Джерсийский гигант — американская курица

Содержание

Куры породы джерсийский гигант — описание и характеристики

Джерсийский гигант — американская курица

Одна из самых удивительных пород кур, вожделенная мечта многих заводчиков, редкая пока в восточной Европе – джерсийский гигант. Эти выдающиеся птицы получили официальное признание только во второй половине 20 века, но селекционная работа началась еще в конце 19-го.

Усилия энтузиастов, целенаправленно скрещивавших крупных кур темной масти от разных пород увенчалась успехом – порода получилась устойчивой и крайне удачной.

Представители породы – статные красивые птицы. Крупная голова петуха увенчана прямым шестизубым красным гребнем. Такого же цвета гладкие мочки и сережки. Некрупный клюв выразительно изогнут. Глаза темно коричневые.

Хорошо оперенная прочная шея соединяет голову с туловищем. Знатоки отмечают прямую длинную спину, объемный живот, и конечно, выдающуюся массивную грудь. Эта «грудастость» несколько смещает центр тяжести, поэтому птица приобретает горделивую осанку.

Спина заканчивается роскошным хвостом. Причем, у курочек он не менее выразителен, чем у петухов.

Интересно: особенностью породы считаются также крепкие, для устойчивости широко поставленные ноги с четырьмя пальцами.

Курочки очень похожи на петушков, их габариты немного меньше, они выглядят более приземистыми.

Породистым признаком этой породы из Джерси считается спокойствие птицы. Однако, ее размеры диктуют определенные условия. Курятник должен быть просторным.

Очень желательно наличие площадки для ежедневного выгула. Тогда куры этой породы будут крепкими и достигнут оптимального веса в предусмотренный стандартом срок.

В связи с этим, как бы ни соблазнительно было заняться промышленным разведением Джерсийского гиганта, лучшим назначением породы будет приусадебное и фермерское содержание в ограниченных количествах.

Это мясная порода кур, не утратившая способности к несению яиц, в том числе и оплодотворенных. Навыки высиживания слабые, но в случае этом случае это не недостаток. В выводке примерно одинаковое количество курочек и петушков.

Период взросления продолжается до 7 месяцев, но интенсивный рост самцов заканчивается к 5 месяцам.

Из экономических соображений птицу  джерсийской породы, не предназначенную на племя, в этом возрасте забивают. Оставленные петухи растут до полутора лет.

К началу яйценоскости, на седьмом месяце, курочки весят около 4 кг, петушки к году достигают 5 кг, в 1,5 года — 6. С возрастом вес самца может достигнуть 7 кг, но это отрицательно отражается на его способностях оплодотворения.

Вопреки ожиданиям, яйцо джерсийского гиганта не обладает выдающимися размерами: первые яйца весят меньше 60 г, последующие – до 70 г. В первый год курочка способна снести 180 яиц, с возрастом яйценоскость снижается.

Стоит знать: количество корма, потраченного на производство 1 яйца при достижении соответствующего породе веса примерно в 1,5 раза больше, чем у среднеразмерных мясных пород, близких по яйценошению.

Это составляет при перерасчете на зерно 180 – 200 г в день. Следовательно, на первом году для производства одного яйца требуется 360 – 400 граммов комбикорма.

Представители породы делятся по окрасу на 3 вида. Приведём описание каждого из них:

  • черные – изначальный вид, сформировавший параметры породы;
  • белые – появился после внедрения черной птицы путем отбора из представителей породы;
  • голубые – результат внутрипородного скрещивания, как и белые, вид с рецессивными признаками, при смешивании с черными в большинстве случаев окрас не сохраняется.

Особенности содержания

Габариты птицы этой породы обуславливают необходимость усиленного питания.

Питание цыплят

Цыплята до 2-х месяцев содержатся в отдельном помещении, чаще всего вне курятника, в хозяйском доме. С первого дня малышей обеспечивают теплом, светом и неограниченным количеством очень теплой воды (45 – 50°С).

Важно: обязательным компонентом рациона первых трех дней является желток крутого яйца, 1 штука на 20 голов. С четвертого дня этот вид пищи отменяют.

В первый день возможно отсутствие аппетита у цыплят, это признак того, что в зобе еще осталось небольшое количество первородного корма из яйца. Со второго – третьего дня рацион постепенно расширяют, увеличивая не только количество, но и разнообразие корма.

Подрастающее поколение должно получать белки ( с 4-го дня жизни это мясная или рыбная мука), корнеплоды, грубые корма (шрот и жмых), кальцийсодержащие добавки (мел). В абсолютных числах – от 20 г в первый день до полного рациона в 180 – 200 г к двум месяцам.

Питание подростков

После двух месяцев птице предлагается взрослый рацион. Петушки, назначенные на убой, в последующие месяцы получают усиленное питание – в это время происходит скачок роста, который обеспечивает выход товарной продукции к 5 месяцам.

В это время очень важно белковое питание, что легко обеспечивается выпасным содержанием с весны до осени. Именно поэтому лучшая закладка яиц на инкубацию – вторая половина зимы.

После содержания в изолированных условиях цыплята успешно растут на «вольных хлебах» — джерсийцы прекрасно вылавливают жуков и находят червячков в почве. В курятнике их примут спокойно – гиганты не склонны к скандалам.

Витамины для кур

Курочки до достижения половозрелости должны также проводить время на свежем воздухе и частично там и кормиться натуральными продуктами.

Совет: в рационе необходим ракушечник, известь и мел – кроме формирования скелета закладывается и прочность яиц.

Несушкам обеспечивается полноценное питание, но следует избегать распространенной ошибки: курицы этой породы легко набирают лишний вес, что не лучшим образом сказывается на плодовитости.

Ежедневный выгул оптимизирует получение необходимых питательных веществ, джерсийские гиганты — отличные добытчики корма.

Условия содержания

При возможности вольерного содержания расходы на питание в теплый сезон снижаются на 70%. Зимой рацион выбирается владельцами, он общий для всех пород, разве что особое значение имеет постоянное наличие в отдельной кормушке ракушечника и мела.

