Интересные факты о курах

Содержание

Интересные факты про курицу

Интересные факты о курах

Курица с давних пор живет рядом с человеком. Сегодня она по праву считается хозяйкой и символом крестьянского подворья.  Люди давно привыкли к хохлатым соседям и не считают эту птицу чем-то особенным. А зря. Наблюдение за жизнью домашних кур позволяет узнать о них много интересного.

Происхождение и разнообразие

Самая многочисленная из одомашненных птиц произошла от банкивской джунглевой курицы, жившей в Азии. Нынешнее семейство куриных настолько велико и разнообразно, вряд ли возможно подсчитать точное количество пород и разновидностей. По стандарту европейских птицеводов существует 180 пород, но биологи утверждают, что их гораздо больше.

Серама

Птицы очень различаются окраской и размерами. Палитра цветов куриного оперения содержит множество цветов и оттенков – от снежно-белого до угольно-черного. Удивляют и размеры.

Самая маленькая курица — Серама – будучи вполне взрослой, весит всего 300-500 г, а самыми крупными признаны представители породы Брама и Мастер Грей, масса которых доходит до 7 кг!

Мастер Грей

Чудеса яйценоскости

Яйценоскость является одним из важнейших показателей в оценке кур. Одни хохлатки могут удивить размерами яиц, другие — количеством, но есть рекордсменки, которые поражают воображение:

  • В 30-м году прошлого века курица Принцесса Тэ Каван подарила за год 361 яйцо.
  • Ученые Университета Штата Миссури (США) в свое время опубликовали сообщение о том, что во время  эксперимента с участием домашних птиц курица под No2998 умудрилась снести 371 яйцо за 364 дня.
  • В феврале 1956 года куриная «звезда» по кличке Бланш снесла яйцо, которое имело 2 желтка, двойную скорлупу и весило 454 грамма.
  • Дважды – в 1971 году в США и в 1977 году в СССР было зафиксировано появление яиц, в каждом из которых было по 9 (!) желтков.
  • В далекие времена СССР курица-рекордсменка одного из колхозов  Зеленодольского района явила миру огромного размера двойное яйцо с двойной скорлупой, внутри которого было два белка, а единственный желток находился внутри «вложенного» яйца. Сложная схема, не правда ли?

Примечательно, что во всех случаях речь идет о несушках породы Леггорн.

Куры и яйца

Производство яиц – дело не простое и требует специальных знаний, умений и навыков. Куры с этим превосходно справляются, используя только природные инстинкты и опыт поколений:

  • Негласный куриный закон велит, что яйца надо откладывать только при свете, и несушки это правило свято соблюдают. Если время пришло, а вокруг темно, терпеливая  куромама дождется, когда взойдет солнце или придет хозяин, чтобы включить свет в курятнике.
  • Обычной птице «на сносях» требуется отдельное гнездо. Но это не про кур. Они могут устроить роддом в любом подходящем, по их мнению, месте, включая чужие гнезда. Это порождает весьма пикантные ситуации, как, например, случай, когда курица снесла яйцо, сидя на спине у гусыни, которая высиживала яйца в собственном гнезде.
  • Для формирования яйца в организме несушки достаточно одних суток;
  • После того, как курица снеслась, она внимательно осматривает результаты своего труда на целостность. Поврежденные яйца расклевывает и съедает. Ничего удивительного, ведь ее организм нуждается в постоянном пополнении питательными веществами и кальцием.
  • Нежизнеспособные яйца несушка тоже определяет безошибочно и избавляется от них, выталкивая уверенной лапой из гнезда.
  • Если подложить наседке «чужие» яйца, она воспримет их как свои и будет высиживать;
  • Изредка случается появление двухжелтковых яиц, но они годятся только на омлет, потому что рождения однояйцевых близнецов в курином мире не бывает – тесная скорлупа не позволит им нормально развиваться.

Куриный интеллект

Глубоко ошибается тот, кто считает курицу глупой. Еще на стадии цыплячества замечено, что едва вылупившийся малыш умеет считать, а по уровню умственного развития он сравним с годовалым человеческим ребенком. Суточный же цыпленок – это уже уровень трехлетнего человека. Вот так-то!

  • Птицы из одного курятника (если он не слишком велик) знают друг друга «в лицо». Если нерадивая пернатая гулена на несколько дней забудет дорогу домой, сородичи будут помнить ее и когда та вернется, встреча будет мирной и спокойной.
  • Своего хозяина (человека, который кормит и ухаживает) хохлатые узнают издали и шумно реагируют на его появление.
  • Куры очень общительны и эмоциональны. Они не просто так кудахчут и шумят, а экспрессивно делятся впечатлениями о происходящем: на горизонте появился соседский кот, а хозяйский Тузик носится по двору (ну где же хозяин?) и так далее. Общаясь, они повторяют голоса и эмоции друг друга. Таким образом, одиночное кудахтанье в считанные секунды может вызвать шум в курятнике.
  • Куры могут испытывать доверие и серьезную привязанность к человеку, особенно если куриное сообщество малочисленно. Птица может подолгу ходить за человеком, а если тот позволит, то и взобраться ему на плечо. Перекрикивание хозяина, говорящего по телефону, не считается у кур дурным тоном: чем громче говорит человек, чем громче его будет перебивать хохлатая подруга.

