегетации 110 дней. Мякоть корнеплодов сочная, нежная.
Подзимняя А-474Период созревания до 100 дней. Холодостойкий сорт. Хорошо подходит для посева под зиму.

Фото 4. Выбирайте только качественные семена, иначе рассада может не взойти

Ошибки при выращивании рассады

Если ваши сеянцы поменяли окраску, вытянулись, заболели или погибли, значит, вы допустили какие-то ошибки при их выращивании. Вот самые распространенные из них.

  1. Вы посеяли некачественные семена. Именно от их качества зависит в результате ваш будущий урожай. Не стоит экономить на семенах. Они могут быть просроченными или хранившимися в неправильных условиях.
  2. Посев в некачественную почву. Грунт неподходящего состава, плохая почвосмесь будут замедлять развитие и рост рассады. Всякий раз, собираясь сеять свеклу, приобретайте новый грунт. Не стоит набирать ее на своем огороде или использовать субстрат, который уже был в употреблении. Правильный питательный субстрат должен состоять из смеси торфа, дерна и перегноя. При этом надо учесть, что различные культуры нуждаются в грунте с разными пропорциями этих составляющих.
  3. Емкость для рассады подобрана неправильно. Очень важно, чтобы тара для рассады была подходящей. Например, некоторые растения не любят тесноты, а другие в стесненных условиях прекрасно себя чувствуют.
  4. Неподготовленность семенного материала к посеву. Семена, купленные в специализированном магазине, тоже нужно обрабатывать перед посевом (например, протравить марганцовкой). Иногда одно семя может заразить все остальные.
  5. Ваше излишнее старание. Не стоит делать попытки усовершенствовать качество семян, уже обработанных производителем. Иначе они могут потерять всхожесть.
  6. Вы не соблюдаете сроки выращивания рассады. Обычно срок посева семян указан на упаковке. Действовать нужно согласно рекомендациям. В ином случае даже нормально растущие в емкостях растения на новом месте могут не прижиться.
  7. Несоблюдение глубины заделки. Если семена в почву заглубить слишком сильно, они могут не прорасти совсем.
  8. Загущение посева. В этом случае сеянцы вырастут вытянутыми и слабыми. Они будут медленно развиваться и болеть. Семена нужно сеять так, чтобы взошедшие саженцы друг другу не мешали и не отнимали друг у друга питательные вещества и влагу.
  9. Неправильные поливы. При поливах семян они проседают в почву. Поэтому при посеве почву нужно, прежде всего, полить и только потом опускать в нее семена. Вода должна быть комнатной температуры.
  10. Плохие условия выращивания. Рассаде нужно изначально обеспечить подходящие условия. Если не соблюдать температурный режим, освещенность, влажность, семена могут не взойти вообще. Поэтому, как только они прорастут, тару нужно накрыть пленкой или стеклом. Это даст возможность сохранить в почве влагу и тепло. 12-14 часов в сутки рассада должна находиться на свету, иначе сеянцы вытянутся и станут хрупкими.

Вопрос-ответ про выращивание свеклы

Вопрос №1. Живу в Сибири. Почему у меня не растёт свекла?

В северных регионах свеклу выращивать лучше рассадным методом. Посеять ее нужно в теплице в конце апреля. Затем, когда рассада окрепнет, пересадить ее в открытый грунт. Как вариант: если у вас есть высокие грядки, то можно на них посеять свеклу, укрыв ее лутрасилом до появления всходов или до окрепших листьев. Затем посадки проредите, замульчируйте. Не забывайте о поливах и подкормках.

Вопрос №2. Как подготовить почву, на которой много лет ничего не росло, к посадке свеклы и чеснока?

Делюсь своим опытом. Купили запущенный участок. Вырвали траву, перекопали почву и, ничем ее не удобряя, сразу посадили под зиму чеснок. Урожай получился хорошим. Весной одну длинную грядку перекопали, посеяли семена свеклы. Поливали все лето, удаляли сорняки, которые тут же оставляли вдоль грядки со свеклой.

Тоже получили хороший урожай свеклы. Правда, на нашем участке чернозем. Если у вас почва кислая, то перед посевом свеклы почву надо удобрить доломитовой мукой, золой и пр.

Если этого не сделать, полноценного урожая свеклы вы не получите – ботва будет неразвитой, красной, сами корнеплоды – мелкими, или их вообще не будет.