Гиганты способны спокойно переносить и круглогодичное содержание в курятнике. При этом нужно обеспечить достаточную площадь обитания каждой особи – не менее 0,5 м² на голову. Кроме того необходим доступ солнечного и искусственного света – окно и лампочки (1 на 10 м² площади помещения), а также свежего воздуха.

Учитывая размеры птицы, подстилку устраивают мягкой. По мере слеживания добавляют сухой слой сверху. Насесты и гнезда помещают на небольшую высоту, т.к. птица практически не летает.

В гнездах делают скаты для яиц – курочки этой породы плохие наседки, а вот растоптать или выбросить яйцо они могут.

Болезни

С первых дней жизни проводят профилактику заболеваемости – цыплята получают антибиотики, позже присоединяют противоглистные препараты.

Микоплазмозу подвержены все птицы, поэтому важна профилактика: исключение контакта с дикой птицей и поддержание чистоты в курятнике.

Сетчатый вольер покрывают сплошной крышей из любого материала. Это предотвратит попадание внутрь фекалий и перьев дичи.

Важно: в любое время года в свободном доступе каждого обитателя птичьего двора должна быть зольная куча или ванна. Купание в ней предотвратит развитие паразитов на коже и пере.

К неоспоримым достоинствам относятся:

  • большое количество мяса хорошего качества;
  • быстрый набор веса;
  • устойчивость к простудным заболеваниям;
  • достаточное количество яиц;
  • высокая выживаемость молодняка (82 – 85%).

Недостатки породы немногочисленны:

  • повышенное количество корма;
  • увеличение площади на особь;
  • необходимость смены производителя.

Отзывы владельцев

В России появились представители породы. Стада увеличиваются, заводчики распространяют яйцо и молодняк.

  • Сергей из Подмосковья осуществил мечту – завел кур и петушков этой породы. Со временем выписал петуха из Америки для оплодотворения самок из Европы. Он убедился, что птице требуется много корма.
  • Лейла из Москвы отмечает, что для достижения показателей стандарта одной чистопородности мало, нужно обеспечить хорошее питание и условия.
  • Седая из Тулы отмечает, что и зимой при температуре -30°С на улице и +5 в курятнике курицы отлично несутся – с 10 несушек 6 – 7 яиц в день.

Отзывы взяты с форума Фермер.ру

Таким образом, джерсийский гигант – одна из самых перспективных мясо-яичных пород для условий Восточной Европы. Ее производственные характеристики, спокойный нрав и выносливость обеспечивают непреходящую популярность среди птицеводов.

Источник: http://profermu.com/pticu/kyru/porodu-kur/miaso-yaicnhue/dzhersijskij-gigant.html

Куры породы «Джерсийский гигант»: описание породы, продуктивность

Джерсийский гигант — американская курица

На сегодняшний день птицеводы, отдающие предпочтение разведению кур, часто сталкиваются с проблемой чересчур обильного выбора, так как всего породных разновидностей этих пернатых существует более 200 штук.

Сегодня мы предлагаем вам рассмотреть одну из них, а именно кур породы «Джерсийский гигант».

Так, согласно имеющимся у птицеводов сведениям, именно внутри данной разновидности кур были зарегистрированные самые большие сельскохозяйственные птицы в истории.

Куры породы «Джерсийский гигант»

История происхождения породы

Данная порода кур считается относительно молодой, несмотря на то, что появилась на свете немногим менее 100 лет назад. Название ей дало непосредственно место ее изначально обитания – американский штат Нью-Джерси. Так, выведение интересующих нас пернатых состоялось в 1915 году, а уже через 7 лет они были зарегистрированы, как официальная порода.

Согласно имеющимся сведениям, считается, что в выведении пернатых гигантов участвовали представители следующих пород, имеющие темное оперение:

  • «Орпингтон»;
  • «Ява»;
  • «Брама».

Брама Ява Орпингтон

Еще за год до официальной регистрации породы, эти птицы были завезены на территорию Туманного Альбиона, где селекционные работы над ними продолжились. Оттуда птицы распространились в другие части континента, что, к слову, стало причиной появления новых расцветок гигантов:

  • так, в Англии вывели птиц голубого окраса;
  • в Германии получили белоснежных представителей породы.

Сегодня эту породу можно встретить все еще довольно редко, однако, смыслящие в вопросе птицеводы предпочитают разводить именно ее.

Над выведением этих огромных особей трудились селекционеры Соединенных Штатов Америки

Куры породы Джерсийский гигант: описание

Как свидетельствует само название данной породной разновидности, ее представители являются мясными курами, тяжеловесными и популярными в своем продуктовом направлении. Так, сильными сторонами этих кур считается:

  • рекордно быстрый привес;
  • обильно развитая мускулатура.

Можно сказать, что эти куры имеют также некоторую декоративную ценность, настолько красиво их оперение

Внешне представители данной породы выглядят следующим образом:

  1. У птиц широкая голова, увенчанная гребешком, маленьким и кур и большим у петухов, поделенным на шесть зубчиков.
  2. Клюв большой, сильно изогнут, не длинный, но массивный.
  3. Глаза большие и круглые, окрашены коричневый оттенок, выпуклые.
  4. Что касается мочек и сережек, они округлые, а вот типичных для этих сегментов складочек и морщин на них не наблюдается.
  5. Голова переходит в шею, довольно длинную и мускулистую. Та, в свою очередь, переходит в гигантское мышечное туловище.
  6. Спина и грудная клетка у этих пернатых широкие, мускулистые и плотные, поставлены практически в горизонтальном положении. Грудка выдается вперед, придавая птице горделивый вид.
  7. Крылья прилегают к самому туловищу, имеют среднюю величину.
  8. У представителей данной породы имеется большое и массивное украшение – хвост, состоящий из перьев, располагающихся под углом в 45° относительно спины птицы.
  9. Ноги птиц расставлены довольно широко и устойчиво, при этом бедренная часть и голяшки очень развиты. Окраска плюсен может варьироваться от светлых до темных оттенков, и всегда сочетается с цветом оперения, который, в свою очередь, может быть:
  • черным;
  • белоснежным;
  • голубым.