О петухах

Петух – очень важная персона в иерархии курятника. И неправильно думать, что его роль сводится только к участию в производстве яиц. Он является настоящим главой куриного гарема – по его команде курятник засыпает и просыпается. Барышень-любительниц поспать подольше он будит лично. В результате просыпается вся округа.

Петух следит, чтобы птицы обязательно выходили на прием пищи, а вечером не забывали вернуться на родной насест. Благодаря вмешательству своего «куроначальника» пернатые кумушки не так часто конфликтуют, как могли бы.

А если в курятник заглянет мелкий хищник, то бесстрашный петух легко разделается с ним. Надо сказать, что среди непрошеных гостей могут оказаться также другие петухи, а иной раз и люди.

Хозяин курятника без страха и упрека готов броситься на любого, кто посмеет нарушить покой курятника.

Удивительные существа эти куры с петухами. Вроде птицы как птицы, но если присмотреться повнимательнее, можно увидеть в них много человеческого, не так ли?

Источник: https://vivareit.ru/interesnye-fakty-pro-kuricu/

Интересные факты о петухах и курах

Интересные факты о курах

Наступивший год пройдет под покровительством Огненного Петуха. В связи с чем интерес к этому виду домашней птицы резко всколыхнулся. Петухи и куры хоть и самые распространенные птицы на нашей планете (более 19 миллиардов особей), но немногие и нечасто интересуются их «биографией».

Нам они кажутся привычными и не такими экзотическими, как, например, павлины или другие заморские птицы. В общем, ничем не примечательными. А зря! Предлагаю подробнее узнать о том, как они появились в истории человечества, и обратить внимание на занимательные факты из их жизни.

Петухи и куры — самые распространенные птицы на нашей планете

История появления кур

По общепринятой научной версии все известные породы современных кур появились в результате одомашнивания и последующей селекции диких кустарниковых, или, как их еще называют, банкивских кур. Ученые считают, что главным мотивом для попыток их приручить была жажда зрелищ.

Бои петухов воодушевляли представителей древних племен, живших на территории Юго-Восточной Азии. «Боевой» петух значительно поднимал авторитет своего хозяина в глазах соплеменников. Возникает логичный вопрос: «Почему людей куры и петухи не интересовали людей с точки зрения получения мяса и яиц?».

Ответ прост: дикие куры отличались низкой яйценоскостью (в среднем 4 яйца) и скромной массой (максимум 1 кг). Так что применение им нашли верное. Кстати, до сих пор в Индонезии и Филиппинах петушиные бои популярны, и птиц отбирают по критерию: подойдет для боя или нет.

В Индонезии и Филиппинах петушиные бои популярны Определить, когда, а главное, где начался процесс одомашнивания диких кур, сложно. Есть версии, что все началось в Китае 6000 лет до н.э. Другие специалисты считают, что это произошло где-то 2000 лет до н.э. в Индии. Третьи – что в Азии 3200 лет до н.э.

  • В гробнице фараона Тутанхамона (Древний Египет 1350 г. до н.э.) можно найти изображения кур. 
  • В эфиопских памятниках культуры упоминания о курах встречаются, начиная с 900 г. до н.э. 
  • В Грецию куры «проникли» в эпоху античности. Достаточно вспомнить историю о том, как Платон доказывал Диогену свою точку зрения по поводу происхождения человека и сказал: «Человек  — существо двуногое и без перьев». В ответ на это высказывание Диоген поймал петуха, ощипал его и произнес: «Вот вам человек по Платону!» 
  • Разводили кур и в Иудее. Прямое указание на это содержит Евангелие. Когда апостол Петр отрекался от Христа, трижды пропел петух. «Говорю тебе, Петр, не пропоет петух сегодня, как ты трижды отречешься, что не знаешь Меня».

В Европу куры попали из Азии. К тому времени они проявили себя с хорошей стороны: в процессе одомашнивания стала наблюдаться высокая изменчивость особей.

Масса тела выросла, нести яйца они стали чаще, да и самих яиц стало больше. Вот тут-то люди и начали разводить кур ради мяса и яиц, а также пытались экспериментировать с ними, чтобы повысить яйценоскость и другие показатели. Это происходило в Средние века. На территории Древней Руси куры появились в поселениях на берегу Черного моря в 4 веке до н.э.

Возможно, были завезены из Греции на торговых судах. Начиная с 1 века разводить кур стали все активнее. Крестьяне не могли не оценить красивых птиц и то, что их можно использовать в пищу. Куры и петухи ценились именно за это качество. Уважительное отношение наших предков-земеледельцев показывают найденные древнерусские амулеты-обереги в виде петуха, датируемые 9 веком. Ну а теперь немного интересных фактов о курах и петухах, которые вы, возможно, не знали.

1. Куры и петухи обладают высоким уровнем интеллекта

К сожалению, ум кур недооценивают, наверное, проводя параллели с размером черепной коробки. Думая, что чем меньше масса мозга, тем глупее существо. А куры – очень умные птицы.

Они способны:

  • запоминать лица (более ста), 
  • определять хозяина, 
  • ориентироваться во времени суток, 
  • запоминать время приема пищи, 
  • узнавать свой дом и своих «товарищей». Если забрать курицу из курятника на пару дней, а потом вернуть обратно, то соплеменники будут ее помнить и примут обратно.