Источник: http://belagrobiznes.ru/sadovodstvo/810-vyrashchivanie-svekly-rassadoj-v-sibiri-i-podmoskove

Когда сажать свеклу в Сибири

Как вырастить свеклу в Сибири

Посадку овоща возможно проводить в разные периоды в зависимости от того, когда вам необходимо получить урожай. Это делают как под зиму, так и весной.

Чтобы полакомиться сочными плодами как можно раньше, семена корнеплода сажают поздней осенью под снег. В сибирском климате это время приходится примерно на конец октября. Для таких посадок лучше подбирать специальные холодостойкие сорта.

Такие же сорта с небольшим вегетационным периодом подойдут для посадки ранней весной. Чтобы правильно определить сроки, надо ориентироваться на прогрев почвы, так как в разные годы периоды посева могут существенно отличаться.

Раннеспелые холодостойкие сорта можно сажать, когда земля на глубине 10 см прогреется до +5-6 °С. В Сибири это происходит примерно в середине мая. Остальные сорта в весенний период сажают после того, как почва прогреется до +8-10 °С.

Надо помнить, что раннеспелые сорта подходят только для немедленного употребления в пищу.

Если же вам необходимо вырастить свёклу для длительного хранения, требуется подбирать сроки посева таким образом, чтобы созревание корнеплодов происходило как можно позже, то есть не ранее конца сентября, когда свёкла начнёт накапливать сахара, способствующие её длительной сохранности. В августе этот процесс ещё не начнётся и поэтому урожай, собранный в конце лета, храниться будет плохо. Таким образом, сажать средне- и позднеспелые сорта в условиях Сибири надо не раньше первой половины июня.

Когда сеять свеклу

Высадка овощной культуры проводится как поздней осенью, так и весной. Период зависит от времени сбора урожая. Чтобы насладиться овощем раньше, семена кладут в землю осенью под снег (конец октября).

Подбирайте сорта неприхотливые и хорошо выдерживающие холод, с коротким периодом созревания. Эти же сорта высаживают ранней весной. Прогрев почвы влияет на точную дату. Ранние сорта следует сажать в землю, прогретую до +5…+6 градусов на глубине 10 см (середина мая для районов Сибири). Остальные — до +8…+10 градусов.

Уточним, что ранние сорта хранению не подлежат. Для долговременной сохранности всех качеств корнеплоды подлежат уборке в конце сентября, не ранее, иначе корнеплод не успеет накопить сахар, обеспечивающий ему пролонгированное хранение. Значит, средние и поздние сорта свеклы региона Сибири сажают во второй половине июня.

Посадка свеклы

Свёкла – это культура, которая любит большие и хорошо освещённые пространства, поэтому гораздо лучше она чувствует себя в полевых просторах, чем в небольших огородах, окружённая кустарниками, деревьями заборами.

Из почв корнеплод предпочитает богатые органикой суглинки или супеси, водо- и воздухопроницаемые и с нейтральной или слабощелочной средой. Категорически противопоказаны этой культуре кислые глинистые земли с близкими грунтовыми водами. Если кислотность почвы выше требуемой, правильно будет понизить её с помощью внесения при перекопке древесной золы.

Наилучшие предшественники для свёклы – зерновые или бобовые культуры, картофель, помидоры или капуста. Корнеплод хорошо использует органику, внесённую в почву за 2 или 3 сезона до его посадки, а вот свежим навозом удобрять гряды не стоит.

Выращивать этот овощ возможно как из семян, так и рассадой. Для условий Сибири второй способ наиболее предпочтителен, так как даёт большую уверенность в получении обильного и полноценного урожая.

Вот несколько правил, которые позволят вам вырастить через рассаду прекрасные крепкие растения.

  • Семена на рассаду высеваются за 3 недели до планируемой высадки на грядку, то есть ранние сорта – во второй половине апреля, а поздние – в середине мая. При образовании 2-3 листиков растения готовы для перемещения в открытый грунт.
  • В процессе выращивания хорошо провести для рассады несколько сеансов закаливания, причём не только на дневном солнышке, но и выбрав несколько ночей потеплее (с температурой воздуха не ниже -2 °С).
  • Слишком густую рассаду надо проредить, оставив расстояния между растениями около 2 см. При прореживании лучше ростки не выдёргивать, а просто состригать ножницами, чтобы не повредить нежные корешки.
  • Высаживать в открытый грунт растения надо на расстоянии около 30 см между рядами и 5-7 см – между растениями. Для высадки лучше подходит облачный день, так как слишком активное солнце помешает проросткам спокойно адаптироваться в новых условиях. Посадку рассады поздних сортов лучше вообще постараться провести в дождливый период.