Существует несколько цветовых разновидностей окраса кур рассматриваемой породы, но первым из них был все же темный

Мало того, что под цвет перьев будут подходить кожные покровы плюсен, так еще и в аналогичные оттенки будет окрашен клюв. Впрочем, основной цвет окраса, как на оперении, так и на различных частях тела, может перемешиваться со вкраплениями иных оттенков.

Вот какие элементы экстерьера интересующих нас пернатых могут привести к признанию отдельных особей браком породы:

  • проявление в оперении оттенков, которые в общем и целом для данного окраса не характерны;
  • глаза, окрашенные в светлый цвет;
  • не соответствующий цвету перьев оттенок плюсен;
  • маленький вес;
  • изменения телосложения.

Давайте далее рассмотрим основные достоинства и недостатки заинтересовавшей нас сегодня породы кур.

Таблица 1. Плюсы и минусы кур породы «Джерсийский гигант»

ДостоинстваНедостатки
  • быстрый прирост веса;
  • развитая мышечная мускулатура;
  • отличное качество производимых яиц;
  • нежное мясо;
  • адаптация даже к дискомфортным условиям проживания;
  • спокойный характер и психическая устойчивость;
  • курицы данной породы являются отличными наседками;
  • яйценоскость данной породы не велика, однако, все же для домашнего хозяйства ее достаточно.
  • нужно иметь большую площадь для содержания кур данной породы;
  • часто страдают от лишнего веса, представленного именно жировой прослойкой;
  • мясо птицы, живущей больше года, становится жестким и невкусным.
  • Джерсийский гигант

    Характеристика продуктивной ценности породы

    Название свое эта разновидность пернатых вполне оправдывает. Так, действительно гигантское количество мяса можно получить с одной взрослой особи:

    • с кур до 5 килограммов;
    • с петухов до 6 килограммов.

    Впрочем, нужно иметь ввиду, что к началу периода яйценоскости куры сбрасывают, и если вы решите сделать из них несушек, то, скорее всего вес этих особей останется на уровне примерно в 3, 5–4 килограмма.

    Активный набор веса молодняком производится в течение первого полугодия со дня вылупления птенцов, после этого происходит незамедлительное понижение темпов прибавления масса, и цыплят становится совершенно не выгодно содержать. Тем не менее, прибавляться масса тела пернатых будет вплоть до наступления полуторагодичного возраста.

    Разумеется, в первую очередь эти птицы взращиваются ради получения мяса

    Созревание особей происходит примерно к 7-месячному возрасту, что считается довольно ранним сроком, учитывая тяжеловесность и основную направленность искомой породной разновидности.

    Яйценоскость данных кур составляет примерно до 180 единиц продукта в год. К слову, качество этих яиц находится на высоте.

    Так, скорлупа у них имеет достаточную толщину, окрашена она в коричневый цвет. Что касается массы продукта, то:

    • в первые кладки получаются яйца примерно по 55 граммов каждое;
    • после того, как несушка наберется опыта, яйца увеличатся до 60-65 граммов в весе.

    Иными словами, вы можете использовать этих кур не только, как мясную, но и как яичную породу.

    Несмотря на мясную ориентированность породы, может она похвастать также и вполне приличной яйценоскостью

    Как правильно содержать и ухаживать кур породы «Джерсийский гигант»

    Содержать кур данной породы ввиду их спокойного характера и наличии умения быстро ко всему адаптироваться, совершенно не сложно, несмотря на то, что ввиду большой массы их тела требуется оборудовать все-таки солидный по величине курятник.

    Кроме того, следует обеспечить им также и солидную площадь для выгула. Если территории курам будет мало, произойдет биологическое урегулирование веса, впоследствии которого вы потеряете солидную часть целевого продукта.

    Несмотря на то, что эти куры не могут летать в виду своего большого веса, перепрыгнуть для них забор ничего не стоит, поэтому нужно учитывать этот нюанс при обустройстве выгула для пернатых, и оградить его хотя бы средней высоты забором.

    Загон необходимо оборудовать забором, чтобы птицы не смогли его перепрыгнуть и покинуть ваши владения навсегда

    Насесты внутри птичника необходимо делать практически у пола, то же касается и гнезд для высиживания. Либо вы можете установить их на стандартной величине, однако, подвести к каждой точке своего рода пандусы, по которым птицы станут добираться до места отдыха.

    К сожалению, чем больше вес курицы, тем больше вероятность, что она раздавит снесенные ей яйца, или же случайно выкинет их из гнезда. Поэтому, вам нужно оборудовать гнездам бортики, и внимательно отслеживать состояние яиц, возможно даже забирая их на доращивание (если стоит такая цель) в инкубатор.

    Сбор и хранение яиц для инкубации

    Птица может также падать с насеста, и ударяться, ломая конечности. Дабы этого не произошло, следует пол устлать объемной подстилкой, достаточно мягкой для смягчения падения.

    Массивные гребешки Джерсийцев в зимнее время, отправляя их на улицу, нужно смазывать, так как они начинают трескаться уже при температуре в 0°C.

    Кормление птиц

    Очень важно правильно кормить гигантских пернатых, дабы вы могли получить нужный вам продукт в обозначаемом раньше объеме.

    Так, вначале рассмотрим правила кормления молодняка. Как мы уже говорили, цыплята растут очень интенсивно, но только при условии, что корм удовлетворяет все потребности организма. Так, обязательно, помимо традиционных зерновых культур или комбикорма, давать малышне белковые продукты, например:

    • яйца;
    • творог;
    • белковый премикс.