Ум кур недооценивают

Ученые доказали, что набор рефлексов и навыков однодневного цыпленка схож с таким же набором (внимание!) трехлетнего ребенка. Так что выражение «куриные мозги» может быть и не вполне верным. Да и знаменитое высказывание Конфуция: «У женщины ума как у курицы, а у умной женщины — как у двух куриц» допускает двоякую трактовку.

2. Куры умеют общаться

Те звуки, которые мы называем кукареканьем и кудахтаньем, — это язык общения.

Нам они кажутся одинаковыми, поэтому и выделили всего две группы: кукареканье – у петухов, кудахтанье – у кур, ну и цыплята пищат, но это не в счет. А на самом деле у этих звуков более 30 вариантов.

 
Куры умеют общаться Птицы сообщают друг другу о том, что нашли еду, отложили яйцо, предупреждают о брачном периоде или опасности.

3. У кур меняется настроение

Джо Эдгра – ученый-орнитолог из Великобритании –  доказал, что у кур есть чувства и способность их демонстрировать. Они могут грустить вдали от дома, проявлять симпатию или, наоборот, недолюбливать кого-то и, что самое удивительное, способны сопереживать.

4. Петухи могут предсказывать погоду не хуже синоптиков

Наши предки считали, что своим кукареканьем петух предсказывает погоду. 
Петухи могут предсказывать погоду не хуже синоптиков Запел сразу после захода солнца – жди смены погоды, после 9 часов вечера – пойдет дождь, а если после 10 часов вечера – будет ясно.

5. Куры любят пошуметь

В плане любви погалдеть куры гусям не конкуренты. Недаром именно гуси считаются самыми шумными птицами. Но куры ненамного отстают от них.

Во-первых, потому что поводов для шума предостаточно: — Ура! В курятник зашел хозяин/хозяйка! — В курятник зашел не хозяин/хозяйка! Опасность! — Хочу снести яйцо! Не отвлекайте меня! — Дело сделано, снесла яйцо! — Тут еда! Много еды! Все сюда! — Кто опять занял мое гнездо?! — Зачем сюда пожаловала собака? Кошка? Ну и многие другие ситуации в курятнике.

Вторая причина гвалта в курятнике — это то, что куры любят общество. Стоит одной курице заволноваться, это быстро передается всем остальным, ну и в итоге хозяину. Тишина в курятнике – повод задуматься, все ли в порядке у пернатых.

6. Куры – любители копать

Это чистейшая правда. Куры очень любят копать. Так что нужно быть внимательнее, чтобы не лишиться урожая. Птиц ведет инстинкт. Повинуясь ему, они начинают перекапывать все (без разницы, клубничная ли это грядка, картофельная или вовсе цветочная клумба) в поисках вкусняшек.
Куры очень любят копать

7. Петух – глава курятника

В любом курятнике есть четкая иерархия, и царит там патриархат. Парадом командует петух. Утром он будит кур (и не только их), на ночь провозглашает отбой, находит и показывает еду, защищает от нападок других обитателей участка (к примеру, от дворовых собак) и даже решает конфликты межу курами.

8. Курицу можно загипнотизировать

Этот факт очень легко проверить или убедиться, посмотрев видео. Чтобы загипнотизировать курицу, нужно положить ее и прижать голову к земле. Далее от клюва прочертить линию в любую сторону.

Удивительно, но птица впадет в оцепенение и будет неотрывно смотреть на линию. Может несколько минут, а может и все 30.

Орнитологи говорят, что это вовсе и не гипноз, а инстинкт: птица, почуяв опасность, притворяется мертвой.

9. Куры – потомки динозавров

Ученые склоняются к тому, что куры — единственные ныне существующие потомки тиранозавров. Они хорошо ориентируются в пространстве, быстро бегают, хорошо видят, при необходимости выбирают тактику нападения.
Куры считаются прямыми потомками динозавров. Фото с сайта uefsfutsal.com

10. Петух может жить без головы

В 1945 году петух прожил без головы больше года. Звали его Чудо Майк. Фермер отрубил ему голову, но спустя какое-то время обнаружил, что птица жива. Это показалось фермеру любопытным, и он решил провести эксперимент, чтобы выяснить, сколько «протянет» безголовый петух.

Кормить его приходилось молоком и зерном через пипетку, капая прямиком в горло. Умер петух через год с лишним, да и то от того, что хозяин забыл шприц для промывки пищевода и пипетку для еды во время одной из демонстраций феномена публике.

Больше подобного опыта никому не удавалось повторить.

11. Есть полностью черные петухи и куры

Порода полностью черных петухов и кур называется «Аям Чемани». Интересно то, что черный у них не только окрас, но и все внутренние органы, кости, мясо и кровь (не совсем черная, но гораздо темнее обычной).

Петух породы «Аям Чемани». Фото с сайта kan-yu.com.ua

Виноват в такой пигментации доминантный ген. В Индонезии цыпленок «Аям Чемани» стоит более 200 долларов из-за редкости породы.