При высеве семян сразу в открытый грунт кроме соблюдения сроков, подходящих для выбранного сорта, надо правильно выполнить следующие мероприятия.

  • Семена высевают в ряды, расположенные на расстоянии 20-25 см.
  • Заглубление семенного материала под зиму составляет 3-4 см, весной достаточно 2-3 см.
  • После посева на гряду вносят мульчирующий слой из торфа или перегноя. Особенно важна эта процедура для подзимних посевов.
  • Для ускорения прорастания семян при весеннем посеве применяют их вымачивание в течение 1-2 дней и проращивание.
  • До появления первых всходов хорошо провести рыхление поверхностного слоя почвы по направлению поперёк посевных борозд.

Как увеличить урожай свеклы

Чтобы свекла радовала саженцами и впоследствии мясистыми вкусными корнеплодами, следуйте таким правилам:

  • Чтобы полевые работы не прошли даром, нужно высеять семена для рассады за три недели до посадки в открытый грунт. Получается ранние сорта размещают на грядке в конце апреля, а поздние – 12-20 мая.
  • Как понять, что растение пора пересаживать? Очень просто – на стебле должны появиться три крупных листика.
  • Выращивание рассады на завершающем этапе предполагает процедуру закаливания – постепенно снижайте в теплицах температуру, открывайте на ночь окна или балкон, но только при если за окном от 2 градусов со знаком минус и выше.
  • Если зеленая масса загустилась и кустики спутались между собой, делайте расстояния между насаждениями 2 см. Прореживание не предполагает выдергивание лишних ростков, вооружитесь острыми садовыми ножницами и аккуратно состригите побеги, стараясь не задеть корневую систему.
  • Высаживать свеклу на участок в Сибири нужно, отступая шаг между грядками 30 см и между кустарниками 7 см. Предпочтительно садить рассаду свеклы в облачную погоду, активное солнце может затормозить рост и развитие побегов. Что касается поздних сортов культуры, перемещение насаждений в открытый грунт всегда проводят только в дождливый день.
  • Заглубляя саженцы в землю, придерживайтесь размера ямки в зиму 3-4 см, весной разместить корешки вглубь можно на 2-3 см.
  • Если необходимо быстрое проращивание семян весной, замочите посадочный материал на пару дней.

Уход

Итак, когда сеять свеклу в открытый грунт, мы разобрались, теперь давайте поговорим о том, как за ней ухаживать. Семена свеклы, как уже говорилось выше, всходят медленно, поэтому, примерно через 3-4 дня после посева рекомендуется слегка разрыхлить почву на гряде пружинными граблями, это обеспечит дружные всходы.

Настоящее глубокое рыхление в первый раз проводят через 4 дня после того, как появились дружные всходы.

Вообще, свекла очень отзывчива на рыхление, поэтому не забывайте рыхлить почву после дождя или полива, но после того, как произошло смыкание листьев, рыхление следует прекратить.

Этот овощ не любит затемнения, поэтому не забывайте вовремя пропалывать сорняки, особенно это актуально в фазе завязывания корнеплодов.

Кстати, в августе свекла требует еще одного прореживания, при прополке удалите лишние корнеплоды, расстояние между растениями должно быть 15-20 см. После прополки и прореживания обязательно окучьте растения и замульчируйте почву.

Многие дачники обрывают листья на свекле для приготовления летних супов и салатов. Делать это категорически запрещено, урожай будет значительно ниже.

Не забывайте своевременно поливать свеклу, при недостатке влаги корнеплоды становятся деревянистыми. Для лучшего вызревания полив прекращают за 4-5 недель до уборки урожая.

Заболевания свеклы

Избыток азота в почве может привести к тому, что внутри корнеплодов образуются пустоты, при недостатке бора может развиться сердцевинная гниль. Появление желтых пятен на листьях указывает на нехватку калия, покраснение ботвы говорит о недостатке натрия и о повышенной кислотности почвы.

Уборка и хранение свеклы

К уборке свеклы приступают до наступления заморозков, то есть не позднее середины сентября, вообще вегетационный период корнеплода (в зависимости от сорта) составляет от 50 до 80 дней. Перед хранением следует срезать листья на расстоянии примерно 3 см от корнеплода. Хранят свеклу в ящиках, пересыпав песком, при температуре 1-30С.

Источник: http://prosorta.ru/kogda-sazhat-sveklu-v-sibiri/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.