    Хотите получать солидный конечный продукт? Не жадничайте, и кормите птицу качественной пищей

    Делать это нужно независимо от того, будет ли конкретная курица мясным производителем или несушкой, так как этого требует организм молодых птенцов.

    К слову, стоит следить и за кормлением кур перед яйцекладкой. Оно должно измениться в сторону уменьшения питательности, так как страдающие ожирением куры не смогут произвести качественное яйцо. Начинать куриную диету нужно примерно за 2 месяца до начала производства яиц, соответственно возрасту куриц.

    Летом птицы могут есть подножный корм:

    • различные травы;
    • семена;
    • червей;
    • жуков и т.д.

    Тем не менее, вам все равно нужно будет докармливать их зерном или комбикормом, так как самостоятельно себя прокормить эти птицы не в состоянии.

    Летом прокормить этих птиц проще, ведь какой-то процент рациона они будут добывать самостоятельно

    Разведение

    Как мы уже говорили, куры могут давить яйца собственным весом, поэтому, если вы отметили такую тенденцию относительно конкретной кладки, яйца следует забирать в инкубатор и доращивать внутри него.

    Если вы хотите получать чистых представителей породы, лучше содержать конкретное стадо отдельно от представителей иных разновидностей, при этом поддерживая в каждом стаде правильное соотношение куриц и петухов: на 1 петуха приходится 10 курочек.

    Разводить этих кур довольно просто

    Куры породы джерсийский гигант: отзывы

    Фермеры дают только самые высокие отзывы о курах данной породы. Во многом это обусловлено, разумеется, их высокой продуктивностью. Так, гиганты из Джерси подходят не только для содержания в рамках домашнего хозяйства, но и ведения бизнеса по продаже куриного мяса.

    Кроме того, дополнительно можно реализовывать и яйца, производимые наседками данной породы, а также:

    • цыплят;
    • перо;
    • взрослых особей;
    • субпродукты и т.д.

    Джерсийский гигант – один из лучших выборов, который может сделать современный фермер-птицевод

    Подведем итоги

    Как и любые другие куры, Джерсийские гиганты имеют свои породные особенности.

    За ними требуется постоянный уход, поэтому вниманием хозяйство обделить не получится, но и проблем с ними у вас будет не много ввиду особенной неприхотливости рассматриваемых пернатых.

    Обеспечьте гигантам качественную пищу, кров и достаточное количество места, и ваше сельскохозяйственное предприятие оправдает все возложенные на него надежды.

    — Куры Джерсийский гигант

    Источник: https://svoimi-rykami.ru/fermerstvo/razvedenie-kur/kury-porody-dzhersijskij-gigant.html

    Порода кур «Джерсийский гигант» – внешний вид, тонкости содержания и уход за цыплятами

    Джерсийский гигант — американская курица

    Порода кур джерсийский гигант имеет мясо-яичное направление и была создана в двадцатые годы XX века. Она была выведена американскими фермерами путём скрещивания Орлингтонов, Лангшанов и Брамы. Среди заводчиков появление кур джерсийский гигант произвело настоящий фурор. Самки в среднем могут достигать 4 килограмм, а самцы — до 7 кило живого веса.

    Отличительными особенностями кур джерсийский гигант являются такие параметры:

    1. Удлинённые плюсны.
    2. Высокие ноги.
    3. Грациозная осанка.
    4. Крупные размеры и мощь.

    Существует три основных вида окраса этой породы кур:

    1. Окаймлённый пепельно-голубой.
    2. Иссиня-чёрный.
    3. Снежно-белый.

    Чёрный окрас является традиционным, а вот голубой вывели селекционеры из Германии. У кур этой породы очень интересные ноги. Они отличаются большими голенями и бёдрами, великолепно развитые, мускулистые, устойчивые и широко расставленные. У этих кур насчитывается 4 лапы.

    Цвет плюсен и ног может колебаться от серого до чёрного. Их цвет, как и цвет клюва, зависит от основного окраса птицы: у белых они жёлтые с прожилками тёмного, а у чёрных — абсолютно чёрные.

    У окаймлённых голубых наблюдается клюв и лапы чёрного цвета с лёгкой желтизной на кончике.

    Стоит также знать о том, что кончики пальцев и нижняя поверхность ног должны иметь более светлый окрас.

    У петухов голова широкая и крупная. Гребень расположен вертикально и имеет листовидную форму. Он подразделяется на шесть острых зубцов. Мочки среднего размера плавно закруглённые. Они не имеют морщин, которые характерны для большинства кур. Их цвет, как и гребень, светло-алого цвета. Не очень длинный у них клюв, но он крепкий и изогнутый.

    Глаза у кур джерсийский гигант довольно большие, выпуклые, круглые. Они имеют тёмно-коричневый (почти чёрный) цвет.

    Туловище птицы горизонтальное и длинное. Оно немного напоминает посадку бройлеров. Отличительными особенностями этой породы являются полная глубокая грудь, хорошо развитая область живота, мускулистые плечи и широкая спина.

    Хвост птицы крупный, густой и образован из перьев серповидной формы. К спине он расположен под углом 45 градусов, что является отличным украшением этих пернатых.

    Рулевые перья крыльев длинные и широкие, к бокам прилегают плотно. Сверху расположены косицы, которые их прикрывают. Оперение основное плотное и гладкое. Под оперением кожа, в основном, имеет жёлтый цвет.

    Если не принимать во внимание половые отличия, то почти невозможно отличить петухов от кур по внешнему виду. В отличие от прочих куриных пород эти курочки имеют роскошный хвост. Но в отличие от петухов, он немного ниже расположен и слегка пышнее.

    Тонкости содержания таких птиц

    Эту куриную породу отличает то, что большее количество массы тела набирается птицами на первом году жизни. Наиболее активно этот процесс происходит на протяжении первых пяти месяцев. Но рост продолжается до возраста полтора года, при этом его темп уже ниже. Именно по этой причине, птицу старше 5 месяцев, которая предназначается для убоя, держать невыгодно.