12. Китайские шелковые куры — гибрид курицы и кролика

Эти пушистые птички стали настоящим хитом. Их происхождение овеяно тайной. Есть предположение, что такие куры – результат скрещивания курицы и какого-то пушистого грызуна, например, кролика. Но это всего лишь миф. Родители у шелковых кур «стандартные» — курица и петух. Представители этой породы отличаются особой структурой оперения – повышенной мохнатостью, а также имеют пять пальцев.

Летать не умеют.
Китайские шелковые куры. Фото с сайта aboaziz.net Еще одна отличительная черта: за белоснежной «шубкой» скрывается черная кожа и такое же мясо. Мясо у шелковых кур вкусное, но из-за странного цвета не все хотят его попробовать. Поэтому заводят китайскую курицу в качестве любимца семьи.

Птицы очень хорошо уживаются с людьми: они дружелюбны, активны, любят, когда их гладят.

13. Образы кур и петухов активно используются людьми

Про то, что в сказках и прочих литературных произведениях полным-полно упоминаний о курах и петухах, и говорить не стоит: и так все знают. А вот о том, что французы в 18 веке выбрали Галльского петуха символом своей страны, знают немногие.

Почему именно петуха? Французы считают, что эта птица как нельзя лучше передает их темперамент. Французские мужчины галантны, храбры, самолюбивы, но могут легко вспылить. Не удивляет и то, что французская, а не какая-нибудь другая компания, поместила изображение петуха на свой логотип.

Le Coq Sportif  производит спортивную одежду с 1882 года. Узнать одежду этой марки можно по фирменному петуху в треугольнике.
Логотип Le Coq Sportif над входом в магазин Le Coq Sportif 20 сентября 2014 года в Париже, Франция. Автор фото: Denis Kuvaev / Shutterstock, Inc.

Учитывая длинную «куриную» историю, наверняка, подобных фактов множество. Они могут быть связаны с породами кур и петухов, с их поведением, наверняка есть и интересные приметы и т.д. Если среди вас есть знатоки вопроса, готовые поделиться своими наблюдениями, будет очень интересно узнать о ваших питомцах.

Если же вы только собираетесь завести этот вид домашней птицы, вам будут полезны следующие публикации и обсуждения:

Статья размещена в разделах: статьи, куры, петухи, домашняя птица, интересное

Источник: https://7dach.ru/FrolovaEkaterina/interesnye-fakty-o-petuhaha-i-kurah-107276.html

Интересные факты о курах, которые вы не знали. Забавно!

Интересные факты о курах

В нашем материале сегодня мы покажем интересные факты о курах. Приходит момент, и в голове рождается мысль: «А не завести ли мне кур…?» Оно и понятно, сельское подворье и куры понятия трудноразделимые.

Но вопреки общепринятому мнению, что в разведении кур все предельно просто и построено по принципу «кинул горсть зерна и забрал яйца», существует множество граней, каждая из которых имеет собственное отражение положительных и отрицательных сторон куроводства.

Постараемся избежать, столь популярных аспектов в разведении кур, как кормление, содержание или разведение, а уделим немного внимания курам как представителям птичьего класса, со своим характером и особенностями.

Куры далеко не так глупы, как принято считать

Конечно, умными их никто не назовет, но знаменитое выражение «куриные мозги» не совсем справедливо. Наукой установлено, что цыпленок с первых часов от рождения умеет считать, а уровень его развития превосходит развитие годовалого ребенка.

Суточный цыпленок демонстрирует комплекс навыков и рефлексов, доступный только ребенку в трехлетнем возрасте. Несмотря на то, что мозг у курицы устроен несколько проще, чем у любого из млекопитающих, она способна:

  • запоминать более 100 лиц;
  • отличать хозяина от других людей более чем с 10 метров;
  • хорошо ориентироваться во времени;
  • легко обучаема.

Она прекрасно помнит свой дом, и время когда ее накормят. Если удалить курицу из курятника, ее будут помнить в течение нескольких дней и при возвращении примут обратно.

Петух нужен не только для разведения цыплят

Куры способны нестись и без петуха, естественно, цыплят в этом случае ждать бессмысленно. Но очень редко говорят о роли петуха в социальном устройстве куриного общества. А ведь он стоит во главе сложной иерархической системы, которая установилась в курятнике и выполняет множество руководящих и организаторских функций:

  • контролирует, все ли куры проснулись утром (впрочем, под его контролем, просыпаются не только куры);
  • подзывает к еде;
  • предотвращает конфликты;
  • зазывает кур в гнездо;
  • защищает от нападений со стороны мелких хищников.

В силу своей, генетически предопределенной, задиристости петух может вступить в неравный бой с более крупным соперником, например, соседской собакой или собственным хозяином.

Куры отличаются друг от друга

Да, представьте, они разные, причем не только по окрасу, но и по характеру. Конечно, невозможно сравнить флегматичную браму и активную представительницу породы русская белая, но и внутри породной группы любая курица выделяется определенным набором повадок, темпераментом или привычками.

Так же как и любое домашнее животное, они бывают любопытными, хитрыми, агрессивными, могут быть ручными и с удовольствием сидеть на хозяйском плече, если, конечно, удастся туда взлететь.

Куры очень шумные птицы

Принято считать, что самые шумные птицы – гуси. Действительно, куры намного «молчаливее» и кудахчут исключительно по каким-либо поводам. Но дело в том, что поводы эти очень разнообразны и появляются с завидной частотой, а если учесть, что курица, как правило, не одна, то хозяин будет информирован обо всем, что произошло в курятнике и в обозримом пространстве двора.

Поводов пошуметь у кур множество:

  • очень хочется снести яйцо, а гнездо занято…;
  • ура, снесла яйцо!;
  • мимо прошел хозяин;
  • забежала соседская собака;
  • пойдем сюда – тут столько вкусного… (как правило, этот звук издает петух) и т. д.

Звуки бывают очень громкими и зачастую, подхватываясь всем коллективом, слышны продолжительное время. Даже тихий звук, издаваемый каждой курицей в стаде, превращается в монотонный гомон.

Однако, кудахтанье кур может говорить не только о событиях в их жизни, но и сигнализировать хозяину о здоровье питомцев, так как тишина в курятнике является явным признаком нездоровья его обитателей.

К курам можно привязаться

Особенно это грозит тем, кто выращивает кур с суточных цыплят и тем более тем, кто «собственноручно высиживает» их в инкубаторе. В процессе выращивания, приходится наблюдать за их поведением, возможно, лечить или улаживать конфликты и невольно происходит запоминание каждого цыпленка «в лицо».

В конечном итоге, курица начинает приравниваться к домашнему животному, которое, конечно, не мурлычет, но зато яйца несет. Если еще учитывать те факты о курах, что они узнают хозяина, да еще и встречают его, трудно видеть в них исключительно источник пищи.

Подобная ситуация не грозит обладателям более 100 голов, так как в таком количестве становится трудно выделить какую-то конкретную особь.

Куры вызывают зависимость

Звучит, может быть, странно, но в эту «зависимость» попал не один человек. Начинается все с пяти курочек и петушка, а заканчивается инкубатором на восемьдесят яиц и большим секционным курятником на 200 голов.

При этом, аппетиты заводчика обычно растут в геометрической прогрессии, и разведение перестает ограничиваться рамками имеющейся породы. Выбор породы кур на сегодняшний день огромен, а аппетит, как говорится, приходит во время еды.

Поэтому, к моменту, когда заводчик определится, какая именно порода удовлетворяет своими показателями (яйценоскость, привесы или скороспелость), будет выведено несчитанное количество цыплят и выращено солидное поголовье.

Куры любят копать

Такие факты о курах никогда не следует забывать, ведь малейшая потеря бдительности хозяина, может привести к невосполнимым потерям урожая. Куры способны уничтожить растительность на достаточно больших площадях и за довольно короткое время.

Виной тому служат гены, повинуясь, зову которых, куры начинают разыскивать «вкусненькое», перекапывая картофельные или клубничные грядки. Кроме того, «вкусненьким» может показаться и ботва самого картофеля.

А еще может возникнуть непреодолимое желание, раскопать ямку, на уже уничтоженной грядке и долго с наслаждением в ней «купаться», разбрасывая вокруг землю.

Куры несут яйца разного размера

Не стоит ждать от своих кур яиц фабричного формата. Тем более на фабрике яйца тоже неодинаковые. На прилавок попадают яйца, прошедшие калибровку, а не кондиционные перерабатываются, например, в яичный порошок или в корм курам. Чтобы получать большую часть яиц одинаковой массы и правильной формы, необходимо соблюдать множество правил при содержании кур:

  • сбалансированное кормление;
  • световой режим;
  • температурный режим;
  • однородность поголовья по весу и возрасту.

Как правило, придерживаться подобных рамок, в домашних условиях довольно сложно, да и не так уж нужно. Ведь размер яйца никак не сказывается на его вкусовых качествах.

Куры несут яйца не каждый день

Цикл яйценоскости каждой курицы индивидуален и зависит как от условий содержания, так и от качеств, обусловленных породой.

Время созревания яйца в организме несушки занимает около 25 часов, причем развитие каждого следующего яйца происходит через определенное время после снесения предыдущего, в результате, время снесения ежедневно сдвигается на более поздний срок и наступает день, когда яйцо не созревает.

У кур мясных пород этот цикл более длительный, чем у яичных кроссов, которых селекционировали с целью максимального сокращения времени созревания яйца, даже ценой потери его качеств.

Куры очень занимательные создания, именно они создают неповторимую атмосферу сельскому подворью, оживляя и украшая его. И как любое живое существо, требуют внимательного отношения к себе. Создание необходимых условий для их содержания с лихвой окупится вкусными яйцами и большим количеством положительных эмоций.

Вот такие интересный факты о курах мы сегодня узнали.

Удачи всем!

Источник: https://pro-kur.ru/fakty-o-kurax/

Куриное мясо

Интересные факты о курах
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

  • состав
  • полезные свойства
  • вред
  • для похудения
  • интересные факты

В курином мясе сложно найти недостаток.

  • Диетологи ценят его за богатый состав и небольшое количество жира.
  • Повара уважают курочку за то, что из нее можно придумать десятки вкусных и полезных блюд.
  • Занятые хозяйки обожают курятину за быстроту и легкость приготовления, а экономные люди находят в курице недорогой ингредиент, позволяющий накормить семью полноценным обедом и ужином.

Давайте попробуем заглянуть внутрь привычного продукта и поближе познакомимся с полезными свойствами популярной птицы.