    Опытные птицеводы утверждают, что по весовым параметрам очень сложно отобрать цыплят в самом начале их жизнедеятельности. Жизненные основные их силы уходят на формирование скелета. Было замечено, что особи этой породы отличаются мощным скелетом. Именно поэтому стоит постоянно поддерживать в птичьем рационе большое количество кальция.

    Необходимый баланс помогает соблюдать установку на выгулах или в загонах кормушек с дроблёным известняком или песком. Камушки мелкого размера являются необходимой добавкой для пищеварения, а особенно тогда, когда птица получает не пропаренное цельное зерно.

    В качестве поставщика кальция можно применять мел. Но полностью заменить им ракушечник нельзя. Мел в пищеварительной системе может слипаться. А это может привести к образованию комков и забиванию кишечника. В некоторых случаях это может вызвать падеж кур.

    Требования к выгулу

    Организовать содержание этой породы кур лучше таким образом, чтобы они имели возможность в тёплое время года беспрепятственно гулять по пастбищу, собирая камешки небольшого размера, клюя свежую траву, ловя насекомых и выбирая червячков из земли. Организация такого выгула вам не составит труда потому, что эти куры из-за своего немаленького веса летать не любят. Высокие ограды им делать не придётся.

    При правильном питании и вольерное содержание птицы не сможет сильно навредить ей. Спокойные и миролюбивые гиганты неплохо себя чувствуют и в пространстве закрытом. Только в этом случае стоит придерживаться правил рассадки особей: на 1 метр квадратный должно приходиться не более 2 особей.

    Условия для зимования

    Джерсийские гиганты хорошо переносят зимние холода. Не снижает яйценоскости похолодание до 5 градусов ниже нуля. А вот в том помещении, где птица ночует, температурный режим не должен быть ниже 5 градусов выше нуля. Самыми оптимальными являются температуры в пределах 10 – 12 градусов выше нуля.

    В курятнике обязательно должна быть подстилка из лузги подсолнечника, опилок или же соломы. Для того чтобы обеспечивать птице чистый воздух, помещение, где они находятся большую часть времени, необходимо регулярно проветривать.

    Для того чтобы обеспечить отток сероводорода, аммиака и прочих вредных газов, выделяемых продуктами распада подстилки и птичьим помётом в большом количестве, большинство птицеводов рекомендуют смонтировать труду газоотводную длиной примерно в 3 метра с врезкой внизу стены вблизи пола.

    Чтобы предотвратить сквозняки, воздух приточный должен встречать преграду перед тем, как попадёт в помещение с птицей. Именно из-за этого рекомендуется посередине воздухоотводчика устроить воздушный карман.

    несушек

    Эта птица является мясо-яичной породой. Даже несмотря на её большие размеры, яйценоскость у них отличная. Яичная скорлупа имеет коричневый цвет и она крепкая по своей структуре.

    В основном первое яйцо несушка сносит в возрасте 6 месяцев. Первое яйцо имеет вес примерно в 56 грамм. После вес и размер увеличиваются и со временем средний вес может быть 68 грамм.

    Но сильно больших размеров яиц ждать не стоит.

    В год от одной несушки можно получить до 180 яиц. Иными словами, каждая несушка сносит по 1 яйцу через день. С приходом холодов этот процесс не прекращается.

    Для того, чтобы яйценоскость была регулярной курам необходимы: сбалансированный корм, свет и тепло. При несении яиц уделите особое внимание наличию кальция в рационе птицы.

    В отдельной кормушке должны находиться измельчённый известняк, песок и ракушечник.

    Эти птицы уравновешены и спокойны, что также является огромным плюсом для несения яиц: нет стрессов, значит есть стабильность и равномерность в несении.

    Но стоит учитывать и тот факт, что из-за своего большого веса несушки могут давить яйца, которые отложили другие куры в гнезде. А ещё они могут их выбросить. Для предотвращения потерь птицеводу следует сделать всё возможное для комфорта птиц.

    Некоторые советуют собирать яйца чаще, но это на 100% не сможет предотвратить потерь. Решить проблему помогут специально оборудованные гнёзда с уклоном и отверстием для яичной выкатки.

    Уход за цыплятами

    Недостаточное количество кальция и белков в рационе замедляет рост цыплят, а также приводит к болезням. В некоторых случаях может наблюдаться гибель цыплят. Цыплята, которые не получили в момент активного роста достаточное количество витаминов A, E, D садятся на лапы. Очень сложно вывести молодняк из такого состояния.

    Рекомендуется поместить только что появившихся на свет цыплят в тёплое место, где температурный режим будет равен примерно 26 – 28 градусов выше нуля. Излишняя влажность и сквозняки действуют пагубно на цыплят.

    Заместо подстилки можно применять пшеничные отруби или сухой комбикорм. Связано это с тем, что цыплёнок ещё слаб и предпочитает посидеть заместо того чтобы постоять на ножках или побегать. Именно мягкая подстилка ему подойдёт лучше всего. А если он захочет подкрепиться, то сможет это сделать не вставая со своего места.

    Кормление

    Очень часто цыплёнок на протяжении первых суток своей жизни отказывается от еды. Не беспокойтесь из-за этого. Это свидетельствует о том, что у цыплёнка эмбриональный желток в нужном количестве.

    На протяжении первых суток его жизни желток растворяется в пищеводе и полностью усваивается организмом. При этом происходи укрепление иммунной системы малыша.

    В первый день не стоит подкармливать цыплёнка дополнительно.

    А вот, давать ему воду в первый день его жизни необходимо. Вода в поилке новорождённого цыплёнка должна быть примерно 50 градусов. Рекомендовано в неё добавлять глюкозу и витамин С. Помните о том, что в самом начале жизни цыплёнка холодная вода может просто его погубить. Следите за тем, чтобы вода в поилке была постоянно чистой. Если в неё попадёт помёт, то это приведёт к отравлению.

    Опытные куроводы не рекомендуют помещать на целый день выводок в закрытую коробку. Даже в первые дни у новорождённого должно быть достаточное количество кислорода и света.