Полезный состав куриного мяса

В составе куриного мяса много:

  • белка,
  • аминокислот,
  • минералов,
  • витаминов,
  • по количеству фосфора курятина находится на втором месте после морепродуктов,
  • калия в ней больше, чем в любом другом мясе,
  • а по содержанию вредного холестерина курочка располагается в конце списка, состоящего из других птиц и животных.

Говоря о курице, нельзя забывать о том, что в ней содержится два вида мяса: белое и темное.

  • Белое мясо, из которого делают куриное филе, очень нежное и практически не содержит жира. В 100 граммов филе находится всего лишь 1,9 грамма жира, а калорийность куриной грудки составляет не более 113 ккал.
  • Куриные окорочка – основной рабочий инструмент домашней птицы, вынужденной передвигаться с помощью ног, а не крыльев. Темный цвет окорочков обусловлен большим скоплением кровеносных сосудов. В составе этой части курицы содержится больше легкоусвояемого железа, магния, аминокислот и в 6 раз больше жира, чем в курином филе. Калорийность куриных ножек 185 ккал.

Мясо куриной грудки считается диетическим, его рекомендуют включать в свое меню людям, страдающим:

  • заболеваниями желудочно-кишечного тракта,
  • ожирением,
  • гипертонией,
  • сахарным диабетом,
  • атеросклерозом.

Богатое белком филе дает возможность быстро нарастить мышечную массу, не увеличивая при этом жировые отложения, поэтому грудки рекомендуют употреблять не только при ожирении, но и при недостатке веса.

  • Окорочка помогают привести организм в норму при анемии и малокровии, их необходимо есть всем женщинам детородного возраста.
  • Кстати, не спешите брезгливо выбрасывать куриные лапы, они богаты коллагеном и эластином и особенно полезны тем, кто страдает заболеваниями суставов.

Больше всего жира и холестерина находится в куриной шкурке, если вы склонны к полноте, то лучше исключите эту вредную часть из своего рациона.

К сожалению, хозяйки сами нередко превращают полезные продукты во вредную еду. Так и с курочкой. Если ее жарить в большом количестве жира, мариновать в уксусе или обильно сдабривать майонезом, на выходе мы получим жирное и калорийное блюдо, вредное для печени, талии и кожи.

Куриное мясо для похудения

Куриное мясо можно встретить во многих диетах.

В последнее время очень популярно похудение на куриных грудках.

  • Семидневная диета заключается в ежедневном употреблении белого мяса в количестве 450-600 граммов.
  • Филе нужно отваривать в несоленой воде, мясо употреблять без специй, соли и каких-либо соусов.
  • В результате получается легко и без ощущения голода похудеть за неделю на 4,5-6 кг.

• В куриных гребешках содержится гиалуроновая кислота – природный эликсир молодости. Из отвара этого субпродукта можно приготовить омолаживающую маску для лица.

• Куры обитают практически в каждом уголке земного шара – в степях, в тундре и в лесу. Они могут существовать на равнинах и в горных местностях, но практически всегда вьют гнезда на земле.

• Свежее куриное мясо отличается розовым оттенком и светлой кожицей.

Буду благодарна, если вы поделитесь рецептом, сохраните его в соц. сетях:

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 (14 votes, average: 4,79 5)

Загрузка…

Источник: https://karvinglife.ru/interesnoe-i-poleznoe/polza-produtov/kurinoe-myaso

20 интересных фактов о курицах

Интересные факты о курах

Древний фермер быстро оценил прекрасные товарно-вкусовые качества кур, которые к тому же не могли периодически улетать в теплые края, и принялся активно «осваивать» их.

Этот процесс зашел настолько далеко, что, согласно оценкам беспристрастной статистики, на сегодня куры уверенно держат пальму первенства среди всех домашних животных по количеству особей, выращенных для человеческого питания.

Можно предположить, что человечество, дабы не испытывать лишние угрызения совести при виде тысяч и тысяч куриных тушек на бойне и не портить себе аппетит от мыслей о жестоком обращении с хохлатками, убедило себя в том, что куры, так сказать, не обладают особым умом, весьма сварливы и малоразбочивы во многих вещах. Ну, чтобы смягчить ощущение душевного дискомфорта.

Однако многие ученые утверждают, что с интеллектом у куриных и с их природными способностями не все так однозначно. Во всяком случае, не стоит недооценивать умственные способности этих домашних пернатых, о чем свидетельствует большинство из приведенных здесь интересных фактов о курах.

Отличная память

Куры, оказывается, способны различать более сотни членов своего вида и надолго запоминать «в лицо» сородичей в своем стаде.

Эксперты гарантируют: если какую-то из несушек на время (скажем, несколько суток) отселить из родного курятника, то по возвращении куриный коллектив примет ее с распростертыми крыльями.

А вы разве не знали, что по этой способности обычная курочка ряба вполне может соперничать со слонами?

Куры, оказывается, способны различать более сотни членов своего вида

Родство с динозаврами

Куриные обладают полноцветным зрением — ну совсем как у людей! Некоторые специалисты объясняют данную особенность … родством кур с динозаврами.

С тех далеких времен, когда большинство млекопитающих вело ночной образ жизни, ящеры эволюционировали в птиц, и при этом они никогда не были ночными животными.

Именно поэтому, говорят ученые, современные куры лишь отдаленно и очень схематично напоминающие грозных пресмыкающихся, наделены хорошим цветным зрением.

Куриные обладают полноцветным зрением

Общительные птицы

Куры способны «рассказывать» друг другу о том, что видят перед собой. Для людей такой «разговор» воспринимается как бессвязная череда кудахтанья и простых щелчков клювом. Однако специалисты весь этот набор звуков называют «языком коммуникации».

У наших пернатых уже зафиксировано более 24 различных , которые имеют очень важное значение для их жизни, безопасности и комфорта.

Куры умеют четко и вовремя оповещать своих сородичей о появлении опасных хищников, о вкусном корме или об удобном месте для отдыха…

Куры способны «рассказывать» друг другу о том, что видят перед собой

Они чувствуют боль

У кур имеются хорошо развитые болевые рецепторы. Это обстоятельство делает их весьма чувствительными к боли и различным физическим страданиям. Можно только представить себе, как им больно, когда на современных птицефермах цыплятам при помощи инфракрасного лазера, без обезболивающих средств обрезают клювы.

У кур имеются хорошо развитые болевые рецепторы

Прекрасные родители

Взрослые куры крайне агрессивно и весьма самоотверженно защищают своих птенцов от безжалостных хищников.

И вообще, они очень любят своих детенышей — скучают по цыплятам, когда малышей по какой-либо причине изолируют от семьи, переживают, когда видят, что птенцам плохо, впадают в жесточайшую депрессию в случае гибели потомства.

Так что когда кто-то назовет вас «цыпленком» в качестве оскорбления, вы знаете, что ответить вашему обидчику.

Взрослые куры крайне агрессивно и весьма самоотверженно защищают своих птенцов

Шумные создания

Куры, а особенно юные цыплята, относятся к очень шумным домашним птицам. Они любят бегать, прыгать, галдеть, загорать на солнышке, когда им предоставляется такая возможность.

Причин, по которым в курятнике может возникнуть «с нуля» самый настоящий переполох, огромное множество — начиная с появления чужака в птичнике, не поделенного корма и заканчивая торжественным оглашением «Я наконец снеслась!».

А между тем, миллионы и миллионы пернатых особей на современных птицефермах проводят всю свою жизнь в тесных птичниках, площадь которых едва превышает лист бумаги формата А4.

Куры, а особенно юные цыплята, относятся к очень шумным домашним птицам

И мечтатели!

Домашние куры способны … мечтать. Да-да, совсем как люди. Как это установили? Очень просто — по такому фактору, как «быстрое движение глаз». Оказывается, БДГ-фаза, или т.н.

«фаза быстрого сна», свойственная как людям, так и куриным, свидетельствует о повышенной степени активности головного мозга.

Таким образом, можно с большой долей уверенности допустить, что когда юный цыпленок спит, он в своих мечтаниях уносится куда-то далеко-далеко от четырех стен опостылевшего птичника-тюрьмы.

Домашние куры способны … мечтать

Заглатывают траву

А вы знаете, как едят куры траву? Они просто заглатывают ее совершенно бесхитростно, как человек это делает со спагетти. Да, вы совершенно правильно прочитали!

А вы знаете, как едят куры траву?

Дикие и домашние особи несутся по-разному

Куры дикие и куры домашние и несутся по-разному. Первые, например, в период своего размножения откладывают всего от 10 до 15 яиц в год. Совсем иное дело — одомашненные несушки, которым приходится нестись в промышленном масштабе.

Такие птицы, благодаря определенной селекции, несут яйца практически каждый день.

Причем подобная интенсивность в яйценоскости (которая, кстати, зависит от многих факторов, в том числе от породы рябы) в целом достаточно негативно сказывается на здоровье птиц, так как их естественные репродуктивные свойства нарушаются, а способность регулярно нести яйца истощается уже через несколько лет.

Куры дикие и куры домашние и несутся по-разному

Они умнее человеческих детей

Исследования ученых показали, что куры, скорее всего, умнее человеческих детей. Во всяком случае, исследования уверенно демонстрируют способность популярных домашних пернатых к математическим талантам, их самоконтроль и даже предрасположенность к первичным строительным навыкам.

Исследования ученых показали, что куры, скорее всего, умнее человеческих детей

Социальная иерархия

Куры обычно знают, кто среди них — настоящий босс. Так же, как и люди, они образуют в своем стаде те ли иные социальные группы и структуры, четко подчиняясь установленной общепризнанной иерархии. И при этом все куры знают свое место на этой социальной «лестнице».

Впрочем, вся их социальная иерархия полностью рушится, когда тысячи и десятки тысяч несчастных птиц оказываются заточенными в клетках на птицефабриках интенсивного промышленного производства.

В результате пернатые под действием постоянного стресса начинают ожесточенно драться друг с другом, клевать и заклевывать себе подобных до смерти, вследствие чего среди кур нередки случаи самого настоящего каннибализма.

Куры обычно знают, кто среди них — настоящий босс

Уязвимые

Куры, как утверждают некоторые исследователи, чувствуют себя крайне уязвимыми, оказавшись на открытых искусственных пастбищах. Оказывается, все дело в том, что изначально в дикой природе они обитали в густых тропических лесах, где можно было легко спрятаться от хищников.