    Цыплят рекомендуется кормить до 6 раз в сутки. На протяжении первых двух дней рекомендуется давать им крутой варёный мелко порезанный желток с расчётом 1:20. После этого нужно перевести цыплёнка на специализированную комбикормовую смесь. Когда малышам исполнится 3 дня, то яйца больше им давать не стоит. Полезными для цыплят будут такие продукты, как:

    1. Натуральный некислый свежий творог.
    2. Кукуруза.
    3. Пшеница дроблёная.
    4. Проваренное пшено.

    Обязательно процедите кашу через марлю. Крупа не должна содержать в себе остатки жидкости и должна быть рассыпчатой. Она не должна слипаться. В противном случае у цыплят могут забиться ноздри, а вследствие этого он просто задохнётся.

    На третий день жизни включите в рацион цыплёнка натуральные витаминные добавки в виде люцерны, крапивы, клевера. Рубленую зелень можно перемешать с комбикормовой или зерновой смесью. После привыкания пернатых к зелени, она развешивается на уровне глаз птенцов по стенам курятника.

    В возрасте 7 дней цыплятам можно давать варёные картофель и морковь. В мешанки стоит добавлять и корнеплоды. Для того чтобы укрепить птичий иммунитет добавляют рыбий жир в ту пищу, которая даётся малышам утром.

    Примерно в 2,5 месяца у птенцов начинается разгон роста. Именно в этот период им нужен белок в рационе в большом количестве. Набрать необходимый вес для птицы помогут добавленные в мешанки такие продукты:

    1. Размоченный или свежий хлеб.
    2. Молочные продукты.
    3. Ячмень.
    4. Бобовые.
    5. Отварные мясо и рыба.

    В неограниченном количестве в этот период дают такие витаминные добавки, как травы и шинкованные овощи.

    Здоровье

    Куры этой породы, как и многие другие, страдают микоплазмозом. Именно из-за этого в первые два месяца жизни птицы за ней необходимо внимательно наблюдать.

    Если вы приобрели недавно кур, то некоторое время подержите их отдельно от особей, которые у вас давно. А ещё птицы могут подвергаться блохам, клещам, пероедам и паразитам.

    Переносчиками этих заболеваний могут быть птицы дикие, которые встречаются на пастбище и избежать встречи с ними почти невозможно.

    Источник: https://zveri.guru/pticy/kury/porody-kur/poroda-kur-dzhersiyskiy-gigant-i-cyplyata-etoy-porody.html

    Порода кур Джерсийский Гигант: описание, отзывы владельцев, видео и фото

    Джерсийский гигант — американская курица

    Более чем 200 существующих в мире пород кур делятся на три группы: яичного направления, мясного и яично-мясного. Некоторые из пород кур мясного направления относятся к так называемой «народной селекции»: кохинхин и брама.

    Эти породы кур ценились у себя на родине за то, что несли яйца зимой, когда в этой продукции была большая потребность. Но для северных стран эти породы кур не подходили. Будучи слишком теплолюбивыми, курицы погибали от холода.

    Мясное куроводство заинтересовало человечество лишь к концу XIX века. До этого курица была пищей бедняков (да и по сей день курицу часто за мясо не считают), достаточно вспомнить легенду про Наполеона, ненавидевшего курятину.

    После того как на кур обратили внимание селекционеры, быстро появились промышленные «столовые» породы кур. Основные усилия были направлены на достижение мясной скороспелости, то есть быстрое развитие грудных мышц.

    В итоге появились крупные породы кур, с живой массой тела до 4,5 кг у несушек и 5,5 – у петухов. Но даже среди мясных пород Джерсийский гигант стоит особняком.

    Порода кур «Джерсийский гигант», описание и фото

    Джерсийцы – сравнительно молодая порода кур, которой в 2022 году исполнится сто лет. Но многие другие куриные породы старше.

    Выведены куры породы «Джерсийский гигант» в штате Нью-Джерси селекционером Декстером Ухам. Есть предположение, что на самом деле над выведением этой породы кур в Берлингтон-Каунти значительно раньше работали Джон и Томас Блэк, скрещивая крупные породы кур темных расцветок. В итоге джерсейские гигантские куры по размерам превосходят любую другую мясную породу кур.

    Женскую особь джерсийской породы по сравнению с петухами можно даже ласково назвать курочкой, ее вес «всего» 4 кг. Петухи вырастают до 6-7.

    Хотя истинные куроводы очень ценят и любят эту породу кур, но сегодня она довольно редка. И наиболее вероятно, что ее невыгодно разводить в промышленных масштабах из-за некоторых особенностей содержания.

    Стандарт породы

    Куры джерсийский гигант не имеют внешне каких-либо отличий, резко выделяющих их среди прочих пород кур, кроме размера, конечно. Если на фотографии изображена только курица, без каких-либо указаний на ее размер, то очень сложно будет сказать, принадлежит ли эта конкретная курица к мясной породе кур «Джерсийский гигант» или это несушка яичного направления.

    Чтобы впечатлиться размером «курочки» нужна привязка к масштабу.

    Вот так видно, гигант это или несушка.

    Характер

    К счастью, джерсийские гиганты обладают спокойным и покладистым нравом, хотя имеют в родословной индийских бойцовых петухов. Даже мелкий, но агрессивный, петух, напав на человека, может нанести серьезные травмы. Если бы подобное устраивали джерсийские петухи, они бы уже вымерли, как вымер в свое время настоящий ирландский волкодав.

    Окрас

    Первые джерсийские гиганты были исключительно черными, но в 1921 году их завезли в Англию, где селекционеры начали работу по выведению других окрасов. Позже джерсийская гигантская порода кур появилась в других странах Европе.

    В результате были получены: белый окрас в Англии и голубой обрамленный в Германии. На сегодняшний день стандартом официально закреплено три окраса: черный с изумрудным отливом, голубой обрамленный и белый.

    Любые другие цвета приводят к автоматической выбраковке курицы из разведения.

    Петух породы «Джерсийский гигант» черный.

    Курица породы «Джерсийский гигант» черная.

    Курица породы «Джерсийский гигант» голубая.

    Петух породы «Джерсийский гигант» голубой.

    Курица породы «Джерсийский гигант» белая.

    Голова

    У петухов породы «Джерсийский гигант» довольно широкая пропорциональная голова с большим прямым гребнем, разделенным на 6 зубцов. Клюв не длинный, крепкий, хорошо изогнутый. Глаза большого размера, темно-коричневого цвета, практически переходящего в черный, выпуклые.

    Сережки и мочки крупные, закругленные, без характерных морщин, яркого красного цвета.

    Цвет клюва разных цветовых линий в породе отличается в зависимости от окраса:

    • черный окрас. Черный, с легкой желтизной на кончике клюв;
    • белый окрас. Клюв желтый с темными прожилками;
    • голубой окрас. Такой же, как у черного.

    Сходство в окрасе клювов у черного и голубого окраса объясняется тем, что голубой окрас – это ослабленный черный, из-за наличия в геноме курицы гена-осветлителя.

    Внимание! Разведение в чистоте кур голубого окраса, скорее всего, будет сопровождаться снижением плодовитости.

    Голубой окрас в гомозиготном состоянии летален.

    Шея выгнутая, мощная.

    Корпус

    Корпус плотно сбитый. Широкие грудь и спина располагаются почти параллельно земле, мясистая грудь выступает вперед, придавая курам гордый вид.

    Крылья среднего размера, прилегающие к телу. Перья блестящие, плотно прилегающие к телу курицы.

    Ноги

    Постав широкий при взгляде спереди, бедра и голени сильные, хорошо обмускуленные. Цвет плюсны немного отличается у разных окрасов. Черный окрас: черная плюсна с легкой желтизной внизу. Белый – плюсна желтоватая внизу. Голубой – плюсны такие же, как у черного.

    Хвост

    Гордость породы. Поставлен под углом в 45 градусов к линии спины. У петухов длинные и широкие кроющие перья хвоста закрывают рулевые. Большие косицы закрывают малые косицы и рулевые перья.

    Также куры несколько ниже петухов и выглядят приземистыми. Хвост расположен под углом 30 градусов к линии спины. Перья хвоста короче, но выглядит хвост пышнее петушиного. В остальном у кур нет особого отличия от петухов.

    Пороки у породистого джерсийца, ведущие к выбраковке

    К таким порокам относят:

    • небольшой вес курицы;
    • нехарактерное строение тела;
    • слишком светлые глаза;
    • нехарактерный цвет плюсен;
    • на концах пальцев и обратной стороне подошвы полностью отсутствует желто-болотный оттенок;
    • перья отличного от стандарта цвета.

    Отдельно по окрасам: у черного дисквалифицирующим фактором являются белые перья; у белого – светлые глаза и лапы чисто-желтого цвета; у голубых – красные, белые или желтые перья.

    В принципе, все эти пороки выдают в особи примесь другой крови. Такая курица не может быть допущена в племенное разведение.

    Продуктивные характеристики

    Растет джерсийский гигант очень быстро, к году петухи весят уже 5 кг. Самый активный рост происходит в первые пять месяцев, дальше суточные привесы снижаются и содержание мясного поголовья молодняка становится нерентабельным.

    Оставленные на племя джерсийские куры первое яйца сносят в возрасте 6-8 месяцев при массе тела 3,6 кг. Полностью взрослая джерсийская несушка весит на килограмм больше. Для мясной породы у джерсийского гиганта очень неплохие показатели яйценоскости: 170 яиц массой 70 г в год. Скорлупа у яиц джерсийских гигантов коричневого цвета. При качественном кормлении крепкая.

    Плюсы и минусы джерсийского гиганта

    К достоинствам относятся:

    • неприхотливость к условиям содержания;
    • покладистый и спокойный характер;
    • хорошо развитый инстинкт насиживания;
    • быстрый рост;
    • высокий процент выхода мяса.

    Недостатки:

    • склонность к ожирению;
    • потребность в большом жизненном пространстве;
    • потеря вкусовых качеств мяса в возрасте птицы старше года.

    Так как неприхотливость джерсийских гигантов к условиям содержания из-за требований большого выгула несколько преувеличена, логично, что джерсийская порода не получила распространения в промышленных масштабах.

    Рацион для джерсийцев

    По составу рацион для джерсийского гиганта не отличается от рациона для любой другой мясной породы кур: 40% кукурузы, 40% пшеницы и 20% различных добавок, включая витамины, ракушечник, жмых и мел.

    Внимание! Мел нужно давать очень осторожно исключительно в качестве добавки к рациону и не заменяя им ракушечник, так как мел может слипаться в кишечнике в комки, закупоривая ЖКТ.

    Второй вариант рациона: готовые комбикорма. Тут надо учитывать, что, в основном, в розничную продажу поступают корма для яичных пород кур, предназначенные для стимулирования яйценосности.

    Выйти из положения можно при помощи корма, предназначенного для цыплят.

    Так как цыплята любой породы растут достаточно быстро, этот корм способен обеспечить джерсийского гиганта необходимыми ему протеином и кальцием.

    Кормление проводится 2-3 раза в сутки.

    Зимой в качестве добавки джерсийскому гиганту можно давать рубленые овощи и зелень. За питанием несушек, предназначенных для разведения, надо следить особо тщательно. Джерсийские гиганты склонны к ожирению, а ожиревшая курица не способна дать качественно оплодотворенное яйцо.

    Соответственно, процент оплодотворенных яиц в кладке будет очень низким. Следовательно, норму для несушки урезают за пару месяцев до начала кладки яиц. Летом, чтобы облегчить себе существование, а курам улучшить условия жизни, джерсийских гигантов можно выпустить гулять на траву.