Все это закончилось то ли 7 тысяч, то ли 3 тысячи лет назад, то ли в африканской Эфиопии, то ли в Юго-Восточной Азии (обо всем этом все еще спорят ученые), когда человек наконец одомашнил этих симпатичных диких созданий.

Кстати, по одной из версий, не из-за вкусного легкоусвояемого мяса, а для проведения жестоких петушиных боев.

Куры, как утверждают некоторые исследователи, чувствуют себя крайне уязвимыми, оказавшись на открытых искусственных пастбищах

Не так-то просты в столкновении с хищниками

Исследования ученых доказывают, что куры выживают после нападения хищников в 90% случаев, если они живут в естественной среде. Кстати, известен целый ряд случаев, когда куры, выжившие после нападения хищников, жили по нескольку дней и даже месяцев … без головы! Невероятно, но — факт.

Исследования ученых доказывают, что куры выживают после нападения хищников в 90% случаев

Близкие родственники…тиранозавров

Куры — самые близкие из ныне существующих видов животных родственники ужасных ящеров-тиранозавров, вымерших миллионы лет назад.

Некоторые ученые видят это родство не только в схожести в повадках, но и в минимальном количестве генетических изменений, которые куры в сравнении с прочими птицами претерпели на пути эволюции от свирепых ящеров.

К счастью, пернатые герои нашего рассказа явно не такие страшные, как их зубастые прародители.

Куры — самые близкие из ныне существующих видов животных родственники ужасных ящеров-тиранозавров

Петухи крайне любвеобильны

Любвеобильность петухов, играющих главенствующую роль в иерархической системе куриного сообщества, хорошо известна.

Известно также, что процесс настойчивого ухаживания пылких самцов обязательно сопровождается специфическим танцем, который английские птицеводы называют «tidbitting», что можно примерно перевести как «предложение лакомого кусочка».

При этом петух в порыве любовной страсти трясет головой, двигает свое туловище вверх-вниз, привлекая таким образом внимание курицы и побуждая ее к взаимности. И если у петуха будет достаточно большой гребешок, то предпочтение среди прочих петухов ему обеспечено.

Любвеобильность петухов, играющих главенствующую роль в иерархической системе куриного сообщества, хорошо известна

Развитость абстрактного мышления

Куры — и взрослые особи, и цыплята-желторотики — демонстрируют отличную память, наблюдательность и, как следствие, вполне развитое абстрактное мышление.

Если, конечно, можно так говорить в отношении «глупых» куриц. Во всяком случае, они вполне способны понимать, что объект, который они уже видели и который затем от них спрятали, где-то все равно должен существовать.

Кстати, даже маленькие дети не имеют такой способности.

Куры — и взрослые особи, и цыплята-желторотики — демонстрируют отличную память

Общаются с эмбрионами

Мамы-наседки, если верить ученым-зоологам, во время высиживания будущих цыплят потихоньку общаются с эмбрионами, находящимися в яйцах, а нерожденные еще птенцы уже за несколько дней до вылупления отчетливо отвечают своим мамам.

Но такое бывает либо в естественной природе, либо на тихом деревенском подворье.

Цыплята, родившиеся в заводском инкубаторе, лишены возможности не только общаться с наседкой до своего рождения, но и вообще встретиться когда-либо со своими родителями — ведь яйцо забирают немедленно, как только курица снесет его.

Мамы-наседки, если верить ученым-зоологам, во время высиживания будущих цыплят потихоньку общаются с эмбрионами

Солнцепоклонники

Куры — настоящие солнцепоклонники. Они постоянно перемещаются за солнечными лучами, ориентируясь по светилу в поисках пищи и воды. А уровень солнечного света дает знать пернатым о времени — не пора ли ко сну? Впрочем, большинство кур, которых выращивают как источник вкусного мяса и питательных яиц, практически никогда не видят солнца, сидя в своих темных птичниках без окон.

Куры — настоящие солнцепоклонники

Поклонники пыльных ванн

Все без исключения куры обожают пыльные ванны и, как утверждают знающие люди, крайне расстраиваются, когда на идеально чистых промышленных птицефермах они лишены возможности почистить свои перышки таким оригинальным способом. А ведь купание в пыли на самом деле эффективно помогает избавиться от опасных паразитов и поддерживает перья в здоровом состоянии.

Все без исключения куры обожают пыльные ванны

42-й день…

Известно, что дикие куры в своей естественной среде обитания живут от 5 до 11 лет. Куры, которых выращивают на птицефабриках на мясо, чаще всего забиваются на 42-й день жизни.

Для птиц, которые содержатся на фермах или во дворах по методике «свободного выгула», этот период увеличивается до 56 дней.

Хуже всего приходится птенцам мужского пола, которые рождаются на фермах, специализирующихся на производстве яиц — их обычно убивают сразу же, как только они появляются на свет.

Известно, что дикие куры в своей естественной среде обитания живут от 5 до 11 лет

И еще один интересный факт о курах — они просто восхитительны! Но, к сожалению, этим красивым, умным и эмоциональным птицам очень часто приходится жить в ужасающих условиях, прежде чем им предстоит попасть на стол человека.

Ну что, у вас еще не пропал аппетит?

  • СтранникУ
  • Распечатать

Источник: https://prokyr.ru/poleznoe/interesnyie-faktyi-o-kuritsah-41011/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.