    На такой траве джерсийские куры сами радостно найдут себе все необходимые витамины и минералы, оставив после себя мертвую пустыню, в которой не будет даже муравьев.

    Специфика содержания

    Джерсийский гигант может приспособиться в тесном помещении, но его состояние здоровья в этом случае будет оставлять желать лучшего.

    При содержании кур в помещении необходимо позаботиться о грамотно спроектированной вытяжной вентиляции, которая позволит удалить аммиак, скапливающийся в районе пола. Куры любят поваляться в подстилке, и джерсийские гиганты не исключение.

    Именно там и собирается аммиак, выделяющийся из разлагающегося помета. При систематическом наличии высоких концентраций аммиака в помещении может начаться падеж поголовья.

    Важно! Все куры стремятся устроиться на ночь где-нибудь повыше, поэтому, учитывая неуклюжесть джерсийского гиганта, необходимо под насестом постелить мягкую подстилку. В этом случае, курица, даже если упадет, ничего себе не повредит.

    Джерсийские куры хорошо переносят российские зимы и способны днем гулять в вольерах. Вольерная площадь на одну джерсийскую курицу составляет 0,5-1 м.

    Из-за большого веса тела джерсийские куры не летают (правда, неизвестно, знают ли об этом сами джерсийцы), но вольер лучше огородить достаточно высокой сеткой или сделать его с крышей, чтобы более мелкие породы кур, точно знающие, что они летать умеют, не смогли проникнуть в вольер к джерсийским гигантам.

    Да, именно так будет выглядеть ваш вольер в реальности вместо рекламной зеленой травки с гуляющими по ней джерсийскими курочками.

    Причем при заявленной плотности кур на единицу площади вольера он будет выглядеть так максимум через месяц.

    Чтобы полностью очистить участок земли от травы, насекомых и подземных личинок с дождевыми червями, достаточно его огородить и запустить туда кур. Плотность заселения кур зависит от сроков, отведенных для очистки участка.

    Одна курица на 50 м² справится с задачей за 2-3 месяца, если участок не сильно зарос бурьяном, и за полгода, если надо уничтожить мощные растения.

    На более долгий срок кур оставлять не рекомендуется, деревья тоже могут закончиться.

    На самом деле курам действительно необходимо давать зеленую траву и овощи, но лучше заготавливать ее самостоятельно и давать в специально построенном для них вольере, чем выпускать на поиски подножного корма.

    Разведение

    Если вы решили заняться разведением джерсийского гиганта, а у соседей кур этой породы нет, нерационально тащить живых взрослых кур издалека. Гораздо проще и дешевле купить инкубационные яйца и, действуя по инструкции, вывести желанных цыплят.

    В первые сутки после вылупления цыплята обычно не едят, даже если у них перед носом стоит корм. А вот вода им необходима. Лучше, если она будет подогрета до 50°.

    В первые дни жизни не только джерсийским, но и любым другим цыплятам нужно давать рубленое яйцо, так как рост в этот период очень бурный и малышам необходимо большое количество протеина для строительства собственного тела. Либо надо заранее позаботиться о специальном корме для джерсийских цыплят.

    Общие рекомендации по выращиванию цыплят сводятся к соблюдению всего нескольких условий:

    • температура воздуха не ниже 25°;
    • продолжительный световой день;
    • отсутствие сквозняков;
    • чистая подогретая вода;
    • специальный корм для цыплят;
    • витамины и антибиотики.

    К сожалению, в промышленных инкубаторах нередко гуляют инфекции, поэтому антибиотики цыплятам будут необходимы. В дальнейшем, если ваши куры здоровы, то и цыплята прекрасно обходятся без медикаментов.

    Внимание! Минимальная смертность у цыплят наблюдается, если тепло и свет поступают к ним сверху (обычная лампочка накаливания, подвешенная в ящик так, чтобы, не обжигая цыплят, нагревать воздух).

    Мощность лампочки и уровень выделяемого ею тепла подбирается в зависимости от температуры окружающего воздуха. Если на улице +30 и выше, то и лампочка нужна минимальной мощности, только для освещения.

    Принцип тут прост: если не знаешь, как правильно сделать, делай как в природе. В природе цыплята получают тепло сверху от тела курицы-наседки. При этом под лапками у них может быть мокрая земля. Поэтому не так страшен холодный пол, хотя с подстилкой он холодным быть не может, как невозможность согреть голову и спинку.

    Подросшие джерсийские курочки способны к размножению с полугода. Соотношение кур и петухов должно быть 10:1. Джерсийские гиганты хорошие наседки, но из-за больших размеров туловища и некоторой неуклюжести куры могут раздавить яйца или выкинуть их из гнезда. Поэтому яйца из-под своих джерсийских кур надо собрать и тоже поместить в инкубатор.

    Если нужно сохранение чистоты породы, производящее стадо надо держать отдельно от кур других пород.

    Устройство жилья и вольера, а также кормление джерсийских кур можно посмотреть на видео.

    Отзывы владельцев

    Капитолина Левина, г. Ужгород

    По характеру очень спокойны, агрессии нет совсем. Растут до трех месяцев, а потом начинают набирать вес. Несутся, начиная с шестого месяца. Яйца по виду отличаются от яиц других кур: удлиненные.

    Катерина Симонова, г. Белгород

    Моим джерсийским гигантам сейчас 5 месяцев, выглядят прямо слониками, а беру на руки – легкие. Вообще, очень красивая птица. Особенно люблю голубых. По размерам трехмесячный петух – джерсиец был крупнее трехлетнего беспородного петуха.
    Скорее всего, попробовав завести породу «Джерсийский гигант», вы в нее влюбитесь и уже не будете представлять себе жизни без породистых джерсийских кур.

    Источник: https://fermilon.ru/hozyajstvo/ptitsevodstvo/harakteristika-i-osobennosti-porody-kur-dzhersijskij-gigant.html

    Поделиться:
    Нет комментариев

      Добавить комментарий

      Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.